Факультет

Студентам

Посетителям

Горец забайкальский

Горец забайкальский (или горец растопыренный, или гречиха забайкальская) — многолетнее растение из семейства гречишных. В естественных условиях встречается в лесостепной и степной зонах Забайкалья, вплоть до Дальнего Востока.

В надземной массе содержит до 20% протеина, а в корнях — до 22% дубильных веществ. Длительность использования плантации 10 лет. По данным И. М. Коданева и А. П. Карриной, в условиях Нижегородской области урожайность зеленой массы горца забайкальского в первый год жизни достигала 29 т/га, во второй — 42, в третий — 67 т/га.

В абсолютно сухом веществе зеленой массы содержится 16— 21% протеина, 15—24% клетчатки, 1,3—5,1% жира, 10—15% минеральных веществ, в том числе кальция 2,7%, фосфора — 0,5—1,1%. Содержание каротина — 165—612 мг/кг абсолютно сухого вещества.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.



Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: