Факультет

Студентам

Посетителям

Птицеводство

Особенности инкубации яиц птицы других видов

Главное отличие при инкубации утиных, гусиных и индюшиных яиц по сравнению с куриными заключается в том, что у них различная масса яиц и соответственно различная продолжительность инкубационного периода.

Чем крупнее яйца, тем больше места они занимают в лотках и следовательно тем меньше их вмещается в инкубатор. Считают, что лоток вмещает яиц уток и индеек 75 % по сравнению с куриными, гусей — 40, цесарок — 110. В инкубационные лотки ути­ные, гусиные, цесариные и индюшиные яйца (легких и средних пород) укладывают рядами в шахматном порядке (в замок) тупым концом вверх. Совместная инкубация яиц птицы разных видов крайне нежелательна.

Режим инкубации

Независимо от конструкции каждый инкубатор должен созда­вать следующие условия для нормального эмбрионального разви­тия птицы: температуру, необходимую для развития зародыша; достаточную влажность воздуха; вентиляцию, обеспечивающую удаление вредных газов из камеры и доставляющую свежий, насы­щенный кислородом воздух; периодический поворот яиц для обеспечения равномерного их обогрева и исключающий прилипа­ние эмбриона к скорлупе.

Сбор, транспортирование и хранение яиц

От того, насколько правильно организованы операции по сбору, перевозке и хранению яиц, зависят результаты инкубации. Например, антисанитарное состояние птичников, гнезд приводит к появлению значительного числа загрязненных яиц, сильно обсе­мененных микроорганизмами и вследствие этого быстро портя­щихся. Чистые и грязные яйца собирают и укладывают в разную тару. Особенно сильно загрязнены яйца уток, что снижает их ин­кубационные качества. Целесообразно чистую подстилку в гнезда уток добавлять вечером, так как утки, как правило, несутся рано утром, и начинать сбор яиц как можно раньше.

Отбор инкубационных яиц

На инкубацию принимают яйца от кур яичных пород не моложе 7 мес, мясояичных — 8 и мясных — 9 мес, которые должны соответствовать определенным требованиям. Оптимальный срок хранения яиц до инкубации 6—7 дней.

Непригодными для инкубации считаются яйца неправильной формы, с пороками скорлупы (известковые наросты, насечки, мраморность скорлупы и т. д.); с очень подвижным желтком; двухжелтковые; с кровяными включениями; с неправильно распо­ложенной воздушной камерой.

Технологический процесс инкубации яиц сельскохозяйственной птицы

Инкубационные качества яиц. Они характеризуются тремя основными показателями: Оплодотворенностью яиц, выводимостью яиц и выводом молодняка.

Оплодотворенностъ яиц Выражается процентом оплодотворенных яиц от числа заложенных на инкубацию. Показатель определяют при просвечивании яиц на 6—7-е сутки инкубации. Яйца, в которых не виден развивающийся зародыш, называют неоплодотворенными. Однако в эту категорию могут попасть и яйца оплодотворенные, в которых эмбрионы погибли в начале инкубации и не видны при просвечивании.

Особенности кормления бройлеров

Комбикорма для цыплят-бройлеров, ремонтного молодняка, взрослой птицы мясных кроссов должны быть нормированы по содержанию обменной энергии, сырого протеина, клетчатки, минеральных веществ, аминокислот и витаминов. При выращивании ремонтного молодняка процесс кормления дифференцируют в зависимости от возраста, живой массы и развития птицы, применяя кормовые режимы со сменой рационов в 1—7, 8—13, 14—18 и 19—24нед. Для взрослой птицы используют смену рационов по возрастам в 25—49, 50 нед и старше.

Особенности кормления ремонтного молодняка и кур–несушек промышленного стада

В настоящее время в птицеводческих хозяйствах страны яичных кур кормят по следующей Схеме:

Трехкратная смена рационов Для молодняка в процессе выращивания по возрастам: 1—7, 8—16, 17—20 нед;

Двукратная смена рационов для взрослой птицы по возрастам: 21—45, 46 нед. и старше.

Молодняк и взрослых кур кормят с учетом норм Обменной энергии, сырого протеина, минеральных веществ и аминокислот в комбикормах.

Клеточное выращивание и содержание птицы, особенности, преимущества, и недостатки метода в сравнении с напольным выращиванием и содержанием

В настоящее время технология клеточного содержания разработана и применяется для кур всех направлений продуктивности и всех половозрастных групп; ремонтных индеек и несколько реже индеек родительского стада; при выращивании утят на мясо; выращивании молодняка гусей на мясо и ремонт; также для выращивания перепелов и цесарок. По сравнению с напольным содержанием самый главный "плюс" клеточного — это экономия площади птичника и большая плотность посадки птицы на единицу площади помещения. Так если при содержании цыплят – бройлеров в некоторых типах клеточных батарей их плотность можно довести до 20 гол/ м2 и более, то при напольном содержании плотность посадки равна 14 гол/м2.

Обоснование целесообразности выращивания и содержания птицы в безоконных помещениях

Свет оказывает значительное действие на организм птицы: на газообмен, деятельность кроветворных органов, синтез витаминов, содержание в крови кальция и фосфора, работу эндокринных желез, в том числе и половых. Он может тормозить или, наоборот, стимулировать развитие половых желез и их деятельность.

Наибольшее влияние на развитие половых органов оказывает продолжительность светового дня. Поэтому дополнительное освещение широко используют для стимулирования продуктивности птицы. Однако удлиненный световой день способствует раннему половому созреванию птицы, что не всегда является положительным. При раннем половом созревании птица несет мелкие яйца, снижается яйценоскость.

Гуси

Гуси — крупная птица, масса отдельных особей во взрослом состоянии достигает 7—8 кг. Самка откладывает от 15 до 60 и более яиц массой 150—220г. Скрещивая диких серых гусаков с домашними гусынями, можно получить гибридных гусят с хорошими продуктивными показателями.

Гуси способны потреблять пастбищную растительность, лучше других птиц переваривать клетчатку (на 56,9 %).