Факультет

Студентам

Посетителям

Хранение эфирных масел, полученных из технической зелени

В течение 3 лет в Польше (Folia forestalia polonica, 1965, 3) проводили исследования по хранению эфирного масла, полученного из технической зелени сосны, ели и пихты.

Изучали изменения физико-химических свойств эфирных масел в зависимости от температуры, вида материала и степени наполнения сосуда эфирным маслом. Исследования полностью подтвердили существующее до настоящего времени мнение о вредности доступа воздуха, который является главным фактором старения эфирных масел. У исследованных хвойных эфирных масел с увеличением продолжительности хранения увеличивались удельный вес, кислотное число, перекисное число и, частично, эфирное число. Поэтому необходимыми условиями правильного хранения хвойных эфирных масел является наполнение сосуда доверху и очень плотная закупорка.

Изменения свойств эфирных масел, хранившихся на свету, уже после 4 месяцев хранения были иногда больше изменений, вызванных 3-летним хранением в месте, лишенном солнца.

Температура от 10 до 20° С проявляла в общем незначительное влияние на изменение свойств эфирных масел. Из этого следует, что комнатная температура является соответствующей для их хранения.

В качестве тары исследовали светлое стекло, оранжевое стекло, белую жесть и поливинилхлорид. Эфирные масла (особенно пихтовое) в меньшей степени подвергались самоокислению в сосудах из светлого стекла, чем из оранжевого (хотя распространено ошибочное мнение, что оранжевое стекло лучше других материалов для хранения естественных эфирных масел). Поливинилхлоридные сосуды пригодны для хранения эфирных масел. Эфирные масла, хранящиеся в плотных сосудах из этого материала, отличались незначительными изменениями в физико-химических свойствах, в частности особенно низкими переписными числами. Белая жесть оказалась денным материалом для хранения соснового и пихтового эфирных масел. Лишь еловое эфирное масло в этих сосудах изменяло свои свойства почти так же, как в сосудах из оранжевого стекла.

Попытки фиксирования эфирных масел с помощью прибавки 0,5%-ного безводного этанола привели к отрицательным результатам.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.



Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: