Факультет

Студентам

Посетителям

Методика ускоренного сортоиспытания и сортоизучения разных плодовых древесных пород на опытных плодовых станциях и опорных пунктах

При породно-сортовом районировании плодоводства необходимо располагать данными сортоизучения и сортоиспытания плодово-ягодных пород в соответствующих пунктах.

Это изучение проводится в СССР на плодовых опытных станциях и их опорных пунктах, а также сортоучастках Государственной сети сортоиспытания плодовых культур в колхозах и совхозах. Мы не будем останавливаться на всех вопросах методики стационарного сортоизучения плодово-ягодных культур, так как они детально освещены в специальных методических инструкциях Государственных комиссий по сортоиспытанию и ряда научно-исследовательских институтов.

Рассмотрим только некоторые моменты, нуждающиеся, по нашему мнению, в дополнительном освещении и уточнении. Первым из них является построение и методика фенологических наблюдений.

Следует отметить, что показатели прохождения фенофаз у плодовых деревьев более или менее установлены и в основном достаточно устойчивы, что вполне понятно, поскольку последовательный ход фенофаз у всех древесных и кустарниковых форм, и особенно с опадающими листьями, одинаков и закономерен. Это вытекает из зависимости размещения во времени этапов жизнедеятельности деревьев в году от закономерных изменений внешних климатических и связанных с ними других факторов в годовом цикле. Так, например, совершенно устойчиво в своей последовательности прохождение у плодовых деревьев фенофаз — набухания, а потом распускания цветочных и вегетативных почек, развития соцветий, цветков, цветения, развития листоносных приростов и т. д. К осени фенофазы внешне заканчиваются созреванием плодов, пожелтением и опаданием листьев. Далее, в зимний период наблюдается прохождение ряда скрытых фаз роста и развития.

Мы не будем здесь излагать подробный перечень фаз роста и развития и моменты их фиксации при проведении фенологических наблюдений, о которых имеются многочисленные, хотя и не всегда совпадающие инструктивные указания. Тем не менее отметим, что роль фенонаблюдений в познании породно-сортовых свойств плодовых деревьев в сортоизучении весьма серьезна. Мы уже отмечали, что растения — организмы, не перемещающиеся в пространстве. Данное обстоятельство крайне ограничило их условиями и объемом питания. Все это повлекло за собою высокую пластичность и приспособляемость растения к внешним условиям. В соответствии с закономерными изменениями количественных соотношений в плотности и напряжения климатических факторов в году в связи с движением нашей планеты вокруг солнца складывалась и жизнедеятельность хлорофилоносного наземного растения в годовом цикле.

В зависимости от географических и экологических условий места, в которых протекало формообразование тех или иных растительных видов в большом эпохиальном времени, эти виды не могли не отразить в своих наследственных свойствах этапы или фазы жизнедеятельности, соответствующие закономерным изменениям плотности напряжения и соотношениям климатических и связанных с ними других внешних факторов. Такое закрепление наследственных свойств в характере жизнедеятельности особенно отчетливо выразилось у многолетних, а в частности, у древесных и кустарниковых форм, поскольку жизнедеятельность у них сохраняется в течение многих лет как в надземной части, так и в корневой системе. Более того, у древесных и кустарниковых растений происходит ежегодное нарастание новых листоносных и генеративных приростов и скелетных корней. Эти стеблевые части, ежегодно «достраиваясь» на ранее возникших приростах, отражают в своей структуре и особенностях влияние свойств ранее развившихся приростов. Иначе говоря, новые приросты, являясь календарно молодыми, биологически отражают на себе высшие возрастные этапы и потому становятся возрастно старыми. Приросты можно сравнить с заново выросшими, «молодыми», но в то же время седыми волосами на голове старика.

Приведенные соображения и ранее изложенные обоснования возрастных изменений у древесных плодовых объектов в процессе онтогенеза требуют отчетливой конкретизации техники проведения фенонаблюдений.

План и программа фенонаблюдений прежде всего должны предусматривать следующие моменты:

1) наиболее важные для характеристики динамики развития сортовых деревьев фенофазы;

2) отчетливые показатели, обрисовывающие каждую названную фенофазу и отмечающие ее начало и конец;

3) выбор типовых для сорта по условиям произрастания деревьев соответствующих возрастных периодов;

4) обоснованный выбор у отмеченных для фенонаблюдений деревьев типовых скелетных сучьев первого порядка, входящих в состав кроны;

5) обоснованный выбор для наблюдений на этих скелетных ветках типовых образцов, связанных между собою скелетных веток последующих порядков;

6) выбор для наблюдений на выбранных скелетных ветках типовых обрастающих (плодовых) веток, охватывающих собою гамму возрастов, а также и силы их развития;

7) подбор на учетных обрастающих и скелетных ветках отдельных приростов с типовыми цветочными и вегетативными почками;

8) составление схемы типовых скелетных сучьев с размещением на них всех скелетных и обрастающих веток, выбранных для наблюдений;

9) составление в связи с этими схемами «адресов» всех отмеченных для наблюдения веток и пунктов;

10) составление журнала для записи фенологических наблюдений;

И) разработка инструкции для ведения фенонаблюдений по всем наблюдаемым фенофазам, а также указаний по форме записей и внесению их в журнал.

Все планы размещения породно-сортовых насаждений на сортоиспытательных участках с указанием местонахождения выбранных для фенонаблюдений типовых деревьев, все зарисованные схемы основных скелетных сучьев и развившихся на них выбранных скелетных веток последующих порядков (вместе с типовыми обрастающими веточками) и, наконец, «адреса» этих типовых веток на выбранных деревьях сохраняются как ценные документы. Так же сохраняются заполненные и заполняемые журналы записей фенонаблюдений. Для повседневной работы научные сотрудники и наблюдатели должны иметь копии указанных материалов и полевые (черновые) журналы и тетради.

Таковы краткие указания по фенонаблюдениям. Значительная часть указанных по пунктам заданий уже проработана коллективом кафедры плодоводства Тимирязевской сельскохозяйственной академии под моим руководством и при непосредственном участии.

Считаю нужным обратить внимание научных работников исследовательских учреждений по плодоводству на основную сущность фенонаблюдений при сортоизучении и сортоиспытании плодовых породно-сортовых наборов. Мы уже отмечали, что целевой задачей по выявлению сортовых особенностей изучаемых наборов сортов является познание формы и характера выражения динамики роста и развития сортовых насаждений. Причем такое познание или, точнее, изучение динамики развития мы ставим в зависимость от возрастных периодов испытуемых древесных особей, а также в зависимость от влияния комплекса климатических и других, связанных с ними факторов на процесс роста и развития, тоже взятых в динамике изменения в годовом цикле. Таким образом, в конечном итоге получается, что познание свойств сортового дерева, взятого в определенном возрастном периоде, достигается сопоставлением динамики его роста и развития с динамикой изменения климатических и других, связанных с ними факторов в годовом цикле. Такая постановка вопроса, бесспорно, правильна, поскольку вся жизнедеятельность каждого данного сортового плодового дерева сложилась в органической связи с внешними природными условиями.

Из сказанного следует, что успешное разрешение указанной задачи возможно только в стационарных условиях — на сортоиспытательных участках с наборами сортовых насаждений, удовлетворяющих изложенным выше требованиям по условиям однородности внешней среды, размещения деревьев на площади, сходственной силе развития сортовых саженцев, сходственности подвоев и др. Поскольку перед нами поставлена задача породно-сортового районирования плодоводства, иначе говоря, задача установления сортового набора, в большей или меньшей степени успешно произрастающего в намечаемом районе, изучение динамики роста и развития сортов следует проводить под углом зрения соответствия их свойств внешним условиям района, взятым в динамике изменения их в году. Для реализации этой задачи на практике годовой период может быть разделен на более мелкие, равные между собой отрезки времени, примерно на декады. Соответственно указанным отрезкам времени учитываются плотность и степень напряжения хода климатических факторов по установленной на метеорологических станциях методике. Кроме данных, получаемых на метеорологической станции опытного учреждения, необходимо одновременно производить некоторые дополнительные наблюдения на сортоиспытательных участках. К этим наблюдениям относятся условия освещения в определенных участках крон деревьев и в междурядиях, влажность и температура почвы на разных глубинах и на поверхности, а также в разном удалении от деревьев и др. Все данные наблюдений по установленной программе подекадно обрабатываются с указанием средних данных, а также максимумов и минимумов.

Наряду с учетом погодных и других данных, характеризующих ход изменения комплекса погодных факторов за каждую последующую декаду, проводятся подекадно фенологические наблюдения согласно ранее установленной программе. Весьма важно запомнить, что конечная задача фенологических наблюдений при сортоизучении заключается в улавливании реакции сортового дерева на ход изменения внешних условий за каждую декаду, а не в улавливании сроков и условий прохождения той или иной фенофазы сортовым деревом.

В таком понимании прохождение сортовым растением тех или иных фенофаз за определенную декаду можно сравнить с своеобразной записью самим растением количественного и качественного влияния на его рост и развитие комплекса внешних условий, зафиксированных метеорологическими наблюдениями. Это пояснение мы считали необходимым сделать потому, что до сих пор среди научных работников по плодоводству нет единого, согласованного понимания. Между тем фенологические наблюдения являются не самоцелью, а способом выявления растением реакции на комплекс сопутствовавших его развитию и влиявших на это развитие внешних условий, представленных в динамике.

В заключение следует отметить, что приведенными пояснениями мы не отрицаем возможность изучения на станции формы внешнего выражения процесса развития листоносных и генеративных органов у плодовых древесных или кустарниковых сортовых растений.

Вторым слабым местом в проведении фенологических наблюдений на многих сортоиспытательных участках является недостаточная детализация изучаемых явлений. Так, например, при наблюдении процесса цветения сортовых деревьев наблюдатель, посещая через определенные промежутки времени эти деревья, старается уловить возникновение признаков, предшествующих цветению, и начало цветения. Он добросовестно отмечает их, но большей частью без объективного учета и указания типа плодовых веток, их состояния и местонахождения в кроне дерева, нередко без отметки порядка цветков в соцветиях. С усилением процесса цветения наблюдатель часто ограничивается глазомерным определением процента распустившихся цветков на дереве, также без связи с разнокачественностью обрастающих (плодовых) веток и их размещением в кроне дерева.

Подобных примеров можно привести немало, когда детализация исследуемых явлений или анализ их причинности заменяются обобщением, и очень часто глазомерным (в процентах и баллами), не исследованных в своей причинности фактических данных, входящих в состав сложного биологического процесса роста и развития всего растения в целом. Такая подмена аналитической формы исследования синтетической приводит к значительному обесцениванию полученных выводов, к умножению малоценного исследовательского материала, а с ним к излишней затрате труда.

Вот почему при изложении отправных положений по организации сортоиспытательных участков плодовых насаждений мы обращали внимание на безусловную необходимость выделения для фенологических наблюдений типовых деревьев изучаемого сорта (как в отношении возрастного периода и качества подвоев, так и в отношении силы развития надземной части дерева — ствола и кроны). Более того, в целях вскрытия физиологической роли в жизни древесного объекта разнокачественных приростов, входящих в состав его кроны, мы указывали на необходимость выделения у учетных деревьев типовых основных скелетных веток с наборами на них взаимно связанных веток старших порядков, а также наборами обрастающих (плодовых) веток. Сделанные указания с закреплением «адресов» отмеченных для наблюдений веток и пунктов, а также графических изображений схем обеспечат нам выявление объективно обоснованного процесса роста и развития сортовых деревьев, в связи и в зависимости от внешних условий, представленных в динамике их изменения в годовом цикле.

Сортоизучение и сортоиспытание в связи с районированием породно-сортового состава должны входить в тематику научно-исследовательских учреждений по плодоводству, а в частности, в тематику плодово-ягодных станций, независимо даже от того, что в настоящее время республика, край или область уже обладают набором проверенных в производстве сортов. Необходимо помнить, что состав породно-сортовых насаждений должен и будет обновляться в связи с возможным изменением требований к плодовой продукции и появлением новых сортов отечественной селекции.

Признавая необходимость проведения сортоизучения и сортоиспытания породно-сортовых наборов, следует в соответствии с ранее изложенным составить научно-обоснованный план размещения по типовым районам СССР сортоиспытательных опорных пунктов. В зависимости от ряда условий (природных и экономических) эти пункты должны входить в состав и ведение соответствующих опытных плодово-ягодных станций и государственной сети сортоиспытания плодово-ягодных культур. Как уже отмечалось, на этих пунктах создаются сортовые плодовые насаждения в соответствующих породно-сортовых наборах и проводятся установленные наблюдения и исследования, объединяемые руководством Госсортосети и соответствующих плодово-ягодных станций по принадлежности.

Считаем необходимым остановиться также на сроках начала и завершения сортоиспытания плодовых культур. По нашему мнению, оно должно охватывать весь жизненный цикл изучаемых растений.

Принято понимать, что процесс онтогенетического развития каждой растительной особи, в том числе и представителей древесных растений, охватывает жизнедеятельность растительного организма со времени его возникновения (а для плодовых деревьев — с момента посева или посадки) до его полного отмирания в старости. Наше знакомство с сортоиспытательными плодовыми насаждениями ряда научно-исследовательских учреждений дает основание полагать, что сортоизучение и сортоиспытание, проводимые там, не всегда отвечают изложенным выше установкам. Существующие на опытных станциях сады большей частью представлены коллекциями уже взрослых сортовых плодовых деревьев в периоде (по нашей классификации) роста и плодоношения или плодоношения и роста, реже более старшего возраста. Правда, попадаются и молодые насаждения. Слабой стороной большинства коллекционных садов плодовых опытных станций являются их значительный возраст и ограниченный отрезок охватываемого ими возрастного периода, а также большей частью неизвестные подвои (на которых привиты изучаемые наборы сортов), а иногда даже неуверенность в правильности названий изучаемых сортов.

Заканчивая на этом рассмотрение метода и методики стационарного сортоизучения породно-сортовых насаждений, нельзя не отметить серьезность и сложность осуществления этой задачи. Нужны многосортные плодовые насаждения в достаточном количестве, причем эти насаждения должны быть привиты на нескольких типах подвоев. Сортовые наборы желательно иметь в нескольких возрастных периодах. Нельзя не отметить весьма большую продолжительность сортоизучения (десятки лет) для уверенной, научно обоснованной и ответственной характеристики сорта. Все это в целом ставит перед научно-исследовательскими учреждениями по плодоводству задачу изыскать новые пути и новые формы для успешного проведения сортоизучения и сортоиспытания в более короткие сроки и притом в менее сложных, практически осуществимых условиях. Кафедра плодоводства Тимирязевской сельскохозяйственной академии уделяет этому вопросу много внимания.

Исходные теоретические положения при разработке нами ускоренных методов сортоизучения плодовых растений заключаются в следующем.

1. Ведущее место в изучении пригодности для определенных районов и местоположений сортов, с известными уже потребительскими и технологическими свойствами плодов, занимает выявление особенностей и темпов прохождения сортовыми растениями последовательных фенофаз в году в полной связи и в соответствии с динамикой изменения плотности, напряжения и соотношений факторов внешней среды в годовом цикле.

2. Объектом фенологических наблюдений за определенные отрезки времени являются этапы развития почек (вегетативных и цветочных) в листоносные приросты или в генеративные органы с последующим формированием плодов.

Целеустремленная фиксация процесса развития почек сортового дерева в побеги или плоды и отношение развития этих органов к комплексу внешних условий в годовом цикле охватывает самую сущность фенологических наблюдений. Сопоставление указанного процесса развития почек через равные сроки у ряда деревьев, представленных разными сортами одной и той же плодовой породы, одного возраста и развившихся в однородных внешних условиях, дает нам возможность выявить путем сравнения сортовые отличия в форме и сроках выражения их реакций на характер изменения внешней среды.

Практическая ценность таких наблюдений зависит от двух условий: а) наличие на сортоиспытательном участке отмеченного выше состава сортовых насаждений (одновозрастность деревьев, одинаковые подвои, одинаковые условия стояния) и б) умелый, биологически обоснованный набор почек на разнокачественных побегах и Приростах, входящих в состав кроны сортовых деревьев.

Из сказанного становится понятным наше ранее высказанное, предположение методического порядка, а именно: умелый выбор типовых сортовых деревьев для фенологических наблюдений, выбор на них основных скелетных веток с входящей в их состав всей гаммой взаимно связанных скелетных веток последующих высших порядков, наконец, выбор на скелетных ветках типовых обрастающих веточек и молодых приростов с отметкой на них конкретных почек, выделяемых для фенологических наблюдений. Сопоставление методики фенологических наблюдений, широко применяемой на опытных станциях, с методикой, предлагаемой и в значительной мере применяемой нами на плодовой опытной станции Тимирязевской сельскохозяйственной академии, обнаруживает принципиальное различие между ними. С одной стороны, фенологические наблюдения охватывают все дерево и учитывают ход изменений в росте и развитии на всем организме, как едином целом. Таким образом, несмотря на детально разработанную программу наблюдаемых признаков, выводы, полученные от таких наблюдений, имеют обобщенное значение. С другой стороны, фенологическими наблюдениями, с нашей точки зрения, учитываются определенные признаки роста и развития в ранее отобранных вегетативных и генеративных почках, размещенных на разнокачественных приростах, входящих в состав кроны дерева. При такой установке выводы, полученные при обработке материалов наблюдений, вскрывают особенности роста и развития отдельных групп веток и приростов, составляющих в целом крону дерева. Обобщение этих выводов дает нам более уточненное представление о результатах и причинности развития всего организма.

Из приведенного сопоставления можно сказать, что современная, действующая на опытных станциях методика фенологических наблюдений на участках сортовых плодовых насаждений дает нам обобщенное представление о свойствах сорта в данных внешних условиях, взятых в статике. Между тем как предлагаемая нами методика выявляет свойства сорта, выраженные более детально, и притом в динамике роста и развития древесной особи в данных внешних условиях.

Дальнейшее искание новых, более удобных способов сортоизучения плодовых деревьев привело нас к выводу о целесообразности и даже необходимости начинать стационарное изучение и испытание сортов уже в питомнике, включив последний в качестве одного из обязательных этапов сортоизучения. Как это следует из ранее сказанного, исходным теоретическим положением предлагаемого метода является динамика развития почки. В настоящем труде, в обоснованиях причинности формообразования растительных видов в филогенезе, мы уделили определенное место почке, которую назвали органом обновления листоносных приростов данного растения. Как известно, этот функциональный орган, представляющий собою зародышевый побег с зачаточной стеблевой частью, листьями, а также с зачатками меристематических тканей (первичной и вторичной меристемы), несет в себе все наследственные свойства, присущие данному виду, а внутри вида — сорту. Кроме того, в связи с местом, временем и условиями возникновения и формирования почки на приросте, она несет в себе тенденцию характера или формы выявления этих наследственных свойств. Отправляясь от указанных установок, мы находим целесообразным сортоизучение древесных плодовых растений начать в питомнике и центрировать свое внимание на процессе роста и развития почек определенных сортов и определенного качества путем окулировки (прививки) таких почек на определенном (известном нам) типе подвоев, представленном хорошо развитыми и одинаковой силы дичками в одном возрасте и произрастающими в одинаковых внешних условиях.

Практически организацию сортоизучения и сортоиспытания мы представляем себе в виде следующей схемы.

1. Выбираем место под закладку питомника с площадью, соответствующей своим размером количеству запроектированных для посадки на очередном поле подвоев.

2. Выращиваем подвои для окулировки из семян от определенных типов маточных деревьев.

3. Подготовляем соответствующей глубокой обработкой и внесением нужных удобрений первое поле питомника.

4. Отбираем подвои определенных типов и одинаковой силы развития, выращенные в предыдущем году, и высаживаем их в питомнике на уже подготовленное первое поле; применяем к ним тщательный и одинаковый уход.

5. Отбираем в коллекционном плодовом саду (согласно изложенной ранее методике) типовые деревья из отобранных для сортоизучения. На этих деревьях отбираем связанную между собою гамму скелетных веток, а на них типовые обрастающие ветки разного возраста и силы, а также развившиеся на скелетных ветках разных порядков новые скелетные приросты.

6. Заносим отобранные таким образом ветки в журнал с составлением «адреса» каждой отобранной ветки и графической схемы размещения их на основной скелетной ветке.

7. С наступлением периода окулировки подготовляем черенки для окулировки, взятые от гаммы «заадресованных» разнокачественных веток или приростов, и окулируем ими в соответствующем плане типовые дички, высаженные в питомнике. В результате такой операции мы будем располагать прививками на однородных подвоях разнокачественных почек от типовых деревьев каждого сорта, представленных набором сортов, отобранных для сравнительного сортоизучения в данных условиях.

8. В следующем году весной на таких же основаниях засаживаем в целях повторности новое очередное поле так же выращенными и такими же по типу и силе развития подвоями. На этом поле по изложенному ранее плану и порядку проводим окулировку такими же наборами разнокачественных сортовых глазков и в том же наборе сортов.

На поле, засаженном и привитом в прошлом году, будут развиваться привитые глазки (окулировки) в однолетние приросты, которые обычно называются однолетками. Процесс роста и развития однолеток фиксируется характером выявления ряда фенологических признаков через равные по продолжительности промежутки времени (большей частью подекадно). Наряду с этим, точно фиксируется ход изменения внешних условий в месте произрастания за те же промежутки времени. Агротехника по уходу за почвой (обработка, подкормка, полив и др.) и за растениями (подвязка к шипам, вырезка шипов и др.) на этом поле применяется одинаковая.

Следует отметить, что глазки с разнокачественных побегов, прижившиеся на однотипных, одинаковых по силе роста мощных подвоях, будут развиваться необычайно сильно, несвойственно природе сорта. В самом деле, каждый прижившийся привитой глазок является единственным потребителем продукции от деятельности мощной корневой системы подвоя, которая обслуживала до срезки подвоя на шип многие десятки глазков. Такое необычное в природных условиях снабжение привитого глазка водою с растворенными в ней зольными веществами и запасами отложенного ранее пластического материала в паренхимных тканях скелетных корней и надземной части подвоя ставит его в исключительные, необычайные условия роста и развития. Такие исключительные условия жизнедеятельности привитого сортового глазка способствуют выявлению у него наследственных признаков, которые в обычных условиях остаются потенциальными, скрытыми в природе сорта и вида, от которого ведет свое возникновение данный сорт.

Рост и развитие сортовых однолеток характеризуются следующими показательными признаками.

1. Необычайно мощный рост стеблевой части; высота однолетки достигает 1, а в особо благоприятных условиях с продолжительным периодом вегетации — до 1,5 м и более.

2. Листовые пластинки, обычно интенсивно зеленые, формируются в значительно большем количестве (40—50 штук) с соответственно большей протяженностью прироста. Благодаря хорошим условиям питания, стимулирующим развитие ассимиляционного аппарата, размеры листьев становятся относительно крупнее, а большая продолжительность вегетации при большем числе листьев дает возможность отчетливо видеть гамму изменения формы листа, начиная от основания стволика однолетки и кончая его верхушкой. Наряду с отмеченными особенностями варьирования формы, величины и интенсивности окраски листьев следует еще указать на разную продолжительность жизнедеятельности листьев на одной и той же оси в зависимости от местонахождения их на побеге.

3. Возникновение сильно развитых прилистников, размещенных парами с обеих сторон основания листовых черешков, причем число таких парных прилистников, их размеры и порядок размещения различны у разных сортов и в разных внешних условиях.

4. Для ряда сортов зерноплодных пород (яблони и груши) и почти для всех сортов косточковых форм (вишни, черешни, сливы, абрикоса, персика и др.) — весьма ускоренное прохождение процесса формирования почек, размещающихся на однолетках и вообще на всяких других однолетних приростах у основания листовых черешков. Такое ускоренное развитие почек как у сортовых, так, тем более, у дикорастущих растений названных плодовых пород приводит к развитию из этих почек на однолетках новых листоносных приростов, так называемых летних или «преждевременных» побегов. У некоторых плодовых пород (персика, абрикоса и др.) в условиях продолжительного лета можно наблюдать развитие второй генерации летних приростов на ранее возникших летних побегах, образующих собою летние приросты второго порядка.

5. Наряду с указанными свойствами и характером развития летних побегов, нельзя не обратить внимания на форму выражения развития этих летних приростов. Любопытно отметить, что у некоторых плодовых пород и сортов (черешня и др.) развитие летних побегов ограничивается укороченными многолистными приростами, в то время как другие породы и сорта (особенно персик) развивают многочисленные и притом сильные летние побеги, что в конечном итоге выражается развитием в первом году однолетки в виде мощного многолистного кустовидного деревца.

6. В связи с изложенным нужно отметить разные сроки окончания вегетации у однолеток в зависимости от породного и сортового состава, а также разные формы внешнего выражения окончания роста. Тау, например, одни сорта плодовых пород (преимущественно яблонь) прекращают поступательный рост до наступления осенних заморозков. Внешне это выражается заметным уменьшением толщины приростов, сокращением междоузлий и уменьшением листовых пластинок (сорт Коричное) или же наблюдается внезапное прекращение поступательного роста стебля, взамен которого на конце однолетки формируется розетка листьев с сильно развитыми пластинками.

У крупноплодных пород и особенно отдельных групп сортов этих пород наблюдается значительное запоздание с окончанием процесса вегетации. Нередко опадение листьев наступает после значительных заморозков осенью.

7. Нужно отметить еще одно любопытное явление, которое удается проследить в условиях питомника, — это характер пожелтения и опадания листьев. Данное явление в известной мере обнаруживает корреляционную зависимость между окраской плодов сортовых деревьев и окраской листьев (предшествующей опадению их), уже начиная с однолетнего возраста в питомнике. Так, например, у яблони, персика и некоторых других пород желтая окраска листьев перед опадением соответствует одноцветным неокрашенным плодам; сильное покраснение листьев, включая даже и черешки, коррелирует с густоокрашенными плодами; то же подтверждается и совпадением переходной окраски листьев в питомнике с полосатой окраской плодов в саду и т. п.

