Факультет

Студентам

Посетителям

Маслянолистные сортотипы и сорта салата-латука (L. sativa var. Capitata). Часть 2

Сортотип Бостонский. Розетка средней величины (диаметр 28—32 см). Листья округлые или широко-обратнояйцевидые, длина 17— 20 см, ширина 16—18 см, бледно-зеленые, у некоторых сортов бледно — зеленые с розовой пигментацией по краю, край крупногородчато-надрезанный, сильноволнистый, с характерным для этого сортотипа фестонобразным изгибом в центре листа, сборчатость вдоль главного нерва в средней степени, поверхность ткани листа крупно-редко-пузырчато-вздутая.

Кочан округло-плоский (высота 9—12см, диаметр 10—13см), плотный, средней величины (диаметр 8—10 см), наружная окраска беловато — зеленая, внутренняя — бело-желтая. Куст среднерослый (70—80 см). Сорта среднепоздние и позднеспелые: в Ленинградской области при выращивании рассадным способом хозяйственная годность наступает на 65—89-й день, стеблевание — на 84—100-й, цветение — на 90—130-й день; в Краснодарском крае при посеве семенами в грунт хозяйственная годность наступает на 53—70-й, стеблевание — на 72—90-й, цветение — на 77—102-й, созревание семян — на 115—128-й день после массовых всходов. Сорта данного сортотипа отличаются устойчивостью к переходу в генеративную фазу, относительной жароустойчивостью. Урожайность высокая: средняя масса кочана в Ленинградской области 150—300 г, в Краснодарском крае — 100—220 г. Листья, слагающие кочан, нежные, тонкие, маслянистые, с очень нежным привкусом горечи (приятный привкус), отличаются высокими вкусовыми качествами.

К описанному сортотипу относятся 2 группы сортов: типа White Boston без пигментации и типа Big Boston с розовой пигментацией по краю листа Основные представители первой группы: White Boston, Бостонский, Attrak — tion, Suzan, Massa, Irma, Bergina, Brillant, Matura, Magna, Plena, Top Hit, Julia, Helga, Appia и др. Ко второй группе относятся селекционные сорта Big Boston, Romana Lisa. Распространены в Голландии, Франции, ГДР, Дании, США, Канаде, встречаются и в Мексике.

Сортотип Упрямец. Розетка средней величины (27—33см). Листья широко-обратнояйцевидные, длина 15—17 см, ширина 14—16 см, зеленые, зеленые со светло-коричнево-красной или темно-красной пигментацией на верхней половине листа, край цельный, гладкий, сборчатость вдоль главного нерва сильная, ткань листа крупнопузырчато-вздутая с мешковидной складчатостью. Кочан овальный, плотный, крупный (диаметр 10—12см), наружная окраска светло-зеленая с красноватой пигментацией по краю, внутренняя — бело-желтая или желтая с яркой пигментацией по краю. Куст среднерослый (77—89 см). Сорта среднеспелые и среднепоздние: при выращивании в Майкопе хозяйственная годность наступает на 55—59-й день, стеблевание — на 59—67-й, цветение — на 87—96-й, созревание семян — на 102—114-й день после массовых всходов. Урожайность высокая: средняя масса кочана 230—320 г. Вкусовые качества кочана высокие, листья нежные, маслянистые, с небольшой горечью.

Сорта: Trotzkopf, Зеленый круглый, Brauner Trotzkopf, Brauner sommer, Barna Dicfej, Pirat, Maravilla de las cuatro estaciones, Indianer perle. Распространены в ГДР, Венгрии, яркоокрашенные выращиваются преимущественно в Аргентине, Боливии.

Сортотип Штуттгартский. Розетка средней величины (25— 27 см). Листья округлые, зеленые, край листа слабогородчатый, гладкий, сборчатость вдоль главного нерва сильная, поверхность ткани крупнопузырчатая с мешковидной складчатостью. Кочан плотный, овальной формы (высота 11 см, диаметр 9 см), наружная окраска светло-зеленая, внутренняя — бело-желтая. Кусты среднерослые (80—87 см). Сорта среднеспелые: хозяйственная годность наступает на 58—64-й, стеблевание — на 61—77-й, цветение — на 83—96-й, созревание семян — на 93—110-й день после массовых всходов. Масса кочана 150—230 г.

Сорта: Wonder von Stuttgart, Stuttgart sommer, Stuttgart Black Seeded, Bautzener Dauerkopf.

Сортотип Фореллен. Розетка средняя (диаметр 25—30 см). Листья округлые или широко-обратнояйцевидные, зеленые или желто — зеленые с характерной крапчатой коричнево-красной пигментацией (как окраска у форели), край листа цельный, гладкий, сборчатость вдоль главного нерва в средней степени, поверхность ткани листа пузырчато-вздутая и мешковидно-складчатая. Кочаны овальные, рыхлые, мелкие (диаметр 7—8 см), наружная окраска светло-зеленая с крапчатостью, внутренняя — светло-желтая. Куст среднерослый (75—81см). Сорта среднепоздние: в Майкопе хозяйственная годность наступает на 58—61-й, стеблевание — на 71—72-й, цветение — на 85—90-й, созревание семян — на 114—117-й день после массовых всходов. В северных условиях (Ленинградская область) при рассадном способе выращивания кочаны не образуются, растения из вегетативного состояния быстро переходят в генеративное. Средняя масса кочана 130—200 г (Краснодарский край).

Сорта: типа Forellen kleiner blutroter, Forellen grosser blutroter, Gold — forellen. Распространены в ГДР.

Сортотип Профос. Розетка прижатая, средней величины (диаметр 25—28см). Листья почковидной формы, длина 12см, ширина 14— 17 см, цельнокрайные, бледно-зеленые со слабо-розовой пигментацией или без нее, край слабоволнистый, сборчатость в средней степени, пластинка густо-мелкопузырчатая с мешковидной складчатостью. Кочан округлый (высота 10см, диаметр 10см), наружная окраска зеленовато-желтая со слабо-розовой пигментацией по краям листьев, внутренняя — светло — зеленая. Листья кочана очень нежные, высоких вкусовых достоинств. Масса кочана до 150 г при выращивании на юге и 190—230 г — в Ленинградской области. Сорта отличаются продолжительностью использования кочанов в стадии хозяйственной годности при сохранении их товарных качеств. Так, в условиях Краснодарского края хозяйственная годность наступает на 51—61-й день, а стеблевание — на 65—88-й день; в Ленинградской области уборку кочанов можно начинать на 64—81-й день после массовых всходов, стеблевание — на 86—105-й день. В условиях юга к цветению растения переходят на 78—104-й день; семена вызревают на 89—120-й день после массовых всходов.

Сорта: Profos, Noran. Распространены в Нидерландах.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.



Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: