Факультет

Студентам

Посетителям

Гигиенические требования при строительстве птицефабрик, ферм

Концентрация поголовья и специализация птицеводства создают новые условия для жизни сельскохозяйственной птицы. Размещение птицеводческих хозяйств, ферм и отдельных помещений этих сложных комплексов — дело очень ответственное. От правильности выбора участка, проектирования, размещения и особенно строительства птицеводческих хозяйств зависит экономика и организация производства, рентабельность его, которая в птицеводстве в значительной мере определяется здоровьем, птицы, ветеринарно-санитарным благополучием и высокой сохраняемостью ее.

Птицеводческие фермы, а тем более птицефабрики, где концентрируется очень большое поголовье птицы, во всех случаях необходимо размещать на обособленных участках за пределами населенного пункта, строго соблюдая соответствующие санитарные разрывы между цехами и птичниками.

Общими ветеринарно-санитарными требованиями при строительстве птицефабрик и ферм является и то, что инкубаторий и помещения для ремонтного молодняка должны размещаться с наветренной стороны по отношению к зданиям для взрослой птицы. Промышленное стадо содержат в помещениях, расположенных с подветренной стороны по отношению к маточному составу. Ветеринарные объекты, цехи убоя и утилизации располагают с подветренной стороны по отношению всех птицеводческих помещений.

При строительстве птицефабрик и ферм важнейшим условием является строгое соблюдение требований по охране хозяйств от заноса инфекции.

В связи с этим проектирование и строительство должны вестись строго по секторам: птицеводческий сектор, куда включаются все здания для содержания птицы, а также инкубации яиц, и административно-хозяйственный сектор. В крупных специализированных промышленных комплексах птица разного назначения размещается по зонам: маточное стадо, инкубаторий и ремонтный молодняк — в одной зоне; промышленное стадо — куры-несушки или молодняк, выращиваемый на мясо — в другой.

Птицеводческое хозяйство (фабрика, ферма) должно быть обнесено сплошной изгородью высотой не менее 2 м. Цехи маточного стада и ремонтного молодняка отгораживают сеткой.

При въезде в хозяйство для дезинфекции колес транспорта на всю ширину ворот строят обеззараживающий кювет с навесом, который может быть в блоке с ветсанпропускником. В проходной оборудуют дезоковрики.

Гигиенические требования и особенности устройства помещений для отдельных видов птицы приводятся ниже при освещении основных вопросов гигиены выращивания и содержания кур, индеек, уток и гусей.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.



Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: