Факультет

Студентам

Посетителям

Технология хранения компонентов комбикормов в РГС

На комбикормовых заводах Министерства заготовок СССР строится несколько металлических элеваторов для хранения в РГС гранулированной травяной муки.

Вместимость этих элеваторов 9500 т. В колхозах и совхозах начато строительство таких элеваторов вместимостью 1000 т.

Исследования М. Г. Голика, Л. А. Гелашвили, Н. Я. Фесты (1975) показали возможность хранения в РГС белково-витаминных добавок; М. Г. Голик, H. Я. Феста и др. (1973), Г. Ф. Федорова и Т. И. Фетисова (1977) установили, что в РГС хорошо сохраняется рыбная и мясо-костная мука. Таким образом, металлические элеваторы могут быть многоцелевыми, а проблема хранения в РГС компонентов комбикормов приобретает важное значение.

В процессе традиционного хранения компонентов, комбикормов кислород воздуха свободно контактирует с продуктом. При этом происходят активные окислительные процессы, в результате которых наблюдаются значительные потери таких важных элементов, как каротин, протеин, жиры, витамины и т. д. Известно, что снижение концентрации кислорода в атмосфере элеваторов до 1…2 % и повышение концентрации углекислого газа до 2…14 % позволяют практически полностью сохранить питательные вещества в течение 5…9 месяцев. Для снижения концентрации кислорода и повышения концентрации углекислого газа в свободном пространстве элеваторов необходимо быстро заменить воздух, содержащий 21 % кислорода, на специальную атмосферу — регулируемую газовую среду. РГС для этого получают различными способами, о которых речь пойдет ниже. Естественно, что элеваторы с РГС должны обладать определенной степенью герметичности, в противном случае из них будут наблюдаться большие утечки газа. Потребуется подавать в хранилище дополнительное количество газа на поддержание заданного газового режима, что может оказаться не всегда выгодным с экономической точки зрения.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.



Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: