Факультет

Студентам

Посетителям

Современные технологии животноводства и благополучие животных

Большинство людей, потребляющих продукты животноводства (мясо, молоко, яйца), далеки от практики выращивания животных.

Социологические опросы потребителей показывают, что люди подсознательно считают, что продукция животноводства является результатом гуманного использования животных и их убоя.

Потребитель уверен, что животные на фермах ведут естественный для них образ жизни и умирают естественной смертью, не испытывая при этом никаких страданий и, тем более, насилия.

Однако специалисты-животноводы знают, что на самом деле ситуация с благополучием животных на фермах несколько иная. По образному выражению профессора A. Linzey, современные продуктивные животные превратились в «денежные машины, порабощенные мощнейшими биотехнологическими индустриями с целью извлечения максимальной прибыли». Условия рынка ставят животноводов в жесткие условия, которые диктуют применение современных технологий, ориентированных только на получение прибыли. Надо признать, что такую ситуацию в отношениях человека с животными создали ученые.

Надо сказать, что в последние годы наметился определенный перелом в этих отношениях. И есть несколько серьезных причин для оптимистических ожиданий на ближайшее будущее. Во-первых, политика нещадной эксплуатации продуктивных и лабораторных животных без оглядки на их благополучие в последние десятилетия получает все более резкое осуждение со стороны как ученого сообщества, так и общественности. Во-вторых, в сознании людей произошел перелом в отношении морального статуса животных: животное не машина по производству молока или, скажем, яиц. Общественность юридически признала, что животное — чувствующее существо со своим внутренним миром, достоинством и правами. В-третьих, современные технологии разведения животных успешно развивались благодаря неграмотности и неосведомленности большинства человеческого общества относительно искусственного осеменения, клонирования, трансплантации эмбрионов и способности животных к физическим и психическим страданиям. Однако информированность общества о методах современного животноводства и особенностях нейрофизиологии животных резко возросла за последние годы. Поэтому и элементы жестокости в современных технологиях животноводства стали достоянием гласности и предметом всеобщего осуждения. Принцип «прибыль любой ценой» теряет свою былую безоговорочность. А это заставляет ученых изобретать другие технологии, учитывающие и благополучие животных.

Но прежде чем приступать к разработке принципиально новых технологий разведения животных, следует еще раз обратить внимание на то, какие проблемы благополучия животных характерны для традиционных технологий в разных отраслях животноводства.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.



Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: