Факультет

Студентам

Посетителям

Сборные камеры с автономным охлаждением для хранения фруктов

Сборные камеры с автономным охлаждением для хранения фруктов емкостью 50—100 т используются в небольших садоводческих хозяйствах и торговых предприятиях.

Они изготавливаются в заводских условиях и состоят обычно из металлического каркаса и термоизоляционных ограждающих панелей, собираемых в местах установки. Такие камеры оснащаются одной или двумя автономными холодильными машинами, монтируемыми на специальных съемных панелях. Охлаждение — воздушное, воздухораспределение — бесканальное. Оттаивание снеговой шубы с воздухоохладителей производится с помощью наружного воздуха или электронагрева.

Преимущества сборных камер с автономным охлаждением: быстрый ввод в эксплуатацию и малая трудоемкость работ по возведению сооружения, заводской монтаж холодильной машины и возможность быстрой замены ее в случае неисправности, сокращение холодильных коммуникаций и упрощенность автоматических устройств для регулирования температурно-влажностных режимов. Кроме того, отпадает потребность в воде, так как конденсаторы холодильной машины принимаются с воздушным охлаждением, и не требуется постоянного персонала для обслуживания установки.

Несколько стандартных камер можно скомпоновать в одну общую без промежуточных перегородок или предусмотреть в ней необходимое число отделений для разных сортов фруктов. Общая емкость холодильников, скомпонованных из нескольких сборных камер, не превышает обычно 400—800 т.

Сборная камера с автономным охлаждением итальянской фирмы «Термомекканика». В поставляемую фирмой холодильную машину входят: компрессор (герметичный или полугерметичный, прямоточный) с электродвигателем, два конденсатора с воздушным охлаждением, два воздухоохладителя, щит управления. Холодопроизводительностъ установки около 20000 н. ккал/ч, температура кипения — 7° С, конденсации +50° С, холодильный агент — фреон-22.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.



Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: