На 4-5-й день после появления всходов при благоприятных условиях у растений появляются настоящие листья, интенсивно растет корневая система, достигающая в глубину 20—25 см, образуются боковые корни.
Темпы нарастания первых листьев зависят от сортовых особенностей и условий выращивания. Так, в Ленинградской области период от всходов до появления первого настоящего листа у сорта редиса Сакса при майском посеве в открытом грунте составляет в среднем 6 дней, у сортов Розово-красный с белым кончиком и Французский завтрак — 8 дней, у сорта Ледяная сосулька— 10 дней. С появлением настоящих листьев ускоряется дальнейшее нарастание листового аппарата, и в остальные 10—15 дней до наступления хозяйственной годности корнеплодов растения формируют 5—8 листьев, обеспечивающих быстрый отток ассимилятов для формирования корнеплода.