Факультет

Студентам

Посетителям

Качество репчатого лука в зависимости от размера луковиц

В Грузинском НИИ земледелия в лабораторных и производственных условиях изучали качество репчатого лука районированных сортов Картлис, Схвилиссис и Каба в зависимости от размера луковиц.

Урожай лука делили на фракции по диаметру луковиц (2,5 – 3,5 см и т. д. с интервалом 1 см). После этого определяли их химический состав, лежкоспособность и пр. Урожайность лука сорта Картлис составила в среднем 143 ц/га, Каба – 176 и Схвилиссис – 154 ц/га.

Из данных видно, что основную часть общего урожая составляют луковицы здоровые, свойственной данному сорту формы и окраски.