Факультет

Студентам

Посетителям

Горох

Горох может возделываться с различными целями. Ценным свойством культуры при разных способах ее использования является высокое содержание белка в массе урожая.

При уборке на семена горох дает высокобелковый продукт питания и концентрированный корм, содержащий на одну кормовую единицу 175—185 г переваримого протеина. Белок гороха содержит все незаменимые аминокислоты и имеет высокую биологическую ценность. В среднем, семена гороха содержат 20—24% белка, в котором 6,5% лизина, 1,4% метионина, 3,8% треонина, 4,5% валина, 0,8% триптофана, 4,8% фениланина, 11,7% лейцина и изолейцина, 2,1% гистидина, 7,7% аргина.

Горох, возделываемый в чистом виде и в смеси с овсом, ячменем и другими культурами, дает качественный зеленый корм и сырье для силосования. Зеленая масса гороха в фазе цветения «содержит протеина до 3—3,5%. Во всех областях Нечерноземья широкое распространение имеет возделывание гороха в сложных смесях с овсом и подсолнечником для силосования.

Горох — незаменимая культура для поукосных и пожнивных посевов позволяет получать 2—3 урожая зеленой массы за вегетационный период. Используемый в системе зеленого конвейера горох может обеспечивать получение качественного корма в течение июля—октября.

Горох как бобовая и рано убираемая культура имеет большое агротехническое значение. Он широко используется в качестве парозанимающей культуры и является хорошим предшественником для озимых хлебов.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.



Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: