Факультет

Студентам

Посетителям

Гигиена сельскохозяйственных животных

Окисляемость воды

В воде разных источников могут находиться различные органические вещества растительного и животного происхождения, а также микроорганизмы. Наличие в воде большого количества органических веществ часто свидетельствует о загрязненности воды и опасности ее в санитарном отношении.

Жесткость воды

Жесткость воды обусловливается содержанием в ней солей кальция и магния (Са и Mg), преимущественно углекислых и сернокислых. Жесткая вода нежелательна для хозяйственных и технических целей, в ней плохо стирается белье и увеличивается расход мыла, плохо развариваются овощи. Жесткая вода образует на стенках котлов прочную накипь, уменьшающую их теплопроводность до 15% и выше.

Сухой остаток в воде

Сухой остаток — плотный остаток, получаемый при выпаривании 1 л профильтрованной воды, дает представление об общем количестве растворенных в воде веществ минерального и органического и рои схождения. В хорошей воде остаток светло-серого или белого цвета, тогда как сухой остаток воды, загрязненной органическими веществами или соединениями железа и марганца, приобретает цвет желтовато-бурый до темно-бурого.

Химические показатели воды

В чистых водоисточниках наблюдается известное постоянство химического состава воды. При загрязнении источников в воде увеличивается количество взвешенных и растворенных веществ и появляются продукты гнилостного распада органических веществ. Поэтому в воде прежде всего необходимо определять наличие таких химических веществ, которые являются показателями ее загрязнения нечистотами, отбросами, сточными водами, опасными в санитарном отношении.

Вкус воды

Питьевая вода по вкусовым качествам должна быть приятной, освежающей, что обусловливается растворенными в пен минеральными солями и газами. Неприятный вкус пли привкус обычно зависят от излишка некоторых солен и органических веществ. Различают вкус соленый, сладкий, кислый и прочие, а также различные привкусы.

Физические свойства воды

Физические свойства воды (температура, прозрачность, цвет, запах, вкус и привкус) — не прямые, но важные показатели качества воды. В ряде случаев (в полевых условиях) приходится судить о качестве воды по физическим ее свойствам.

Санитарно-гигиенические нормативы качества питьевой воды

Качество воды зависит от растворенных и взвешенных в ней минеральных и органических веществ, газов, а также от наличия или отсутствия патогенных микроорганизмов и зародышей гельминтов.

Основой для санитарно-гигиенического нормирования качества воды должно быть ее соответствие требованиям безопасности в эпидемиологическом и токсикологическом отношении.

Санитарно-гигиенические требования к воде. Гигиена водоснабжения и поения животных

Вода является важнейшим элементом биосферы, необходимым для поддержания органической жизни на земле. «От воды живет все»,— говорит старинная арабская пословица. Вода считается одним из условий, от которых зависят здоровье и продуктивность сельскохозяйственных животных.

Ветеринарно-санитарные, утилизационные заводы

По ветеринарно-санитарным и экономическим соображениям лучшим методом обеззараживания трупов животных и боенских конфискатов является переработка их на утилизационных заводах для получения технических и кормовых продуктов (мясо-костной муки, технического жира, шкур, рогов, копыт, удобрений и пр.). Кроме того, утилизационные заводы должны проводить работу по выяснению причин падежа животных в хозяйствах, расположенных в радиусе их действия в 50—70 км.

Сжигание трупов животных

Сжигать необходимо трупы животных, павших от сибирской язвы, эмфизематозного карбункула и других спорообразующих возбудителей инфекций, а также при особо опасных болезнях (бешенство, сап, чума рогатого скота и др.), когда запрещается снимать шкуры. Этот способ один из эффективных для обеззараживания трупов, инфицированных стойкими возбудителями, но экономически довольно дорогой. Трупы животных сжигают в специальных трупосжигательных печах или на кострах. Печи могу быть стационарными и передвижными.

Страница 20 из 33««...10...1819202122...30...»»