Биологическое действие замораживания и переохлаждения

Дрожжи были в числе первых организмов, на которых изучали сохранение жизнеспособности после воздействия очень низких температур.

В последнее время вновь наблюдается повышенный интерес к вопросу о действии замораживания и оттаивания на бактерии.

Первые попытки Кайетэ и Пиктэ сжижать атмосферные газы не имели успеха. Эти авторы не получили жидкости в измеримом объеме, а смогли лишь превратить газы в туман в условиях очень низких температур.

В 1955 г. Меримэн и Кейфиг сообщили, что им удалось заморозить маленькие пробы цельной крови, разбрызгивая ее пульверизатором на поверхности жидкого азота при —196°.

Физико-химическое действие замораживания подробно рассмотрено. Здесь же мы хотим лишь обобщить положения, касающиеся продолжительного хранения эритроцитов при низких температурах.

Низкие температуры используют для предотвращения или задержки биохимических изменений, которые способствуют старению и разрушению клеток во время хранения их при температуре выше нуля.

Эритроциты человека, взвешенные в средах с высокой концентрацией глицерина, не подвергаются воздействию избыточного наружного осмотического давления, поскольку глицерин проникает в клетки до тех пор, пока внешняя и внутренняя концентрации его не сравняются.

Результаты первых опытов по хранению обработанных глицерином эритроцитов человека при —45° были не очень обнадеживающими.

Когда эритроциты, взвешенные в 0,85-процентном растворе хлористого натрия, содержащем 15% глицерина, замораживали при —79° и затем оттаивали, гемолиз в большей степени происходил в больших пробах (500 мл), а не в малых (2—5 мл).

Еще не так давно не было твердой уверенности в том, что переливание замороженных и оттаянных в присутствии глицерина эритроцитов действительно безопасно и может дать положительные результаты.