Гибель озимой пшеницы от вымокания наблюдается больше всего в районах избыточного увлажнения нечерноземной зоны, а также в пониженных местах рельефа в других зонах в результате скопления воды.
Ввиду застоя воды на посевах нарушается процесс дыхания у растений (отсутствие окисления). По этой причине они быстро расходуют остатки запасов углеводов и других веществ, что приводит к повреждению их или полной гибели.
Попадая и условия затопления, растения уже через 8—10 дней желтеют, а через 12—15 дней обесцвечиваются и погибают. Повышение температуры в этот период оказывает наиболее губительное действие на озимую пшеницу.
В опытах П. А. Стефановского (1961) получены несколько иные данные. При затоплении озимой пшеницы сорта Боровичская в течение пяти дней сохранилось 92,3% растений, 10 дней — 73,3 и 15 дней — 46,1% растений. Здесь, очевидно, большую роль сыграла повышенная устойчивость к вымоканию сорта Боровичская.
Вымоканию больше подвергаются растения ранних сроков посева, сильно развитые (с кустистостью 5-6 стеблей), чем поздних посевов, с менее развитыми растениями (в фазе третьего листа или кустистостью 1,2—1,5 стебля). В наших опытах в учхозе «Комсомолец.» (1960—1962 гг.) при застое воды на посевах пшеницы Степная 135 в течение пяти дней погибших растений было (в %): при посеве 5 августа — 22,5; 15 августа—15; 25 августа— 10,5 и 5 сентября — 3,5; при застое воды в течение трех дней соответственно 9,2; 6,4; 4,2 и 1,5.
Меры предупреждения вымокания озимой пшеницы отвод скапливающейся воды путем обвалования замкнутых понижений и нарезки с осени сточных борозд, устройство вертикального дренажа, гребневые посевы, посев устойчивых к вымоканию сортов.
Выпирание озимой пшеницы происходит зимой или весной на взрыхленной и неосевшей почве вследствие последующего оседания ее и обнажения узла кущения растений, поврежденного морозами.
Выпирание озимой пшеницы можно предупредить посевом сортов с глубоким залеганием узла кущения (Мироновская 808 и др.), глубокой заделкой семян при посеве, прикатыванием почвы до посева или после него кольчатыми или рубчатыми катками.