Факультет

Студентам

Посетителям

Теоретическое и практическое значение исследований на дрожжах

Полученные основные данные о выживаемости дрожжей и плесневых грибов после воздействия очень низких температур, вероятно, уже нашли практическое применение.

Так, удалось выделить из зараженных лимфатических узелков патогенные дрожжи Histoplasma capstilatum, которые хранили в течение 160 дней при температуре —40°. Усовершенствование метода хранения при низких температурах может облегчить диагностику других заболеваний, вызванных дрожжами и плесневыми грибами. Некоторые выделенные редкие микроорганизмы могут быть очень полезными в промышленных и лечебных целях. Поэтому так важно было бы иметь в своем распоряжении эффективный метод хранения дрожжевых клеток с помощью низких температур или другим способом, при котором они сохраняли бы свою жизнеспособность. Проведенные до сего времени экспериментальные исследования говорят о необходимости раздельного изучения каждого нового штамма любого вида дрожжей для определения оптимальных условий его консервации. Сохранение жизнеспособности у лиофилизированных культур будет зависеть от устранения летального действия замораживания, а также от разработки наилучшего метода увлажнения клеток. Разрешению этих задач может способствовать изучение физико-химического строения самих клеток. Возможно, результаты исследований и нельзя будет применить непосредственно к клеткам млекопитающих. Тем не менее дальнейшее изучение процессов замораживания и оттаивания дрожжей, а также хранения их в замороженном или высушенном состоянии поможет восполнить некоторые пробелы в наших знаниях относительно условий, необходимых для подавления в клетках жизненных процессов и последующего их восстановления без гибели клеток в процессе выделения воды или увлажнения.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.



Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: