Факультет

Студентам

Посетителям

Биосинтез биологически активных веществ микроорганизмами

Влияние жиров на процессы биосинтеза

При биосинтезе многих биологически активных веществ в ферментере образуется значительное количество пены.

Влияние условий культивирования на синтез жиров

В животном организме жиры могут образовываться из углеводов. То же самое имеет место у микроорганизмов и высших растений.

Пути ассимиляции жиров микроорганизмами

Липаза. Липаза представляет собой фермент, который действует на сложную эфирную связь между глицерином и высокомолекулярными жирными кислотами.

Химический состав жиров, синтезируемых микроорганизмами

До последнего времени не проводилось систематического изучения химического состава жиров, синтезируемых микроорганизмами.

Влияние углеводов на процессы биосинтеза

При изучении влияния углеводов на биосинтез различных биологически активных веществ, как правило, для культивирования продуцентов используют синтетические среды.

Характеристика основных источников углеводов, применяемых для биосинтеза

Углеводы являются одной из важнейших составных частей сред для культивирования микроорганизмов.

Энергетическая характеристика ассимиляции углеводов

Процесс ассимиляции углеводов, так же как и других питательных веществ, характеризуется определенными энергетическими величинами.

Цикл трикарбоновых кислот

При изучении трансформации глюкозы и пировиноградной кислоты грибами и актиномицетами, продуцентами антибиотиков, в среде были обнаружены продукты цикла трикарбоновых кислот.

Основные пути обмена углеводов

Для того чтобы правильно вести процесс биосинтеза, необходимо знать пути обмена углеводов и уметь ими управлять.

Углеводные компоненты микробных клеток

В мицелии грибов и актиномицетов углеводы присутствуют в виде полисахаридов.