Киевская овощекартофельная опытная станция.
На уборку картофеля, обработку и закладку на хранение приходится около 60 % общих затрат труда и средств, связанных сего выращиванием.
Основное средство снижения затрат – механизация. Применение комбайнов снизило затраты труда по сравнению с уборкой копателями в 3 – 4 раза; поточный способ с использованием бункеровнакопителей (позволил свести их к 1,4 чел. на 1 ц продукции.
Однако широкое применение машин на уборке, товарной обработке и закладке картофеля на хранение без учета сортовых особенностей приводит к тому, что более половины клубней в урожае имеют механические повреждения. Исследования, проведенные на Киевской овощекартофельной опытной станции, показали, что механические повреждения значительно, влияют на количественные и качественные потери продукции за шестимесячный период хранения.