Факультет

Студентам

Посетителям

Яйцекладка

Снесению яйца предшествует овуляция. Яйцекладка птиц зависит от деятельности половой системы, но курица может нести яйца при отсутствии петуха, т. е. независимо от того, произошло оплодотворение или нет. На птицефабриках и товарных фермах, где получают пищевое яйцо, петухов нет. Оплодотворенные яйца нужны лишь для инкубации, т. е. для выведения из них цыплят.

У кур функционирует только левый яичник, в котором можно увидеть невооруженным глазом до 2000 овоцитов — развивающихся яйцеклеток. Однако, фактическая продуктивность кур гораздо меньше. Овоциты начинают увеличиваться после полового созревания за счет образования желтка. Как только желток достигнет 35 — 40 мм в диаметре, происходит овуляция.

Яйцевод курицы представляет собой эластичную трубку, которая состоит из воронки, белковой части, перешейка, матки и влагалища. В период яйцекладки он увеличивается в длину с 15 до 65 см.

Желток, попавший в яйцевод, проходит сначала белковую часть, где вокруг желтка образуются плотные и жидкие слои белка. Желток в белковой части яйцевода находится 3 ч, а в перешейке, где образуется подскорлупная пленка — около 1 ч. Скорлупа и надскорлупная пленка образуются в матке за 19 — 22 ч. Сформировавшееся яйцо изгоняется мускулатурой матки и влагалища наружу. Следующая овуляция наступает через полчаса после снесения яйца. Таким образом, на образование яйца (от овуляции до снесения) затрачивается 23 — 26 ч. Вот почему при сохранении этой врожденной биологической закономерности заметить ее очень трудно и еще никому не удавалось, нельзя пока рассчитывать на получение больше одного яйца в день, а за год более 365 штук.

Период непрерывной кладки яиц (в течение нескольких дней подряд) называется циклом. Хорошие куры несут яйца примерно через 24 ч и имеют длинные циклы яйцекладки (до 25 яиц и больше за цикл). Чем длиннее цикл, тем больше яиц курица снесет за год. Перерывы между циклами могут возникнуть в результате изменения обмена веществ, нарушения деятельности нервной системы и желез внутренней секреции.

Между временем, затрачиваемым на образование яйца, и длиной цикла яйцекладки, существует прямая зависимость. Куры, у которых яйцо образуется в течение 24 ч, как правило, несут яйца в одно и то же время дня. У кур, затрачивающих на образование яйца больше 24 ч, время снесения яиц смешается и, следовательно, четвертое-третье яйцо курица несет во вторую половину дня. Овуляция наступает через полчаса час после снесения яйца и только в первую половину дня. Поэтому у курицы, которая снеслась после 12 ч, овуляция не происходит и, следовательно, наступает перерыв между яйцекладкой, который и определяет продолжительность цикла.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.



Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: