Факультет

Студентам

Посетителям

Гигиена содержания уток

Утководство, как и другие отрасли птицеводства, получает у нас все большее распространение. В последние годы стало широко внедряться интенсивное круглогодовое выращивание утят на мясо без водоемов. В Советском Союзе производством мяса уток занимаются специализированные утководческие хозяйства, колхозные и совхозные фермы. Специализированная птицефабрика по производству утиного мяса — это крупное промышленное предприятие, где сочетаются все звенья технологического процесса: инкубации утиных яиц, выращивания и содержания маточного стада, ремонтного и мясного молодняка и другие производственные процессы.

Мясные утята, выращиваемые на фабриках и фермах, к 50—55-дневному возрасту достигают 2,2—2,5 кг и более.

Для получения инкубационного яйца выращивают маточное стадо уток. Взрослых уток размещают в птичниках на глубокой подстилке. Помещение делят на секции, в которых содержат от 25 до 75 уток. К каждой из секций утятника примыкает выгульный дворик с твердым покрытием. Утятники оборудуют гнездами из расчета одно гнездо на 4—5 уток. Эти гнезда открытые, в виде ячеек размером 50×30 см при высоте 20 см. Фронт кормушек при скармливании сухих кормов по 2,5—3 см на утку, при скармливании влажных кормов — 15 см. Плотность посадки на 1 м3 пола: по две утки селекционного стада и по три — племенного.

В утятнике поддерживается температура воздуха около 15° и относительная влажность — 60—70%. Продолжительность светового дня — 15—16 часов. Искусственное освещение — 5 вт на 1 м2 пола. При содержании уток в закрытых помещениях в холодное время года обмен воздуха на 1 кг веса птицы должен составлять 1,4—1,7 м3/час, а в переходный период 3,3—3,4 м3/час.

В специализированных хозяйствах утят выращивают в клеточных батареях. Причем до 10-дневного возраста в каждой клетке содержат 30 утят. В это время в батарейном зале поддерживают температуру 28—30° и влажность 65—75%. Обмен воздуха должен составлять в холодное время и в переходные периоды от 2,3 до 3,6 м3/час на 1 кг веса птицы, а в теплое время — до 10 м3/час/кг.

После 10-дневного возраста утят переводят в акклиматизаторы на глубокую подстилку, где их содержат в секциях по 200 голов в каждой. Плотность посадки утят в помещении в возрасте 10—30 дней не должна превышать 12 голов на 1 м2 пола, а в более старшем возрасте — 8—10 голов при содержании на глубокой подстилке и до 15 голов — на сетчатом или планчатом полу.

Утят с 30-дневного возраста помещают уже в откормочники, где температура должна быть 20°, для утят 31—55-дневного возраста — 14° и более старшего возраста —7—14°. Относительная влажность воздуха—65—75%. На мясо утят сдают в возрасте 52—55 дней.

В хозяйствах, где мясных утят выращивают на местных кормах и водоемах, первые 2—3 недели-их содержат в помещениях на полу или в клетках, а затем выращивают вблизи водоемов. На водоемы уток переводят в теплую погоду, когда температура воды достигает 14°.

Считают, что на 1 га водоема можно содержать около 200 мясных утят. Выращивание утят на водоемах, богатых природными кормами, способствует экономии до 30% кормов. На водоемах утята достигают хорошего веса и упитанности в возрасте 60—65 дней.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.



Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: