Факультет

Студентам

Посетителям

Корнеплоды в приготовлении силоса

Корнеплоды идут на приготовление комбинированного силоса преимущественно для свиней и птицы, а также молодняка. Кормовые корнеплоды — хорошее сырье для приготовления витаминной муки осенью, когда другие культуры уже закончили вегетацию. На комбикормовых заводах сушат ботву сахарной свеклы, моркови, затем перерабатывают в муку для производства полноценных комбикормов. Травяная мука из ботвы сахарной свеклы — самое дешевое сырье.

С площади 140 га свеклы можно получить примерно 700 т муки. Себестоимость 1 т муки — 48 руб. Из 5—6 т ботвы сахарной свеклы получают 1 т муки, которая имеет естественный зеленый цвет и приятный запах. Мука из свекольной ботвы содержит 15—17% протеина, около 50% БЭВ и 110—150 мг каротина (Бондарев, 1975.) Высоко содержание в ней макро — и микроэлементов. В 1 кг сухого вещества муки из свеклы содержится 13,3 г кальция, 2,3 г фосфора, 42 мг марганца, 11,2 мг цинка, 4,36 мг меди, 0,61 мг кобальта, 0,55 мг молибдена, 1,5 мг бора (Белов, 1971). Муку из сахарной свеклы используют в составе комбикорма в количестве 15—20%. Включение в кормовой рацион 10% муки из ботвы сахарной свеклы повышает среднесуточные привесы свиней на 124 г, или 33%, сокращает период откорма.

Хороший витаминный и углеводный корм — мука из моркови. Ее вводят в комбикорма в количестве 3—5% от общего веса. На Щучинской птицефабрике Кокчетавской области морковь с ботвой перерабатывают в муку, содержание каротина в которой составляет 200 мг/кг (Юндин, 1972). На Целиноградском производственном объединении по птицеводству — до 280 мг/кг.

Травяная мука готовится из ботвы кормовой свеклы, брюквы, турнепса. По данным ВНИИ кормов, более высокое содержание протеина и каротина было в муке из ботвы брюквы, наименьшее — из ботвы турнепса. Мука, приготовленная из ботвы сахарной свеклы, по своим кормовым и питательным достоинствам приближается к качеству муки из люцерны.

Кормовые корнеплоды используются и как пастбищные растения. В некоторых местах посевы турнепса и брюкву стравливают овцам и крупному рогатому скоту.

Оптимальный срок выпаса на турнепсе — период, когда у него отмечается максимальный урожай зеленой массы. Корнеплодами и листьями турнепса подкармливают скот в основном в августе — сентябре.

Посевы сахарной свеклы отводят под выпас свиней, которые охотно ее поедают. Потери корней при этом — 5—10%. Экономия средств на уборке, транспортировке, погрузочно-разгрузочных работах при приготовлении кормов к скармливанию — 40—50%.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.



Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: