Факультет

Студентам

Посетителям

Породы комбинированного направления продуктивности

Советская шиншилла. Порода крупных кроликов. Выведена с 1948 по 1963 г. на фермах НИИПЗК, а также в зверосовхозах «Анисовский» Саратовской и «Черепановский» Новосибирской областей воспроизводительным скрещиванием мелких кроликов породы шиншилла (завезенных в СССР в 1927—1928 гг.) с белым великаном и целенаправленного отбора и подбора.

Типичные для советской шиншиллы признаки: голова небольшая; уши прямостоячие; туловище удлиненное, компактное; костяк крепкий; грудь широкая и глубокая с небольшим подгрудком; спина слегка аркообразная; крестцово-поясничная часть хорошо развита; круп широкий, округлый; ноги крепкие и прямые. Тип телосложения в основном мезосомный. Средняя живая масса взрослых животных 5 кг с колебаниями от 4,2 до 7 кг. Длина тела 60—65 см, обхват груди 37—42 см. Молодняк в возрасте 2 месяцев весит 1,7 кг, 3 месяцев — 2,3—2,5 кг. Крольчихи характеризуются высокой молочностью и хорошими материнскими качествами. Средняя плодовитость — 7—8 крольчат. Скороспелость, Энергия роста молодняка, оплата корма отличные. Убойный выход 56—58 %.

Большую популярность породе принесли не только высокие мясные качества, но и прекрасный волосяной покров — мягкий, блестящий, серебристо-голубого цвета, с черными извилистыми линиями особенно заметными на хребте и боках. Шея и мордочка светлые, спина, бока, огузок и грудь темные. Живот, внутренняя сторона лап и хвоста белые с голубоватой подпушью. По краю ушей и верхней части хвоста проходит темная полоса. Характерны светлая кайма вокруг глаз, на затылке светлый пепельно-серый клин. Глаза вишнево-коричневые, встречаются голубые. При раздувании волосяного покрова обнаруживается зональная окраска (розетка): основание остевых и пуховых волос светло-серо-голубое, выше — темно-серое, затем белое кольцо и черные кончики волос. Различные оттенки волосяного покрова зависят от ширины зон розетки. Для животных, разводимых на племенных фермах Молдавии, характерно наличие на туловище рисунка типа муаре, образованного черными кончиками ости. В Татарской АССР кролики этой породы с более темным тоном окраски. Своеобразный заводской тип породы советская шиншилла с более уравненным, укороченным и светлым волосяным покровом создан в зверосовхозе «Анисовский» Саратовской области. Голубоватый тон характерен для советской шиншиллы, разводимой в Московской области.

По густоте волос советская шиншилла уступает только черно-бурой породе. Средняя густота волосяного покрова составляет 23000 на 100 мм2 площади огузка. Толщина направляющих волос 104,5 мкм, остевых — 77,6, пуховых — 19,3 мкм.

У кроликов породы советская шиншилла отмечены следующие недостатки: склонность к рыхлости конституции, излишне складчатая (с большим запасом) кожа, двойной подгрудок, массивные уши, обрубленный круп, недостаточная густота опушения (особенно лап). Иногда встречаются кролики с ржаво-рыжими или желто-серыми полосами на спине, боках и бедрах, общим рыжеватым тоном меха. Это показатель нечистопородности. Кроликов с таким пороком, а также с нечеткой зональностью окраски нужно выбраковывать.

Порода славится большой пластичностью, хорошей приспособляемостью к различным климатическим и кормовым условиям.

Племенная работа с породой направлена на устранение отмеченных пороков и недостатков, повышение скороспелости, оплаты корма продукцией. В каждом хозяйстве отбор и подбор имеют свои особенности в зависимости от характеристики конкретного стада и условий содержания (в 1ледах или в закрытых помещениях). В перспективном плане племенной работы (разработанным Т. К. Мирошниченко и В. В. Нестером) предусмотрено создание в породе двух типов: для разведения в шедах (животные должны быть крупными с живой массой 4,6—5,3 кг, улучшенными по качеству волосяного покрова); для разведения в закрытых помещениях (животные должны отличаться интенсивным ростом, скороспелостью, меньшими затратами корма и массой до 4,5 кг).

Основные репродукторы породы — ферма НИИПЗК, зверосовхозы «Анисовский» Саратовской, «Петровский» Полтавской областей, «Кощаковский» Татарской АССР, Крымское НПО «Элита» и др. В этих хозяйствах ведется работа по созданию новых линий.

Белый великан. Порода крупных кроликов чистобелой окраски. Создана в конце XIX — начале XX в. в Бельгии и Германии путем длительного отбора и подбора особей белой окраски (альбиносов) из породы фландр. В СССР особи этой породы были завезены в 1927 г. Путем чистопородного разведения и вводного скрещивания с шиншиллой, фландром и серым великаном порода была улучшена советскими селекционерами.

Кролики отличаются высокой живой массой в среднем 5,1 кг (с колебаниями от 4,3 до 8,3 кг). Длина туловища 59—65 см, обхват груди 37—39 см. Форма тела удлиненная; костяк тонкий, крепкий; голова крупная; уши широкие, длинные (15—18 см); спина прямая; грудь глубокая, но неширокая, с большим подгрудком; крестцово-поясничная часть длинная, часто недостаточно широкая; круп округлый, с выступающими бедрами; ноги длинные, прямые, нетолстые; глаза красные, как у всех альбиносов; волосяной покров длинный, пышный, блестящий, упругий, но неуравненный и менее густой, чем у шиншиллы. На 100 мм2 площади огузка насчитывается 20751 волос с колебаниями от 16988 до 22034, на каждый остевой волос приходится 23 пуховых. Пуховые волосы с небольшой извитостью.

Характерные черты породы — высокая молочность крольчих (продуцируют 200—220 г молока в сутки). Благодаря этому крольчат породы белый великан можно выращивать по типу бройлеров; живая масса их в 2-месячном возрасте достигает в приусадебных хозяйствах 1,8 кг.

При большой массе тела и узкотелом (лептосомном) типе телосложения кролики породы белый великан менее приспособлены к условиям промышленной технологии, у них чаще возникают мастит и пододерматит, выше процент браковки крольчих после 1—2 окролов.

Встречаются такие недостатки, как изнеженность и рыхлость конституции, перехват за лопатками, обрубленность крупа, недостаточная оброслость лап. Убойный выход кроликов в возрасте 3,5—4 месяцев несколько ниже, чем у советской шиншиллы. В породе белый великан бывают случаи выщепления особей с волосяным покровом, сходным с покровом пуховых кроликов (рождение «пухляков»). Таких особей, а также их родителей, братьев и сестер необходимо выбраковывать.

Дальнейшая работа с породой направлена на устранение отмеченных недостатков, а также на улучшение скороспелости (убойного выхода) и оплаты корма приростом, создание специализированных линий.

Лучшее по продуктивности поголовье кроликов породы белый великан сосредоточено в зверосовхозах «Кощаковский», «Луч» Татарской АССР, «Сомовский» Воронежской, «Солнцевский» Курской, «Петровский» Полтавской областей. Наиболее ценные снежно-белые шкурки поставляет зверосовхоз «Бирюлинский» Татарской АССР. В зверосовхозе «Петровский» создан оригинальный внутрипородный тип белого великана повышенной продуктивности.

Эта одна из самых распространенных пород, особенно в индивидуальных хозяйствах. Разведением белого великана занимаются около 40 племенных ферм. На Украине, в Молдавии и РСФСР на долю белого великана приходится около 25 % от общего поголовья породных кроликов.

Серый великан. Отечественная порода, выведена методом воспроизводительного скрещивания местных кроликов Полтавской области с бельгийской породой фландр. Утверждена в 1952 г. Автор породы зоотехник А. И. Каплевский.

Серый великан унаследовал от фландра крупность и крепость костяка, удлиненное туловище (около 66 см), крупную голову, длинные ноги, особенно задние. Живая масса в среднем 4,9 кг (от 4,3 до 7,3кг). Уши, несмотря на большую длину (15—16см), прямостоячие V-образной формы, слегка закругленные по краям. Туловище длинное; плечи широкие; спина прямая; грудь широкая, глубокая с небольшим подгрудком у крольчих; крестцово-поясничная часть длинная, широкая; круп округлый; глаза коричневые. Тип телосложения в основном лептосомный. Волосяной покров короткий, мягкий, кожа тонкая, с плотной мездрой, волос недостаточно густой. На 100 мм2 площади огузка в среднем насчитывается 16000 волос при колебании от 10 000 до 22 000.

Кроликов этой породы по окраске волосяного покрова делят на две группы: серо-заячья, рыжеватая (агути), и темно-серая, буроватая (кенгуровая). Остевые волосы при серо-заячьей окраске, как и у породы советская шиншилла, имеют зональность, но несколько другого характера. При раздувании меха на розетке четко выражены следующие зоны: у самого основания голубая, затем — желтоватая, выше — темно-рыжая, светлая, с желтоватым оттенком, а кончики волос — черные. У пуховых волос хорошо выражены три зоны: голубовато-серая, буровато-желтая и кончики темнорыжие. На брюхе и нижней части хвоста ость белая, подпушь — голубая. Верхняя часть хвоста и ободок на ушах темного цвета.

У кроликов другого типа ость темно-серая с буроватым оттенком, подпушь голубая реже дымчато-серая, брюхо и низ хвоста несколько светлее, чем все туловище.

Породе присущи неприхотливость, меньшая требовательность к кормам, спокойный нрав, высокая плодовитость и половая активность самцов. Крольчихи породы серый великан имеют хорошую молочность и способность улучшать ее при скрещиваниях с другими породами.

Нередко встречаются особи с утонченными искривленными конечностями, узкой грудью, недостаточной густотой волосяного покрова, позднеспелые, грубой рыхлой конституции. Порода требует сравнительно высокого расхода кормов на содержание основного стада из-за крупных размеров самцов и крольчих. При чистопородном разведении нередко выщипляются животные черной и белой окраски. Убойный выход несколько меньше, чем у специализированных мясных пород.

Основные задачи по совершенствованию породы состоят в изучении и использовании широкой изменчивости селекционных признаков, в создании линий и заводских типов, пригодных к промышленному разведению. Желательно повышение густоты и уравненности волосяного покрова.

Кролики породы серый великан более приспособлены к теплому климату, разводят их в основном на Украине и в средней полосе РСФСР. Основные репродукторы этой породы — зверосовхозы «Петровский» Полтавской, «Красная поляна» Кировоградской областей УССР, зверосовхоз «Луч» Татарской АССР, совхоз «Дубки» и Крымское НПО «Элита».

Серебристый. Эта порода средних по размеру компактных кроликов. Она создавалась в 1946—1952 гг. в зверосовхозах «Петровский» Полтавской и «Пушной». Тульской областей путем чистопородного разведения животных породы шампань, завезенных из Германии в 1927—1928 гг. Утверждена в 1952 г.

Этой породе присуще гармоничное телосложение. Туловище компактное, заметно расширяющееся в пояснично-крестцовой части; конечности крепкие; круп округлый с развитой мускулатурой; голова маленькая, слегка суженная к носу; уши короткие, прямостоящие; глаза карие. Окраска волосяного покрова — серебристая, зависит от сочетания белых и черных волос. Остевые волосы чисто-белого или черного цвета, пуховые — голубого, равномерно окрашенные. Различное соотношение этих волос дает темно-, средне — и светлосеребристый тон окраски.

Первичный (ювенальный) волосяной покров крольчат черного, иногда сизого цвета, в 4—5-недельном возрасте у них появляется серебристость на носу, хвосте и брюхе. Затем меняют цвет голова, спина, грудь и уши. Такое правильное и постепенное изменение окраски указывает на чистопородность кролика.

Волосяной покров серебристого кролика желательного типа похож на сибирскую белку. Нежелательны слишком светлые серебристые. При подборе не рекомендуется брать одинаково светлых отца и мать, так как потомство будет еще более светлым.

Кролики довольно крупные: взрослые весят 4,5 кг (5,8—6,6кт), крольчата при рождении — 75 г. Крольчихи высокомолочны и хорошо выкармливают крольчат. Выделяются они и плодовитостью (приносят обычно 8—9 крольчат). Молодняк отличается высокой мясной скороспелостью. Так, при кормлении полнорационными гранулами в 2-месячном возрасте крольчата достигали массы 2 кг, в 3-месячном — 3, в 4-месячном — около 4 кг. При этом на 1 кг прироста было затрачено 2,5—3,5 кормовых единиц (на уровне мировых стандартов).

Племенная работа должна быть направлена на расширение ареала и численности поголовья, устранение недостатков, типичных для животных с ослабленной конституцией (изнеженность, узость груди и т. д.).

Серебристые кролики широко распространены во Франции, ГДР, ФРГ и других европейских странах. В нашей стране их разводят на шести племенных фермах. Лучшие стада племенных животных сосредоточены в зверосовхозах «Бирюлннский» Татарской АССР, «Петровский» Полтавской, «Пушной» Тульской областей.

Венский голубой. Порода средних по величине кроликов. Создана в Австрии в конце прошлого века путем скрещивания местных моравских голубых кроликов с черными фландрами.

Крупность и формы телосложения унаследованы в основном от фландров: туловище удлиненное (но все же более сбитое, чем у фландров); костяк крепкий; спина и поясница широкие; уши прямые, широкие, по не толстые; глаза темно-голубые. Окраска волосяного покрова сизо-голубая, однородная по всему телу. Мех густой: по соотношению остевых и пуховых волос (1:64) превосходит мех всех других пород, кроме русского горностаевого (1:90). Шкурки используют) для имитации под котик.

Молочность и плодовитость вполне удовлетворительны. В благоприятных условиях молодняк в 3-месячном возрасте достигает массы — 2,5—2,6 кг, к 4-месячному — 70% массы взрослых животных. Живая масса крольчих 4,6—5 кг (отдельные особи весят более 7 кг). По скороспелости, убойному выходу и оплате корма занимает промежуточное положение среди кроликов мясошкурковых пород.

У крольчат ювенальный волосяной покров серого цвета. Окраску, свойственную породе, они приобретают после второй возрастной линьки. В летнее время иногда появляется легкий буроватый налет, но после линьки к зиме он исчезает.

Основное внимание в дальнейшей племенной работе следует уделить улучшению скороспелости и качеству шкурки (типичность, блеск, однородность). Надо расширить список хозяйств, разводящих эту породу, и обеспечить надежный рынок сбыта племенного молодняка.

Основные репродукторы породы венский голубой — зверосовхозы «Луч» Татарской АССР и «Пушной» Тульской области.

Черно-бурый. Порода крупных кроликов, выведена в зверосовхозе «Бирюлинский» Татарской АССР зоотехником, лауреатом Государственной премии СССР Ф. В. Никитиным методом сложного воспроизводительного скрещивания пород шиншилла, белый великан, фландр и венский голубой. Волосяной покров напоминает по окраске мех черно-бурой лисицы. Утверждена в 1948 г.

Крольчата до 4 месяцев черные, вуаль появляется после второй линьки в 7—8 месяцев.

Кролики имеют длинное туловище (62—72 см), унаследованное от фландра и белого великана, крупную голову, коричневые глаза.

По густоте меха черно-бурый занимает одно из первых мест среди отечественных пород. Соотношение остевых волос к пуховым примерно 1:49. Окраска волос зональная, особенно на боках.

Для породы нежелательна железисто-серая окраска, поскольку в потомстве таких животных возможно расщепление на цвета и оттенки, свойственные фландру и серому великану.

Живая масса черно-бурых взрослых кроликов в среднем 5 кг (3,6—6,5 кг). Плодовитость, молочность и скороспелость существенно не отличаются от аналогичных показателей других крупных пород. Молодняк в хороших условиях может достигать живой массы в 90 дней 2,7—2,8 кг.

Черно-бурая порода переживает трудный период своего развития, испытывая серьезную конкуренцию со стороны таких пород, как советская шиншилла, калифорнийская, новозеландская белая, более приспособленных к условиям промышленной технологии. В настоящее время в хозяйствах Зверопрома РСФСР насчитывается немногим более 800 чистопородных черно-бурых крольчих. Это ниже допустимого порога для сохранения породы в чистоте. Необходимо улучшить племенную работу (уточнить критерии отбора с учетом опыта отечественного и зарубежного кролиководства), расширить сеть племенных ферм.

Наиболее ценное поголовье пород размещено в зверосовхозе «Бирюлинский» Татарской АССР. Здесь созданы высокопродуктивные линии крупных кроликов, отличающихся красивой окраской волосяного покрова, выносливостью, повышенной жизнеспособностью.

Бабочка. Порода средних кроликов оригинальной окраски. Выведена в Англии в 1887 г. Порода получила свое название из-за сходства рисунка на носу и щеках (черные пятна на белом фоне) с бабочкой. В зависимости от цвета пятен кроликов подразделяют на черных, голубых, желтых и серых. Самые нарядные из них черные и голубые.

Туловище у кроликов мощное; спина удлиненная, слегка аркообразная; круп широкий мускулистый; костяк крепкий, не грубый. Мех средней густоты, блестящий, короткий, плотный на ощупь. Вокруг каждого глаза идет темная кайма. Она не должна смыкаться с рисунком носа, щек и ушей. Цвет глаз, так же как и ушей, соответствует темной окраске рисунка. На обеих щеках симметрично расположенные небольшие пигментированные участки. Вдоль спины от основания ушей до кончика хвоста имеется довольно широкая (около 3 см шириной) непрерывная темная полоса с выступающими темными зубьями. Темные участки на боках не должны сливаться с темной полосой на хребте. У крольчих породы бабочка обязательны темные участки вокруг сосков. Их отсутствие указывает на нечистопородность животных. Когти и низ хвоста светлые. Топография окраски кроликов породы бабочка вызывается доминантным геном, легко подвергается селекции и может комбинироваться с другими (желтыми, серыми) окрасками.

Живая масса взрослых животных 4,5—4,8 кг. Средняя плодовитость крольчих 8 крольчат. Крольчихи обладают вполне удовлетворительной молочностью и крепкой конституцией.

Недостатками животных данной породы считаются, кроме общих для кроликов всех пород дефектов и пороков экстерьера, следующие: отсутствие «бабочки» и белые пятна на носу, слишком короткое туловище, большой подгрудок, прерывистость каймы вокруг глаз и ремня на спине, слитность пятна на щеке с каймой вокруг глаз, темно-окрашенные когти.

До настоящего времени в породе имели место стихийные скрещивания с породами белый великан, шиншилла, венский голубой и другими, направленные на укрупнение кроликов, получение более мясных животных. В результате таких скрещиваний (особенно с серым великаном и шиншиллой) качество шкурки значительно ухудшается. Получаемые помеси имеют неопределенную, порой тусклую окраску с некрасивым рисунком шкурок, непригодных вследствие этого для использования в натуральном виде, для изготовления детской и женской одежды и других изделий, пользующихся повышенным спросом.

Кролики породы бабочка в нашей стране мало распространены. Основное их поголовье находится в личных подсобных хозяйствах кролиководов-любителей, что затрудняет планомерное ее улучшение. Разводят их также на фермах колхозов и совхозов Крымской, Астраханской, Московской областей, Белорусской ССР.

Совершенно недопустимо, что порода с такой богатой историей и уникальными качествами не нашла до сих пор места на общественных фермах и не имеет породного стандарта.

Для ориентации при выработке такого документа приведем шкалу оценки экстерьера (в баллах) кроликов породы бабочка (ЧССР):

Аналогичные шкалы действуют в Англии и Франции. Требования к живой массе кроликов породы бабочка во Франции и Италии значительно выше, чем в других странах.

Учитывая повышенный интерес населения к разведению кроликов породы бабочка и отличные хозяйственно полезные признаки, необходимо принять меры по увеличению численности хозяйств в традиционных зонах кролиководства и организации крупномасштабной селекции. При этом, по мнению Г. А. Палкина, не следует стремиться к чрезмерной (свыше 4,3 кг) живой массе кроликов. Зарубежный опыт показывает, что на очень крупном туловище рисунок расплывается, теряет красоту и нарядность. Нужна отечественная порода пятнистых кроликов средней величины (типа белорусская бабочка), которая бы не копировала английских, немецких и прочих бабочек, была хорошо приспособлена к экологическим и технологическим условиям нашей страны. Богатый исходный материал для создания такой породы имеется в Белоруссии, на общественных и личных фермах Крымской (совхоз «Саки»), Одесской (колхоз «Прогресс»), Ульяновской (совхоз «Артюшинский»), Московской, Белгородской и других областей.

Советский мардер. Порода кроликов средней крупности. Создана в Армянской ССР в 1931—1940 гг. путем сложного воспроизводительного скрещивания местных голубых кроликов с русским горностаевым и шиншиллой.

Живая масса взрослых кроликов 4,0—4.3 кг. Кролики крепкой конституции, гармоничного телосложения. Туловище короткое; спина прямая или слегка аркообразная; голова небольшая; глаза карие; грудь широкая без подгрудка. Отличаются оригинальной коричневой окраской, напоминающей мех куницы. Передняя часть тела, уши, голова, ноги и хвост несколько темнее, чем все туловище. Волосяной покров густой и мягкий. Новорожденные крольчата серого или мышастого цвета, и только к 4—5-месячному возрасту они приобретают окраску взрослых животных.

Энергия роста крольчат и показатели скороспелости средние. В 30-дневном возрасте их живая масса 400—650 г, в 2-месячном—1,6 кг, в 3-месячном — 2,1 кг. На 1 кг прироста расходуют 4—4,5 кормовых единиц. Масса взрослых кроликов 4,0—4,3 кг. Убойный выход 55—60 досоветский мардер — порода преимущественно шкуркового направления продуктивности. Особенно ценятся темно-коричневые шкурки (гомозиготных мардеров), так как их используют в натуральном виде, а более светлые или не уравненные по окраске труднее подбирать при пошиве изделий.

Недостатки породы, так же как и ее достоинства, мало изучены. Недостатки, скорее, объясняются особенностями ее бессистемного разведения мелкими группами, порой единичными экземплярами в хозяйствах кролиководов-любителей. Встречаются животные с узкой и неглубокой грудью, мелкие, с неравномерной окраской туловища.

Состояние породы требует неотложных мер по сохранению генофонда, созданию хотя бы минимального количества общественных племенных ферм, уточнению породного стандарта.

Племенным репродуктором породы является Чарбахская экспериментальная база Армянского научно-исследовательского института животноводства и ветеринарии.

Русский горностаевый. Одна из старейших пород мелких кроликов. По мнению Жака Арнольда, международного эксперта по породам кроликов, русский горностаевый (или гималайский) кролик родственен серебристому, является его альбиносовой разновидностью. Более 100 лет назад через Россию распространился в Европе, главным образом в Польше, Германии, Англии, и оказал там положительное влияние на улучшение признаков воспроизводства, крепости конституции и особенно качества шкурки многих пород.

По качеству меха (густого, блестящего, с прочной мездрой) эту породу можно считать шкурковой, практически не имеющей аналогов в мире.

По живой массе кролики не крупные 3,5—3,8 кг. Голова небольшая; уши короткие, прямостоящие; туловище короткое и компактное; грудь широкая и глубокая, без подгрудка; спина короткая, широкая, аркообразная; круп мускулистый, округлый.

Цвет шкурки белый, уши, кончик морды, лапки и хвост — черные, или коричнево-бурые, глаза красные. Ювенальный волосяной покров крольчат белого цвета, а темные, характерные для породы, отметины проявляются в 3—4-неделыюм возрасте.

Применялось прилитие крови кроликов крупных пород, в основном белого великана. В результате произошло увеличение живой массы, но почти утрачен оригинальный сибирский кролик, как иногда называют русского горностаевого.

Чистопородные кролики, может быть, и сохранились у кролиководов-любителей, но никто не озабочен сохранением уникального генофонда этой породы, во всяком случае никаких практических шагов пока не предпринято.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.



Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: