Факультет

Студентам

Посетителям

Промышленное скрещивание

Тема: Генетика  

Промышленное скрещивание яв­ляется наиболее простым, так как при нем не ставится цель вы­ведения племенных животных для дальнейшего их разведения, а служит оно для получения исключительно пользовательных животных, какими являются помеси первого поколения. Сущность этого метода сводится к скрещиванию животных двух пород, получению первого помесного поколения, используемого чаще либо в качестве мясных животных, либо в качестве рабочих.

Этот метод дает возможность использовать повышенную жизнен­ность и продуктивность помесей, которые по своим хозяйственным свойствам часто не только не уступают животным исходных по­род, но во многом превосходят их. Разводить в пользовательном животноводстве методом чистого разведения заводскую породу, особенно завезенную из другой области, невыгодно, иногда и совсем невозможно в силу несоответствия местных природных и хозяйственных условий требованиям привозной породы. К тому же животных некоторых заводских пород часто нецелесообразно использовать для получения товарной продукции либо вследствие высокой требовательности их к условиям кормления, ухода и содержания, либо вследствие излишней изнеженности и чрезмер­ной способности к ожирению.

Особое значение метод промышленного скрещивания приобре­тает в мясном животноводстве.

Помесные животные, как уже отмечалось, отличаются более высокой скороспелостью, более интенсивным ростом, большим конечным весом, часто лучшим использованием корма и лучшей способностью к откорму (меньше расходуют питательных веществ на единицу привеса), большей выносливостью и меньшей требова­тельностью к уходу и содержанию. У помесных животных, наряду с повышением их продуктивности, улучшаются технологические и вкусовые качества мяса. Ценные результаты дает скрещивание местных свиней с крупными белыми; помеси от такого скрещива­ния, получаемые в большом числе вследствие высокой их жиз­ненности, прекрасно растут, хорошо откармливаются и дают много не слишком жирного мяса.

Промышленное скрещивание в свиноводстве имеет особо важ­ное значение для создания изобилия мясных продуктов. Это скре­щивание в нашей стране применялось уже во второй половине прошлого века, но широкое распространение получило после Великой Октябрьской социалистической революции в связи с плановым улучшением местных малопродуктивных свиней про­изводителями крупной белой породы.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.



Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: