Особенно большой интерес вызывает у населения выращивание ореха грецкого на приусадебных участках. Очень многие любители интересуются, где достать семена и саженцы, как посеять семя ореха, посадить деревцо, как ухаживать за ним и сколько времени ожидать первого урожая плодов. В главе о разведении ореха грецкого содержатся ответы на все эти вопросы.
При выборе места для посадки ореха на усадьбе нужно помнить, что орех растет высоким деревом с широкой кроной, поэтому его следует высаживать по границе сада или огорода, чтобы не затенять им других растений на своем или соседнем участке. Хорошо сажать орех во дворе возле дома, или на улице перед домом. Дерево будет давать не только плоды, но и много тени, обогащать воздух кислородом и фитонцидами, убивающими бактерий. В Черновицкой и Закарпатской областях УССР, например, есть селения, буквально утопающие в зелени вековых ореховых деревьев, растущих не только на усадьбах, но и на улицах, площадях, по дорогам. То же наблюдается в Молдавии и во многих южных областях Украины.
Выполнение представленной выше программы выращивания ореха грецкого в нашей стране ставит вопрос о том, какими способами следует размножать эту породу в зависимости от цели и назначения будущих посадок.
Существует два основных способа размножения ореха грецкого: семенной и вегетативный.
При семенном ореховые насаждения создаются из семян, взятых от сортовых деревьев, посевом их или сразу на постоянную площадь, или в питомнике для выращивания сеянцев и саженцев и последующей пересадки их в создаваемые объекты.
В случае вегетативного размножения основным способом является выращивание привитых саженцев ореха грецкого в питомнике и затем посадка их в сады и на плантации.
Промышленные плантации с целью получения плодов создаются путем посадки саженцев, привитых лучшими формами или сортами. Создание таких плантаций, помимо организации территории, требует наличия маточно-семенного хозяйства, в которое входят: отбор плюсовых деревьев лучших форм, выращивание маточных плантаций для получения привойного материала, выращивание в питомнике подвойных растений ореха, строительство теплиц для круглогодичных работ по прививкам ореха, их хранение, стратификация прививок перед посадкой, механизация прививочных работ и т. д.
Лесные культуры из ореха грецкого в лесхозах РСФСР и других республик и в лесхоззагах Украины для выращивания ценной древесины, а также защитные лесные насаждения и противоэрозионные посадки не следует создавать из привитого посадочного материала, так как основной целью посадок должно быть выращивание ценной ореховой древесины, а побочной— получение плодов. Не исключено также и в лесхозах создание промышленных ореховых плантаций с плодовым назначением путем прививок.
В связи с этим не имеет также смысла превращать уже созданные семенным путем лесные культуры ореха грецкого 10-летнего и более старшего возраста в плодовые плантации, как это предлагают для Молдавии Г. Л. Тышкевич, В. М. Жадан и для Дагестана О. Османов. К каким отрицательным результатам приводит прививка ореха грецкого в лесных культурах Южной Киргизии, свидетельствуют М. Д. Прутенская и В. С. Шевченко (1970).
Излишне также создание клоновых плантаций ореха грецкого привитым материалом в зеленых зонах вокруг городов, промышленных предприятий и других объектов, так как основное назначение зеленых зон не столько хозяйственное, сколько защитное, санитарно-гигиеническое, рекреационное и т. д.
То же относится и к зеленому строительству городских и поселковых объектов, где основным является архитектурно-художественное и декоративное начало, а не получение плодов. Во всех этих объектах ореховые культуры создаются посевом семян на постоянное место или посадкой саженцев, выращенных в питомниках из лучших по происхождению семян.
Семенным путем следует создавать полезащитные лесные полосы из ореха грецкого или с его участием и противоэрозионные лесные насаждения.
Таким образом, вегетативным путем можно создавать только ореховые сады и плантации с целью получения плодов. Во всех же остальных случаях выращивания ореха грецкого следует применять методы семенного размножения.