Кедровые сосны являются источником не только орехов. Они продуцируют ценнейшую живицу (смолу) и формируют уникальную по техническим свойствам древесину.
Но в одном организме максимально проявляется лишь один из этих хозяйственных признаков. Поэтому для производства определенного вида лесной продукции создаются целевые плантации. Наивысший эффект от них можно получить при использовании отселекгированного исходного материала.
Кедровые насаждения обладают также широким спектром экологического и физиологического воздействия. Имея более насыщенную сучьями крону с густым охвоением, они, в отличие от других сосновых, продуцируют большую фитомассу, эффективнее выполняют средообразующую, фильтрационную и фитонцидную роль. Объемный вес зеленой массы хвои, фотосинтезирующая и транспирационная поверхность у них в 1,6-1,8 раза выше, чем в сосняках.
Кедр отличается высокими показателями антимикробного действия и ионизации воздуха. Это вечнозеленое дерево необыкновенно декоративно во все времена года. У свободно стоящих кедров широкие кроны, обрамленные мягкой хвоей, опускаются почти до самой земли. Во время цветения весной темно-зеленая крона расцвечивается огоньками мужских «колосков», летом на ней красуются фиолетовые шишки, которые к осени желтеют. Зимой белоснежный снег сказочно украшает малахитовую крону, слегка припудривая её, или образуя на ветвях «шапки» причудливой формы.
Все многообразие полезных свойств кедровников предопределяет создание плантаций различного целевого назначения — для получения древесной и недревесной продукции, для использования экологических и эстетических функций леса. Заготовка орехов на них является сопутствующим видом пользования.