Факультет

Студентам

Посетителям

Мята перечная

Из семейства яснотковых. Это многолетнее травянистое, корневищное растение высотой до 100 см.

Стебли ветвистые четырехгранные. Корневище ветвистое, горизонтальное. Листья простые, удлиненно-яйцевидные, с обеих сторон покрыты эфирно-масляничными железками. Мелкие розовые цветки собраны в колосовидные соцветия. Плод — четыре орешка. Цветет с июня по сентябрь. Мята перечная — культурное растение, выращивается во многих районах страны. Листья и верхушки побегов содержат эфирное масло, которое состоит из ментола и эфиров уксусной и изовалериановой кислот, дубильных веществ, каротина, бетаина, меди, марганца и других микроэлементов. Листья и цветки мяты используют в салатах, овощных и рыбных блюдах, добавляют в печенье, пряники, компоты, конфеты, булочки, морсы, квас.

Препараты мяты успокаивают, оказывают болеутоляющее и антисептическое действие. Собирают листья и верхушки побегов в период бутонизации. Сушат в тени на чердаке или под навесом. Хранят в закрытой таре 2 года. С лечебной целью мяту используют при бессоннице, неврозах, повышенной возбудимости, стенокардии, для полоскания горла, при зубной боли, при воспалении верхних дыхательных путей.

Настой готовят из двух ст. л. измельченных листьев; залив одним стаканом кипятка, настаивают 2 часа, процеживают и принимают по 2 ст. л. 2—3 раза в день во время еды. Для отвара берут 2 ст. л. измельченной травы, заливают 1 ст. горячей воды, кипятят на медленном огне 15 мин, охлаждают, процеживают, принимают по 1/3 ст. 2 раза в день за 15 мин до еды (в теплом виде).

Мяту размножают кусками корневища 15 см длины. Сажают в гряды или группы. Площадь питания — 45X45 см. Мята требовательна к почве, влаге и свету. Уход обычный: прополка, подкормка, рыхление, полив, сбор.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.



Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: