Факультет

Студентам

Посетителям

Репа ферганская — convar. ferganica Scheb

Репа ферганская — var. ferganica

Самаркандская местная — местный сорт Зеравшанской долины Узбекской ССР.

Корнеплоды менее окультуренные, чем корнеплоды европейских сортов: плоские или округло-плоские, неправильные, угловатые (индекс 0,5—1,0), глубоко погруженные в почву, с очень длинным стержневым корнем, довольно большим количеством толстых боковых корней. Средняя масса корнеплодов 150—200 г. Кора поперечно-бороздчатая, малиновая или розовая в подземной части, довольно интенсивно-зеленая (как бы покрыта бархатистым зеленым налетом) — в надземной. Мякоть белая, очень плотная, при перерастании грубая, деревянистая. Листья темно-зеленые, средней длины, жесткие, неопушенные. Под Ленинградом содержание сухого вещества 14,40%, в том числе Сахаров — 6,14%, аскорбиновой кислоты 49,9 мг/100 г. Сильно выражен репный привкус.

Наманганская местная — местный сорт Ферганской долины Узбекской ССР. Корнеплоды округло-конусовидные, постепенно переходящие в утолщенный стержневой корень со многими боковыми корнями, при полном развитии плоские или округло-плоские (индекс 0,5—0,8), со вдавленной головкой. Кора негладкая, поперечно-бороздчатая, в надземной части в основном зеленая, но встречается белая красно-, бронзово — и фиолетовоголовая. Мякоть белая, очень плотная, редко бледно-желтая. По хозяйственно-биологическим признакам сходен с Самаркандской местной, но менее урожайный. Средняя масса корнеплода 100—180 г, при благоприятных условиях произрастания в Ленинградской области достигает 0,50—0,65 кг, максимальная — 1,67 кг. Сухого вещества в корнеплодах 12,8%, Сахаров — 4,85%, белка— 1,23 %, аскорбиновой кислоты — 33,8 мг/100 г.

Ошская — местный сорт, встречающийся в посевах в Киргизской ССР. Корнеплоды плоские и округло-плоские, глубоко погруженные в почву. Кора в надземной части зеленая. Мякоть белая. Розетка прижатая. Листья короткие, темно-зеленые, неопушенные, медленно отрастающие на второй год жизни.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.



Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: