Факультет

Студентам

Посетителям

Тыквенные культуры: огурец и дыня

Народнохозяйственное значение дыни

Дыню выращивают более чем в 40 странах, преимущественно в юго-западной Азии, южных странах Европы, юго-западных штатах Северной Америки, а также в Индии, Китае и Японии. Наибольшее распространение дыня получила в бывш. СССР, США, Японии, Индии, Афганистане, Турции, культивируется она в странах Латинской Америки, в Австралии, Африке, Европе, а также в защищенном грунте в странах Северной Европы.

Географическая изменчивость сортов дыни

Дыня очень чувствительна к условиям среды и нередко резко меняет сортовой облик при изменении температуры, влажности, освещения, характера почвы. Хозяйственно ценные, наиболее существенные для сорта признаки более изменчивы.

Культура дыни в России

В Россию дыня была завезена из Малой Азии через черноморские колонии Греции и через торговые связи с Турцией и Ираном через Астрахань (бывший Итиль), а также из Средней Азии во время нашествия монголов, осевших на Волге, а также путем торговли со странами Востока.

Дыня в восточной части мира

В странах Востока были впервые обнаружены лечебные свойства дыни. В четырехтомном медицинском сочинении Искари Азяма, относящемся ко времени Александра Македонского (IV в до н. э.), указано на лечебные свойства дыни и приводится ряд рецептов против различных болезней.

Дыня в древней Греции и Риме

Греческие и римские писатели начала нашей эры, говоря о дыне, больше останавливались на ее медицинских свойствах, нежели на пищевых. Ботаники эпохи Возрождения еще смешивают дыню с огурцом. Очевидно, в древний период была известна лишь огуречно-подобная дыня. В древних памятниках Египта не упоминается о дыне культурной, а только об огуречной — С. chato L. (аджур).

Распространение дыни в Европе. Происхождение слова «дыня»

Распространение дыни в Европе шло с юга на север; европейские народы заимствовали культуру дыни друг у друга, о чем свидетельствуют ее названия. В основном сохранились и получили развитие три основных корня в названии разных языков: мело, дыня, каун.

Распространение дыни в Турции

Распространение дыни в Турции носит оазисный характер. Настоящая канталупа (var cantalupa), по свидетельству П. М. Жуковского, встречается только в вилайете Ван, разнообразие адан (var. adana) свойственно вилайету Чукурджа, где они составляют 95 %; здесь же находится и центр их разнообразия; микрокарпы (var. microcarpa) приурочены к вилайету Мараш.

Происхождение и история культуры дыни

Первые исторические упоминания о дыне насчитывают 3-4 тыс. лет. На египетских изображениях жертвенных даров постоянно фигурируют дыни с такими подробностями, что возможность ошибки здесь исключена. Изображения жертвенных даров на памятниках Древнего Египта свидетельствует о том, что культура дыни уже тогда была известна в долине р. Нил.

Сортотипы и сорта дыни культурной — с. melo subsp. melo

Дыня среднеазиатская — convar. rigidus (Pang.) Malin.

Группа объединяет четыре разновидности, возделываемые в Средней Азии, Афганистане, Иране. В описание включены основные сортотипы.

Новая классификация дыни

Со времени исследований К. И. Пангало и А. И. Филова коллекция Всероссийского НИИ растениеводства им. Н. И. Вавилова благодаря многочисленным экспедициям пополнилась новыми сортообразцами из стран древнего земледелия: Индии, Афганистана, Ирана и других, из стран с высоким уровнем селекции — США, Японии, Франции, Италии, Нидерландов и других, а также местными и селекционными сортами отечественного происхождения.