Наибольшее значение скороспелость имеет для сортов турнепса, применяемых для пожнивных посевов, а также для районов Крайнего Севера.
Скороспелость весьма быстро может быть повышена путем 2—3-кратного индивидуального отбора в ранние фазы развития растений — в период формирования так называемого пучкового товара. Отбирают растения с наиболее ранним образованием корнеплодов, удаляют листья и проводят пересадку корнеплодов для дальнейшего роста. На следующий год от такой группы растений выращивают семена и проводят индивидуальную посемейственную оценку корнеплодов и отбор лучших семей.
Такой отбор в течение 2—3 поколений уже дает вполне ощутимые результаты. Индивидуально-семейственный отбор целесообразен и на втором году жизни для создания низкорослых, неполегаемых, скороспелых семенников с одновременным их созреванием и неосыпаемостью семян.
Из других направлений отбора важным критерием становятся содержание сухого вещества и крупность листьев для кормовых сортов, сахара и нежности мякоти, вкусовых качеств, витаминов, ферментов, микроэлементов для столовых, а также снижение горечи для всех сортов. Весьма важны сорта с корнеплодами, приспособленными к длительному хранению без потери сочности и появления дряблости мякоти.