Факультет

Студентам

Посетителям

Перспективы использования сахароносного янтака

Сахароносный янтак встречается в виде природных зарослей в Узбекской и Туркменской ССР.

В настоящее время в Узбекистане янтачный сахар, называемый шакар, применяется местным населением в кустарном производстве для приготовления различных лакомств. Сбор его производится ручным способом, отряхиванием кустов янтака в подставленный мешок. Настоящего промышленного использования янтачного сахара до сих пор еще нет.

Однако янтачный сахар заслуживает большего внимания.

Действительно, янтачный сахар собирается в готовом виде, он растворяется в воде и только фильтруется от механических примесей. Заросли сахароносного янтака в пределах Союза ССР огромны и количество ежегодно заготовляемого янтачного сахара может быть очень большим.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.



Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: