Факультет

Студентам

Посетителям

Брюква желтомясая — var. flavivirescens Sinsk. (сортотипы Бангольмская, Рута, Лореншен)

Сортотип Бангольмская овальная. Объединяет кормовые сорта преимущественно зарубежной селекции.

Характеризуется красно-фиолетовыми корнеплодами, иногда с зеленоватостью в надземной части гладкой или слабосетчатой коры. Корнеплоды округло-овальные и овальные (индекс формы 1,2—2,0), с большим количеством боковых корней. Головка крупная, со средним израстанием. Мякоть желтая или интенсивно-желтая. Листья крупные, рассеченные, темно-зеленые, со средней верхней долей без язычков. Средне — и высокоурожайные. К киле преимущественно среднеустойчив. Лежкость удовлетворительная.

Слон, или Монарх (Elephant or Monarch), — канадский сорт. Под Ленинградом и в Прибалтике урожайный.

Типперари (Tipperary) — сорт английского происхождения. Один из наиболее урожайных. Содержание в корнеплодах сухого вещества 10,3—13,6%. В Литве урожайность корнеплодов составила 74,8 т/га. Неустойчив к киле. Лежкость удовлетворительная.

Королевский розовый (Royal Rose) — сорт из Австралии. Корнеплоды округлые и овальные, с большим количеством боковых корней. Головка крупная, грубая. Среднеурожайный. Средняя масса корнеплода 0,9—1,2 кг. Малоустойчив к киле.

Новозеландская Сенсация (NZ. Sensation) — новозеландский сорт. Пригоден для выращивания в разнообразных климатических и почвенных условиях. Содержание сухого вещества в корнеплоде 10,8 %, горчичных масел — 20,64 %. Слабоустойчив к киле.

Вай (Nz Wye) — новозеландский сорт. Отличается от предыдущего высокой устойчивостью к киле крестоцветных.

Рева (Nz Rewa) — сорт также из Новой Зеландии. Содержание в корнеплодах сухого вещества 12,6%, Сахаров — 7,6%, аскорбиновой кислоты—26,8 мг/100г и горчичных масел—11,7 мг/100г сырого вещества. Высокоустойчив к киле.

К этому типу относятся сорта: Selected Prize Elephant (Канада), Champion (Австралия), Nz Doon Spartan, Nz Сalder и др.

Сортотип Бангольмская округлая. Представлен многими сортами зарубежной селекции. Отличается от предыдущего плоскоокруглыми или округлыми, реже округло-овальными (индекс 0,9—1,2) корнеплодами со средним количеством боковых корней, скученно расположенных в нижней части корнеплода. Головка средних размеров или небольшая, со слабым или средним израстанием. Листья рассеченные, менее крупные, чем у предыдущего типа. Сорта преимущественно среднеспелые овощного или двоякого назначения. Некоторые отличаются очень сочной сладковатой мякотью и хорошим вкусом. Средне — и высокоурожайные. Средняя масса корнеплода 0,8—2,25 кг, максимальная — 4,4—5,3 кг. Содержание сухого вещества в корнеплодах 9,0—15,3%, сахара — 6,7—9,6%, аскорбиновой кислоты — 34,5— 45,0 мг/100 г. Доля листьев в общем урожае 18,0—35,0%. Недостаточно устойчивы к фомозу и слизистому бактериозу. Некоторые сорта обладают относительной устойчивостью к киле. В условиях Крайнего Севера в холодное лето зацветает до 75—100 % растений. Лежкость удовлетворительная.

Бангольмская Вильби IX (Bangholm Wilby Otofte IX) — один из лучших датских столовых сортов. Характеризуется вкусной мякотью, невысоким содержанием горчичных масел, гладкими корнеплодами. Среднеурожайный. Больше других сортов этого типа поражается фомозом, недостаточно устойчив к киле.

Бангольмская (Kalrot Bangholm) — сорт норвежского происхождения. Считается одним из лучших столовых сортов. Средняя масса корнеплода 1,6—1,9 кг. Содержание сухого вещества 10,5—13,5 %, горчичных масел — 6,3 мг/100 г. Лежкость удовлетворительная. Среднеустойчив к киле.

Бангольмская элита (Bangholm Elite) —сорт также норвежского происхождения, столового назначения. Среднеурожайный, лежкий, относительно устойчив к киле.

Сибирская кормовая — сорт отселектирован в Сибирском научно-исследовательском институте животноводства на основе западноевропейских сортов. Корнеплоды округло-овальные, гладкие, с небольшим (3—7 см) израстанием головки. Скороспелый, среднеурожайный. Масса корнеплода 0,6—1,0 кг, максимальная — 5,3 кг. Сухого вещества в корнеплодах 9,3—13,5%. Недостаточно устойчив к киле и бактериозу. Лежкость удовлетворительная.

Канадская драгоценность (Canadian Gem) — столовый сорт. Ранее был распространен в США и Канаде. Под Ленинградом отличался высокой урожайностью и устойчивостью к киле. В Латвии урожайность корнеплодов составила 87,4 т/га, со средней массой 0,9—7 кг.

Чемпион пурпуровоголовый (Champion Purple Top) — сорт наиболее популярен в Австралии, встречается в Канаде. Под Ленинградом урожайность средней величины. Корнеплоды овальные, окультуренные, с гладкой корой. Неустойчив к киле.

Лучшая из всех (Best of All) —английский сорт. Средне — и высокоурожайный. В Латвии урожайность корнеплодов составила 61,7 т/га, под Ленинградом равна стандарту. Среднеустойчив к киле. Слабоустойчив к фомозу.

Вогеза Красноголовая (Vogesa Purple Top) — сорт английской селекции. Корнеплоды округлые (индекс 0,9—1,2), с небольшим количеством боковых корней. Средняя масса корнеплода.1,9 кг, максимальная— 6,7 кг. Высокоурожайный, удобен для механизированной уборки корнеплодов. Среднеустойчив к киле.

Американская пурпуровоголовая (American Purple Top) — в США считается одним из лучших столовых сортов. Скороспелый (90 дней). Корнеплоды крупные, окультуренные. Кора корнеплода гладкая. Малоурожайный. Неустойчив к киле.

Феникс (Fenix) — сорт Свалефской селекционной станции (Швеция). Дает высокий урожай ботвы, но в северо-западной зоне РСФСР— на уровне стандарта. Содержание сухого вещества в корнеплодах 6—14,5%. Среднеустойчив к киле. Под Ленинградом слабоцветушный, но на Крайнем Севере дает высокий процент цветух.

Пайбьерг Сана (Pajbjerg Sahna) — датский сорт. Высокоурожайный. Урожайность корнеплодов на Пржевальском ГСУ (Киргизия) при поливе составила 102,9 т/га, а под Ленинградом — приближалась к стандарту. Содержание сухого вещества 9,1—12,5%, горчичных масел — 8,1 —13,6 мг/100 г. Относительно устойчив к киле.

Пайбьерг Регент (Pajbjerg Regent) — сорт также датской селекции. Менее урожайный, чем предыдущий, но, по литературным данным, отличается повышенным содержанием сухого вещества (до 14%) и высокой устойчивостью к мучнистой росе, киле и вирусной курчавости листьев. 

Из других зарубежных сортов к этому типу можно отнести Drummond’s Improved Purple Top, Selected Hall’s Westbury, Selectes Purple Top, Northern King, Favourite, Bijon Canadian (Канада), Victory Neck less (США), Bangholm Hunsball IX, Bangholm Hinderrupgaard IX, Pajbjerg Magres (Дания), Acme, Purple top Danestone, Victory Superlative (Англия), Svalоfs Bangholm (Швеция) и др.

Сортотип Рута. Представлен сортами зарубежной селекции из Западной Европы. Корнеплоды округлые, округло-овальные, с большим или средним количеством толстых боковых корней, отходящих от нижней и средней их части. Кора в надземной части темно-фиолетовая, иногда с просветами зеленого пигмента, сетчатая. Головка со слабым (не больше 10 см) израстанием. Мякоть светло-желтая, почти белая. Розетка мощная, полуприподнятая. Листья рассеченные, крупные (до 68—79 см), с двумя-тремя, реже четырьмя парами боковых долей, завернутыми в глубокие карманы, с промежуточными долями. Верхняя доля округлая, крупная. Черешки длинные (25—30 см), довольно оголенные. Содержание сухого вещества 12— 16,6 %. Сорта среднеспелые, среднеурожайные. Средняя масса корнеплода 1,2—1,7 кг, максимальная — 2,2—3,5 кг. Доля листьев в общем урожае 20,2—22,7 %. При зимнем хранении корнеплоды сильно поражаются фомозом (до 100%).

Сортотип Лореншен. Объединяет столовые сорта многих семенных фирм Канады, Англии, единичные — США. Корнеплоды округлые, округло-конусовидные или овальные, неглубоко погруженные в почву. Головка с небольшим (1—3 см), иногда средним (5—10 см) израстанием. Кора в верхней части фиолетовая. Мякоть желтая. Розетка полуприжатая и прижатая, средних размеров. Листья рассеченные, темно-зеленые, голые или слабоопушенные, с округлой и овальной верхней долей, с 3—4 парами боковых долей, все с язычками; промежуточные доли мелкие, доли и дольки образуют карманы разной глубины. Черешки пигментированы антоцианом. Средняя масса корнеплода 0,35—1,4 кг, максимальная — 1,7 кг. Сухого вещества в корнеплодах 9,8— 13,9 %. Лежкость средняя и хорошая. Малоустойчив к киле.

Лореншен (Laurentian) — сорт канадской селекции. Корнеплоды небольшие, округлые. Головка пурпурная, с небольшим израстанием. Созревает за 90—100 дней.

Под таким же названием другой образец получен из Англии. Он урожайнее, чем предыдущий. Содержание сухого вещества высокое (15,4%), горчичных масел — низкое (5,4 мг/100 г).

Совершенство (Perfect Model or Laurentian) — получен из США. По морфологическим признакам типичен для сортотипа. В испытаниях ВИРа оказался в группе малоурожайных.

Акадиа (Acadia) — сорт канадской селекции. Один из наиболее распространенных в Канаде. Корнеплоды округлые, пурпурноголовые. Мякоть желтая, вкусная. Урожайный, двойного использования.

Чигнекто (Chignecto) — сорт канадской селекции. Отработан по гладкости поверхности корнеплода, малому числу боковых корней и комплексной устойчивости к болезням (киле, фомозу, ложной мучнистой росе). Урожайность достаточно высокая. Средняя масса корнеплода 1,5—1,8 кг, максимальная — 2,3—3,7 кг. Содержание сухого вещества повышенное — 9,7—13,3%, сахара — до 7,08%, горчичных масел — 8,1 — 11,2 мг/100 г.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.



Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: