Факультет

Студентам

Посетителям

Горец Вейриха

Хозяйственное значение и районы распространения. Горец Вейриха на корм используют в виде силоса, лучше в смеси с другими силосными культурами, а также в виде витаминной муки и брикетов. Зеленую массу его скармливают свиньям, овцам, козам, иногда птице. Крупному рогатому скоту зеленую массу дают в измельченном виде в смесях с обычными кормами. Питательность 100 кг зеленой массы равна 11—16 кормовым единицам и 2,4 кг переваримого протеина.

Зеленая масса богата протеином, витаминами, минеральными веществами; она отличается вяжуще-кислым вкусом из-за повышенного содержания щавелевой кислоты и танидов. В абсолютно сухом веществе накапливается 17—24% сырого протеина, 15—23% клетчатки, 2—5% жира, 9,6— 17% минеральных веществ, в том числе 1,02—1,74% кальция, 0,54—1,02% фосфора, 3,17—4,64% калия.

Белок содержит незаменимые аминокислоты. Сумма не-заменимых и полузаменимых аминокислот составляет от до половины от общей. Зеленая масса отличается высоким содержанием лизина, аргинина и триптофана, аскорбиновой кислоты, каротина и Р-активных веществ. В 1 кг зеленой массы содержится 10—15 мг каротина, 140—280 мг витамина С, 2—2,8 мг рутина. В фазе цветения у горца относительно много железа, марганца, цинка, кобальта, молибдена и йода. В надземной массе Сахаров несколько больше минимума. Поэтому силосование проходит нормально в чистом виде и особенно хорошо в смеси с борщевиком, костром безостым и другими злаками. Силос из горца Вейриха и борщевика Сосновского углеводов и молочной кислоты имеет в 2—3 раза больше, чем силос только из одного горца. По содержанию же протеина силос из горца превосходит силос из кукурузы и борщевика.

В Северо-Западной зоне вплоть до Мурманской области горец Вейриха можно успешно возделывать и получать высокие урожаи на одном месте без пересева в течение 10 лет. В настоящее время на небольших площадях его возделывают в Московской, Ленинградской, Мурманской областях в Белоруссии, Латвии и на Украине. Внедрение и широкой испытание тормозится из-за недостатка семян и отсутствия специальных семеноводческих хозяйств.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.



Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: