Факультет

Студентам

Посетителям

Общие санитарно-гигиенические требования к помещениям для животных

Для защиты животных от неблагоприятного воздействия внешней среды их содержат в соответствующих помещениях, которые должны отвечать требованиям комплексной механизации, создавать удобства для работы людей и содержания животных, что должно обеспечивать высокую производительность труда, получение максимальной продуктивности при низкой себестоимости продукции. Создание в помещениях оптимальных условий содержания, соответствующих биологическим особенностям животных, способствует повышению продуктивности коров на 10 — 15%, приросту массы на 15 — 20% и яйценоскости на 20 — 25% без дополнительных затрат кормов.

Выбор участка для строительства животноводческих построек и проектных решений.

Место для возведения животноводческих построек выбирают в соответствии с планировкой населенного пункта. Этот участок должен соответствовать ветеринарно-санитарным, гигиеническим, противопожарным и хозяйственным требованиям и быть благополучным по почвенным инфекциям.

Участок животноводческой фермы выбирают с подветренной стороны по отношению к жилому сектору и несколько ниже по рельефу местности, чтобы загрязненные поверхностные и весенние талые воды не попадали на жилую зону. От железных дорог и автомагистралей государственного значения фермы возводят не ближе 300 м, от автодорог областного значения — 150 м и местного значения — 50 м.

При выборе участка предусматривается снабжение фермы электроэнергией и водой, а также сокращение протяженности подъездных путей.

Здания и сооружения крупной фермы или комплекса следует группировать в соответствии с особенностями производственных процессов и ветеринарно-санитарных требований. Всю территорию делят на производственную («белую»), административно-хозяйственную («черную»). В производственной зоне размещают помещения для животных, выгульные площадки, ветеринарные объекты (кроме изолятора и карантинного помещения). Въезд транспорта, не принадлежащего хозяйству, а также вход посторонних лиц на территорию «белой» зоны запрещен. Эту зону отгораживают от административно-хозяйственной.

Сообщение с «белой» зоной осуществляется только через ветеринарно-санитарный пропускник, предназначенный для санитарной обработки всех лиц, направляющихся в эту зону. В санпропускнике предусматривают гардеробы для рабочей и домашней одежды, санузлы, души. Для обработки транспорта в санпропускнике устраивают бетонированные ванны длиной 9 м, шириной на всю ширину ворот и глубиной 20 см. Ванны периодически заполняют дезраствором (чаще 2%-ным раствором едкого натра). При минусовой температуре раствор подогревают или к нему добавляют 10 — 15%ный раствор поваренной соли.

В «черной» зоне размещают административное здание, склады кормов, гаражи. Изолятор строят с подветренной стороны на расстоянии но менее 100 м от помещений для животных и огораживают глухим забором.

Фермы размещают с определенным санитарным разрывом с другими фермами и производственными помещениями (от 150 до 1500 м в зависимости от назначения последних). Здания фермы лучше разместить торцом к господствующим ветрам (в Беларуси на запад или северо-запад). С наветренной стороны располагают служебно-бытовые помещения. Ветеринарно-санитарные объекты строят в соответствии с ветеринарными нормативами.

Грунтовые воды на участке строительства должны быть не ближе 2 м от поверхности земли. Желательно, чтобы участок имел уклон на юг и был защищен от господствующих ветров лесопосадкой. Следует также предусматривать возможность расширения фермы. При планировании фермы нужно предусмотреть и места для выгульных площадок.

Важным фактором формирования микроклимата являются зеленые посадки вокруг фермы. Деревья следует размещать так, чтобы они не мешали проникновению солнечного света в окна помещений. Зеленые посадки необходимы не только по периметру фермы, но и между зданиями, что значительно снижает возможность поступления загрязненного воздуха из одного помещения в другое, уменьшает количество микробов и запахов, повышает общую санитарную культуру. Зеленые насаждения обязательны вокруг выгульных площадок, навозохранилищ и емкостей для накопления жидкого навоза.

Для стока атмосферных вод с территории вокруг ферм устраивают дренажные сооружения. К фермам прокладывают дороги с твердым покрытием.

При выборе участка, проектировании и строительстве животноводческих ферм и комплексов руководствуются соответствующими нормами и правилами. В разработке заданий на проектирование или выборе типовых проектов должны принимать активное участие зооветспециалисты, инженеры, механики и фермеры. При этом особое внимание уделяют теплотехническим свойствам ограждающих конструкций, технологии содержания животных, нормам их размещения, вентиляции, отоплению, навозоудалению, обезвреживанию и утилизации навоза, освещению, способам кормления и поения, механизации производственных процессов, а также соблюдению требований охраны окружающей среды.

При приемке законченного строительства специалисты тщательно проверяет соответствие объекта проекту и ветеринарно-санитарным требованиям. В случае отступления от проекта и нарушения ветеринарно-санитарных норм, специалисты наделены правом приостанавливать строительство или реконструкцию и ввод в эксплуатацию построенных объектов.