Не меньшего внимания заслуживает порядок опадения листьев у однолеток. Обычно у большинства плодовых пород пожелтение или покраснение листьев, а затем и опадение начинаются в направлении от основания прироста к его верхушке, причем это происходит в ранний или более поздний осенний период. Между тем у однолеток в питомнике некоторые сорта начинают сбрасывать листья (правда, в ограниченном количестве) иногда задолго до наступления осени и притом нередко без ярко выраженного пожелтения. Более того, одиночное опадение листьев в летний период у некоторых сортов наблюдается не только от основания стволика однолетки, но и на его протяжении в определенных местах (по нашему предположению, в участках начала вторичных приростов). Такое явление наблюдается и у некоторых лесных древесных пород, например, у березы, в средней зоне. Еще задолго до наступления осенних заморозков, примерно в конце августа — начале сентября, у березы наблюдается пожелтение листьев на длинных, свешивающихся однолетних приростах. Всматриваясь в порядок пожелтения, нетрудно заметить, что большей частью оно начинается в двух пунктах у основания побега и где-то на его протяжении. То же наблюдается у других древесных и кустарниковых форм.

Перечисленные примеры повышенного выявления породносортовых особенностей и свойств плодовыми растениями в возрасте однолеток, при произрастании их в исключительных условиях питания и развития, обнаружили перед нами ряд таких наследственных признаков, которые обычно не повторяются у тех же сортовых растений в последующие годы жизни. Тем не менее, эти признаки всегда присущи растительной особи и при известном сочетании внешних и внутренних условий могут и будут выявляться, но только в измененной форме.

Мы уже отмечали, что почки, заокулированные в питомнике на сильных дичках, развивают необычайно мощный листоносный прирост, и в зависимости от породно-сортовых особенностей этот прирост может в течение всего вегетационного периода развиться в одну сильно развитую ось, соответственно унизанную гаммой листьев разной величины и формы (как, например, однолетки сортов яблонь Сары синап, Кандиль синап, Розмарин белый зимний и др.). Равным образом, такой же однолетний прирост может в течение вегетационного периода развить на себе несколько летних побегов (сорт яблони Титовка) или даже очень много подобных побегов на большей части центральной оси по направлению снизу вверх (сорт яблони Ренет Симиренко и особенно большинство сортов персика, абрикоса и др.).

Более того, многие сорта персика и реже абрикоса, как уже отмечалось раньше, способны развить третью генерацию приростов на летних побегах. Эта последняя генерация летних приростов (часто наблюдаемая у ряда сортов персика) обычно представляет собою веточки, а то и розетки листьев, размещенных на так называемых «букетных» веточках. Нередко они бывают представлены тройными, двойными или одинарными почками, из которых первые располагают двумя цветочными почками и одной вегетативной, находящейся между ними, вторые — одной цветочной и одной вегетативной и третьи — только одной цветочной почкой. Судя по характеру, месту, срокам и условиям возникновения этих групповых и одиночных цветочных почек и морфологической сходственности их с букетными веточками тех же сортов персика, складывается твердая уверенность, что они представляют собою карликовые, наименее развитые обрастающие (плодовые) веточки.

Итак, возвращаясь к затронутой теме о разной продолжительности сроков формирования и последующего развития почек в приросты в зависимости от породно-сортовых особенностей однолеток, мы классифицировали эти почки сперва на следующие две группы: почки скороспелые и почки позднеспелые. В дальнейшем изучении скорости формирования и характера развития почек в приросты у разных сортов плодовых растений явилась необходимость установить и переходные группы, определяющие степень скороспелости и позднеспелости почек.

Какое же отношение имеют сообщенные сведения к обоснованию предлагаемого нами нового пути или метода сортоизучения древесных плодовых сортовых растений на основе питомника? В изложенном здесь обосновании целесообразности начинать сортоизучение в питомнике мы стремились выявить у привитой почки — носительницы наследственных свойств плодовой породы (а в пределах породы — наследственных свойств сорта), наиболее отчетливые показатели этих свойств, которые в обычных условиях жизнедеятельности сортового растения остаются в потенциальном, скрытом состоянии.

На обширном материале развития сортовых саженцев в питомнике из привитых почек нам наиболее отчетливо удалось обнаружить разную скороспелость почек у плодовых растений, выраженную большим или меньшим возникновением летних приростов разной силы и количества или полным их отсутствием. Эта крайне важная биологическая особенность сортов в дальнейшем росте и развитии сортовых деревьев затушевывается и потому многие годы остается не распознанной.

Между тем эти свойства у взрослых деревьев получают другое выражение. Так, например, те плодовые породы и те сорта этих пород, которые в питомнике в возрасте однолеток формируют на центральной стеблевой оси многочисленные летние приросты, т. е. вторую, а тем болеем третью, генерацию приростов, обычно раньше других сортов вступают в плодоношение. Подтверждающим примером могут служить многочисленные сорта персика, которые начинают плодоносить на третьем, а иногда даже и на втором году от времени прививки. Основной причиной этого является высокая скороспелость почек, приводящая к развитию в течение одного вегетационного периода двух или трех генераций приростов. В то же время растения с позднеспелыми почками (как перечисленные ранее сорта яблонь типа Синапов или Шампанский ренет) формируют в течение вегетационного периода только одну генерацию приростов.

Из приведенного ясно, что сорта яблонь типа Синапов, формирующие ежегодно по одной генерации новых приростов, должны более поздно вступать в пору плодоношения и в связи с этим отличаться большим долголетием. Обрастающие ветки у таких сортов также должны быть более долголетними.

Продолжая наш анализ биологической зависимости, можно предположить, что если крона дерева богата долголетними обрастающими плодовыми веточками (этими многолистными органами), то большая протяженность скелетных веток кроны будет облиствлена, отчего крона будет обладать более мощным листовым пологом. В свою очередь сильная облиствленность скелетных веток кроны в течение многих лет за счет многочисленных и долголетних обрастающих веточек должна обеспечить мощное развитие скелетных сучьев и особенно первых порядков, что должно привести к большей прочности их и в связи с этим к сохранению на своем протяжении угла отклонения от ствола. Такой характер развития дает основание предугадывать пирамидальную или более компактную форму кроны деревьев описанных свойств. Отметим, наконец, что деревья, обладающие описанными свойствами, должны развивать небольшое количество скелетных веток в ярусах, обладающих большей долговечностью.

В отношении урожайности сортовых деревьев такого типа, учитывая большое количество обрастающих веток и значительную их долговечность, можно предвидеть, что она будет весьма обильной и в то же время со склонностью к резко выраженной периодичности.

Предугадываемая здесь на строгой биологической основе характеристика группы сортов яблонь с резко выраженными позднеспелыми почками находит себе полное подтверждение на практике. Такие сорта яблонь, как Кандиль синап, Сары синап, Розмарин белый зимний и другие, прежде всего долговечны, вступают в плодоношение в возрасте 15—18 лет, отличаются высокой урожайностью с сильно выраженной периодичностью, формируют компактные, большей частью пирамидальные кроны, имеют многолетние обрастающие веточки и обладают прочими отмеченными особенностями.

Рассмотрим теперь, исходя из основных биологических положений, перспективу роста и развития плодовых пород и сортов, отличающихся сильно выраженной в условиях питомника скороспелостью почек. Возьмем для примера хорошо развитые однолетки персика. Как уже отмечалось, они будут представлять собою сильно развитые, кустовидной формы древесные растения с многочисленными разветвлениями от летних приростов первого и отчасти второго порядков. По силе развития они значительно превосходят одностебельные или с малым количеством летних приростов однолетки других плодовых пород (яблонь, груш и др.). Такое явление находит себе объяснение в большей скороспелости почек персика, влекущей за собою ускоренное развитие многочисленных побегов, а с ним огромного по числу и общей площади ассимиляционного аппарата. Все это создает значительное преимущество однолеткам персика в извлечении питательной продукции из внешней среды по сравнению с однолетками других плодовых пород в том же питомнике. Неизбежным следствием отмеченных преимуществ будут: а) сильный поступательный рост персиковых деревьев в первые годы жизнедеятельности; б) раннее вступление растений в пору плодоношения; в) быстрое отмирание слабых, затем сильных обрастающих веток, а с ним быстрое оголение основных скелетных сучьев по сравнению с одновозрастными деревьями других плодовых пород; г) ускоренное перемещение ассимиляционного аппарата снизу вверх (на периферию кроны) с уменьшением мощности листового полога; д) ускоренное ослабление поступательного роста; е) нарастающее отмирание скелетных веток; ж) возникновение новых сильных приростов (но в малом количестве) внутри кроны; з) относительно раннее отмирание основных скелетных веток кроны и всего дерева в целом.

Ожидаемые этапы роста и развития персиковых деревьев на основе учета сильно выраженных особенностей развития молодых саженцев в питомнике в полной мере подтверждаются на практике.

Можно было бы привести еще немало примеров, подтверждающих ценность расширенного сортоизучения и сортоиспытания породно-сортовых наборов, начиная с питомника, где на основе повышенного и более развернутого выявления сортовыми растениями присущих им наследственных свойств можно заранее предвидеть форму выражения их в последующие годы жизни сортового дерева в саду. Для этого важно только отчетливо и биологически обоснованно представлять себе весь путь прохождения плодовыми растениями возрастных этапов роста и развития в онтогенезе. Причем такое представление должно складываться из обобщения в одно целое процесса роста и развития отдельных групп одноименных органов.

Вспомним, как преломляется выявленная нами в питомнике скороспелость почек у косточковых форм, а в частности, персика и абрикоса. Если у молодых однолетних растений названных пород скороспелость почек в питомнике реализуется развитием двух и даже трех генераций побегов в течение одного вегетационного периода и приводит к сильному росту саженцев, то у плодоносящих деревьев эта способность выражается двумя волнами роста (в длину) одного и того же побега. Причем, если на побеге по его возрастному этапу должны формироваться цветочные почки, то они закладываются два раза, соответственно двум волнам роста данного однолетнего прироста, или, правильнее, соответственно двум отдельным приростам, развившимся один на другом. Разница между этими двумя приростами заключается в том, что первый формируется весною, накануне полного роста и развития дерева, в значительной мере за счет запасов пластического материала, отложенных в истекшем году, т. е. в менее благоприятных для названных пород внешних тепловых и особенно световых условиях, между тем как второй прирост возникает и развивается в более благоприятных внешних и внутренних условиях.

Следует ожидать, что в следующем году на первом приросте (или первой волне роста) цветочные почки, как ранее сформировавшиеся, раньше вступят в фазу цветения, тогда как у цветочных почек на втором приросте фаза цветения должна наступить позже. Учитывая внешние и внутренние условия формирования цветочных почек двух волн роста, нужно ожидать, что цветы второго прироста должны лучше развиться и оказаться более устойчивыми к неблагоприятным сочетаниям внешних условий и особенно к весенним заморозкам и возвратным холодам. Если же принять во внимание, что персик, а особенно абрикос и миндаль, как представители южного и сильно выраженного континентального климата, зацветают весной очень рано, то подверженность их цветков заморозкам особенно реальна. В действительности это в полной мере подтверждается. Во многих районах СССР (Украина, Крым, Краснодарский край и даже Молдавия), как правило, абрикосы повреждаются заморозками в период цветения и остаются с малым урожаем или совсем без всякого урожая.

Именно опираясь на описанные особенности преломления на взрослых деревьях абрикоса сильно выраженного в питомнике свойства скороспелости почек и ускоренного роста и развития приростов, мы обратили внимание исследователей-плодоводов на указанную особенность и предложили новые способы обрезки абрикоса, о которых мы уже говорили.

Теперь остается нам очертить контуры организации плодовых питомников по сортоизучению и сортоиспытанию. Мы уже охарактеризовали задачи и агротехнику подготовки и закладки первого поля, а также агротехнику второго поля, которое в сравнительном изучении сортовых наборов имеет особенно важное и даже, можно сказать, решающее значение. Поскольку выявление сортовых особенностей и отличий в изучаемых наборах сортов тесно связано с комплексом климатических и других факторов данного района, результаты сортоизучения сортового набора по одному году нельзя признать достаточными. Сортоизучение на поле однолеток необходимо повторить. Такая необходимость вынуждает повторную закладку первого поля с посадкой на нем тех же типов подвоев и окулировкой глазков от разнокачественных побегов в том же наборе сортов. Остается нерешенным вопрос, что делать с набором сортовых саженцев однолеток на третьем году их жизни, начиная с ранней весны, т. е. когда они переходят на третье поле питомника? По нашему мнению, эти саженцы должны быть подвергнуты дальнейшему сортоизучению в процессе формирования двухлеток. Это нужно для того, чтобы проследить характер и тенденцию дальнейшего развития у одновозрастных сортовых наборов, причем основным объектом изучения здесь является побег в целом, или, точнее, сравнительное изучение характера выявления процесса развития гаммой почек, расположенных в известной последовательности на побеге. Такое изучение позволит обнаружить ростовые тенденции набора почек на побеге, включая и концевую, в чистом, не завуалированном возрастными изменениями виде.

На третьем поле нам удастся проследить: формирование скелетных веток у разных сортов, развивающихся в одинаковых условиях; степень побеговозбудимости почек в зависимости от сортовых особенностей и силы развития однолеток в прошлом году; характер формирования обрастающих веточек; угол отхождения развивающихся скелетных веток в основном ярусе кроны дерева и т. п.

Иначе говоря, сортоизучение на этом поле должно выявить перед нами и углубить закономерность построения скелетных и обрастающих веток, составляющих основу построения габитуса кроны сортового дерева. Наряду с этим сравнительное сортоизучение на третьем поле (в сопоставлении с поведением тех же сортовых саженцев в прошлом году) выявляет характер и тенденцию роста и развития сортовых деревьев в процессе их онтогенеза. Последнее положение весьма ценно для изучения динамики роста и развития сортовых деревьев в онтогенезе. Значение этого возрастает еще больше, если мы включим в изучение еще одно, по счету последнее, четвертое поле, т. е. если мы проследим по дополнительно разработанной программе и методике дальнейшее развитие двухлетки в трехлетку.

Сопоставление этапов развития сортовых наборов, начиная с формирования однолетки и кончая формированием трехлетки, отчетливо выявит тенденцию роста и развития каждого изучаемого сорта в отдельности и при сравнении однородных фаз и этапов роста и развития обнаружит отличительные сортовые особенности.

Кроме всего здесь изложенного, испытанные на станции трехлетки явились бы основным фондом сортовых саженцев для снабжения ими опорных пунктов в типовых районах области, края или республики. Каждый такой опорный пункт по сортоизучению и сортоиспытанию, снабженный соответствующим сортовым набором саженцев в нужном количестве, по существу, продолжал бы сортоизучение, начатое в питомнике на плодово-ягодной опытной станции. Питомник по сортоизучению и сортоиспытанию должен иметь восьми — или десятипольный севооборот с четырьмя полями, постоянно занятыми плодовыми саженцами изучаемого набора сортов. Не исключается возможность, даже крайне желательно, включить в программу сортоизучения в таких специальных питомниках установление (в соответствии с сортовыми особенностями плодовых саженцев) основных приемов агротехники, как-то: формирование ствола и кроны, агроприемы по подготовке саженцев к зимовке, приемы профилактики и борьбы с преобладающими в районе болезнями и вредителями и т. п.

Заканчивая на этом обоснование и изложение схемы построения сортоизучения наборов сортов плодовых растений в питомнике, считаю необходимым напомнить, что плодовые опытные станции, располагая сортоиспытательными питомниками, должны, безусловно, иметь также сады с проверенными наборами сортов изучаемых плодовых пород. Кроме того, в распоряжении опытной станции должны находиться насаждения из проверенных типовых дикорастущих и сортовых деревьев, чтобы получать от них семенной материал для выращивания типовых подвоев.

В связи с изложенным отметим, что для окончательной и научно обоснованной характеристики изучаемых сортов плодовых деревьев в условиях определенных районов и при этом в наиболее короткие сроки необходимо расширить план и программу сортоизучения. Окончательные выводы о свойствах изучаемых сортов в конкретных районах нужно делать в результате сложения данных плодовых опытных станций, полученных на участках по сортоизучению (в помологических садах и сортоиспытательных питомниках), с данными биологического обследования породно-сортовых плодовых насаждений, произрастающих в разных экологических условиях данного района.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.



Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: