Факультет

Студентам

Посетителям

Raphanus indicus — редька индийская

Растения однолетние. Корень стержневой, утолщенный, иногда реповидный, мелкий, белый, иногда вверху красноватый.

Листья голые, лировидно рассеченные, боковые доли более или менее треугольные. Лепестки белые, с незаметными жилками. Плоды до 15 см длины, голые, уплощенные, слегка бороздчатые, зрелые, мягкие, слегка поперечно перетянутые, при разламывании распадающиеся на открытые членики, с широким, постепенно оттянутым длинным носиком. 

Возделывается в Северной Индии. Плоды используются в пищу в свежем, вареном и маринованном виде.

Известен в литературе как «редис из Мадраса» (radis de Madras).

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.



Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: