Факультет

Студентам

Посетителям

Редька летняя — сортотипы и сорта

Сортотип Летняя белая полудлинная. Относится к var. sativus. Вегетативный период 40—60 дней, репродуктивный—100—110 дней.

Корнеплоды белые, часто со светло-зеленой головкой, продолговато-овальные; индекс 1,2. Масса корнеплода 70—90 г; мякоть белая, плотная, сочная, острого вкуса. Кожица толщиной 0,3—0,5 см. В среднем содержание сухих веществ 6,76%, Сахаров — 3,1%, аскорбиновой кислоты— 16 мг/100 г. Семядоли зеленые, средней величины и большие. Подсемядольное колено фиолетово-антоциановое. Розетка из 8—11 листьев, большая, полураскидистая. Листья широколировидные. Масса листьев составляет 73 % от массы растения. Семенной куст раскидистый, высота 60—110 см, средне или слабо облиственный. Цветки белые, фиолетовые или розовые. В среднем масса семян с одного куста 26 г. Распространены сорта в странах Западной Европы. Для селекции в СССР на юге Нечерноземной зоны, в южной зоне европейской части и на юге Сибири перспективны сорта Деликатес, Рем о, Полудлинная летняя белая.

Сортотип Летняя белая округлая. Относится к var. sativus. Вегетативный период 45—55 дней. Корнеплоды белые, часто со светло-зеленой головкой, плоскоокруглые или округлые; индекс 0,7—0,9. Масса корнеплода 70—80 г; мякоть белая, плотная, сочная, сладкая, слабо-острого вкуса. Толщина кожицы 0,2—0,3 см. В среднем содержание сухих веществ 6,99%, Сахаров — 2,29%, аскорбиновой кислоты 23,0— 25,1 мг/100 г. Семядоли зеленые, средней величины и крупные. Подсемядольное колено фиолетово-антоциановое. Розетка из 6—10 листьев, большая, раскидистая. Листья зеленые, широколировидные. Масса листьев 52%. Семенной куст прямостоячий, высота 82—120 см, средне или сильно облиственный. Цветки белые или сиреневые. В среднем масса семян с куста 33 г. Для селекционного использования в СССР пригодны зарубежные сорта: Blanc Giant d’ete, Bila Letni. В зонах овощеводства СССР широко распространен районированный сорт Одесская 5.

Одесская 5 выведен на Одесской государственной областной сельскохозяйственной опытной станции. Вегетативный период 30—42 дня. Корнеплоды белые с зеленой головкой, плоскоокруглые или округлые, длина 8—9 см, диаметр 9,5—11 см; индекс 0,9—1,0. Поверхность гладкая. Мякоть белая, сочная, сладкая, слабоострого вкуса. Корнеплод на 1/г длины приподнят над поверхностью почвы. Выдергивается легко. Урожайность корнеплодов 14,4—40,0 т/га. Масса товарного корнеплода 39—70 г. Вкусовые качества высокие (балл 4,6—5,0). Склонен к растрескиванию корнеплодов, холодостоек, отзывчив на полив. Содержание сухих веществ 6,2—7,1%, аскорбиновой кислоты — 24,6—34,7 мг/100 г. Предназначен для ранневесеннего посева и употребления в свежем виде в начале лета. Розетка из 5—8 листьев, высота 25—35 см, диаметр 30—40 см. Районирован в РСФСР, Украинской ССР, 

Белорусской ССР, Казахской ССР, Азербайджанской ССР, Литовской ССР и Молдавской ССР.

Сортотип Летняя розово-красная длинная. Относится к var. rubrus Sinsk. Вегетативный период 40—50 дней, репродуктивный—110— 130 дней. Корнеплоды красно-малиновые, цилиндрические или конические со слабым сбегом вниз; индекс 2,2—3,5. Масса корнеплода 90—100 г, мякоть белая или бело-розовая, плотная, очень сочная, сладкая, слабоострого вкуса. Толщина кожицы 0,05—0,2 см. В среднем содержание сухих веществ 6,27%, Сахаров — 2,25%, аскорбиновой кислоты — 25,5мг/100г. Срок хранения 3—4 мес. Семядоли зеленые, средней величины или небольшие. Подсемядольное колено ярко-красное. Розетка из 7—10 листьев, прямостоячая. Листья широколировидные.

Масса листьев составляет 28—30 % от массы растения. Семенной куст рыхлый, высота 87—107 см, средне облиственный, цветки белые, бело-сиреневые или фиолетовые. В среднем масса семян с куста 18 г. Сорт Остергрус (различных селекционных марок) пригоден для селекционного использования в субтропических районах СССР. Районированных сортов нет.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.



Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: