Факультет

Студентам

Посетителям

Subsp. sativus — редька, редис посевные (европейские)

Культурные одно — и двулетние формы, образующие корнеплоды. Листья лировидно рассеченные, плоды вздутые без перехватов, с коротким носиком.

Распространен в Европе и возделывается по всему миру. Сорта зимней, летней редьки и редиса возделывают в весенне-летний период.

По продолжительности вегетативного периода онтогенеза и морфологическим признакам выделены три группы разновидностей: convar. sativus, convar. hybernus (Alef.) Sazon, convar. radicula (Pers.) Sazon.

Редька летняя — Растения однолетние, формирующие корнеплод в течение 40—60 дней. Репродуктивный период 100—120 дней. Розетка состоит из 6—11 листьев, не более 30 см высоты, до 40 см в диаметре. Масса корнеплода меньше 200 г, лежкость плохая (до 2 мес).

В эту группу разновидностей входят позднеспелые однолетние растения, по урожайности значительно превосходящие редис, но уступающие редьке зимней. Используют для летнего и раннеосеннего потребления.

Редька летняя белая — Кора и мякоть белые, форма корнеплода округлая, плоскоокруглая, лист лировидный.

Мы полагаем, что линнеевский экземпляр представляет собой именно редьку летнюю — R. major orbicularis f. rotundus, а не редис — R. minor oblongus, хотя они различаются лишь по величине листьев. Типом редиса var. radicula мы избрали экземпляр, указанный Е. И. Синской. Типом редьки зимней белой он также не может служить, так как у этой группы корнеплод обычно конический.

Редька летняя розово-красная — Кора розово-красная, мякоть белая, форма корнеплода цилиндрическая, иногда округлая, лист лировидный.

Редька зимняя — Растения двулетние, продолжительность вегетативного периода 90—100 дней, репродуктивного—110—120. Розетка из 6—11 листьев, высота менее 60 см, диаметр менее 90 см. Масса корнеплода менее 600 г, лежкость 200 дней и более.

Рассматриваемая группа разновидностей объединяет двулетние лежкие сорта, формирующие корнеплоды в умеренном поясе севернее 50° с. ш. в условиях длинного дня при относительно низких температурах. По признаку окраски корнеплода выделены четыре разновидности: var. hybernus, var. niger (L.) Sinsk., var. violaceus (Alef.) Sinsk. и var. griseus (Alef.) Sinsk.

Редька зимняя белая — Кора и мякоть белые, у головки иногда светло-зеленые, форма корнеплода коническая, округлая, цилиндрическая. Распространена преимущественно в Европе.

Редька зимняя черная — Кора черная, мякоть белая, форма корнеплода плоскоокруглая, овальная, цилиндрическая. Распространена в Европе и Северной Америке.

Редька зимняя серая — Кора серая, пестрая, мякоть белая, форма корнеплода цилиндрическая, овальная. Распространение в Европе ограниченное.

Редька зимняя фиолетовая — Кора фиолетовая, мякоть белая, форма корнеплода коническая, цилиндрическая, овальная. Распространение в Европе ограниченное.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.



Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: