Условия содержания животных во многом определяют их продуктивные качества. Они должны соответствовать биологическим особенностям каждой возрастной группы свиней или определенному физиологическому состоянию животных.
Учитывая сказанное, в современных условиях интенсификации производства продукции свиноводства следует дифференцированно подходить к созданию условий содержания каждой производственной группы животных, имея в виду получение максимальной продуктивности. Важное значение имеет также учет и рациональное использование комфортного поведения животных, которое иногда называют также адаптивным поведением.
Адаптация к внешним условиям происходит у животных с помощью различных образцов поведения, которые связаны с созданием физиологического комфорта: поддержания температуры тела (в том числе поиск подходящего места), раскапывания места для лежания и т. п., устранения зуда кожи, дефекации; все эти действия называют также комфортным поведением.
Для получения определенного количества продукции на непрерывно действующем предприятии должно быть в наличии соответствующее стадо, число животных в котором определяется технологическими параметрами продуктивности свиней каждой возрастной группы, и определенное количество помещений. Другими словами, на ферме с поточной технологией три величины должны точно соответствовать друг другу: годовой объем производственной программы получения продукции, число животных, используемых в технологическом процессе, и количество станкомест для размещения стада.
При строительстве свиноводческих ферм в Нечерноземной зоне РСФСР необходимо учитывать природно-климатические особенности зоны и возможность снижения температуры наружного воздуха до 30 °С и ниже, чем обусловлена необходимость (утепления зданий. Продуктивность животных на 50—60% определяется наличием и качеством корма, на 20% — уходом за животными и на 20—30% — состоянием микроклимата помещения. К животноводческим помещениям предъявляются следующие основные гигиенические требования: они должны быть сухими, светлыми, теплыми зимой и прохладными летом.
Стены в общей площади огражденных конструкций свинарника составляют 16—28%, потолок — 36—42% в зависимости от ширины помещения. Стены и потолки должны быть долговечными, морозостойкими, гладкими и противостоять потерям тепла. Коэффициент теплопередачи стен не должен быть ниже 1,4 Вт/(м2х°С), потолков — не ниже 2,4 Вт/(м2х°С).
Возводят стены животноводческих помещений из кирпича, блоков и панелей. В современных условиях для строительства животноводческих комплексов используют сборные железобетонные трехслойные панели ПС-1 и ПС-3 толщиной 15 см с утеплителем из пенополистирола толщиной 5 см. Толщина наружного железобетонного слоя 4 см, внутреннего — 6 см. Стены из кирпича с коэффициентом теплопроводности 0,425 при внутренней температуре +18—22 °С, относительной влажности воздуха 30—75% и температуре наружного воздуха — 30 °С должны быть толщиной 14 см.
Особого внимания при строительстве свинарников заслуживают полы: через полы, по данным С. И. Плященко и И. И. Хохловой (1979), теряется до 42—48% тепла помещений. От состояния и конструкции пола во многом зависит чистота помещения и кожного покрова свиней, а следовательно, здоровье животных. Если учесть, что свиньи до 80% времени суток проводят лежа, то теплопотери организма, вызванные непосредственным контактом с холодным полом, достигают значительной величины и требуют возмещения за счет энергии, получаемой с кормом.
В свиноводческих постройках применяют различные конструкции полов: известняково-керамзитовые, с использованием мягких покрытий, крупнопанельных сборных элементов; всего 18 конструктивных решений. Известняково-керамзитовый монолитный пол марки П-1 обладает рядом важнейших технико-экономических преимуществ по сравнению со всеми другими типами полов животноводческих зданий: долговечность его — до 20 лет, трудовые затраты на устройство 1 м2 пола — 0,16 чел.-дн., стоимость — 5,99 руб/м2.
Деревянные полы недолговечны (до года) и дороги.
Согласно требованиям проекта СНиП II — 99 критерием оценки интенсивности восприятия тепла полом принимается показатель тепловой активности В=ккал/м2∙ч∙1/2°С. В отличие от показателя теплоусвоения он отражает закономерность формирования теплового режима полов и правильно характеризует их гигиенические свойства.
По новым нормам для бесподстилочного содержания поголовья требуется сохранять показатель тепловой активности пола В = 10 ккал(м2∙ч∙1/2°С). При содержании животных на полах с тепловой активностью, превышающей указанные нормы, необходима утепляющая подстилка.
При выборе типа пола учитывают силу и интенсивность различных воздействий на пол, географический район строительства, характеристику грунта основания на глубину 2—3 м, многолетние и сезонные колебания грунтовых вод, глубину промерзания и пучинность грунта, сведения о вертикальной планировке, технико-экономические показатели материалов и конструкций.
Известняково-керамзитовый пол должен удовлетворять следующим требованиям:
а) зооветеринарным — полная безвредность для людей и животных как во время производства работ по устройству, так и в период его эксплуатации;
б,) технологическим — мягкость по шкале МООСА — 3; показатель тепловой активности пола = 13 ккал (м2∙ч∙1/2°С); шероховатость — при рекомендуемом составе материалов и правильном выполнении работ обеспечивается требуемая шероховатость;
в) физико-механическим — прочность поверхностного слоя на сжатие 200 кг/см2, водонепроницаемость поверхностного слоя В-6, прочность теплоизоляционного слоя на сжатие 100 кг/см2, истираемость 0,5—0,3 см2;
г) физико-химическим — многолетняя (25 лет) стойкость к воздействию углекислого газа, аммиака и сероводорода при влажности до 100% и температуре до +30°С;
д) экономическим — трудозатраты не более 0,16 чел.-дн/м2; стоимость не более 7,11 руб/м2.
Работы по устройству известняково-керамзитового пола должны выполняться согласно СНиП III-В. 14-72 «Полы. Правила производства работ» с учетом технологии содержания животных и конструктивных решений животноводческих зданий.
В репродукторном совхозе «Талдом» Московской области получены удовлетворительные результаты при выращивании поросят-отъемышей в свинарниках с утепленными полами. Специалистами совхоза внедрен ряд мероприятий, способствующих защите молодняка от потерь тепла. Помещения имеют оборудование для создания в них оптимального температурного режима (23—25 °С), влажности воздуха (70—75%); сделаны утепленные полы с 4%-ным уклоном в сторону навозного транспортера.
Пол имеет следующую конструкцию: нижний слой состоит из рубероида в два слоя с заливкой швов гудроном, второй слой — керамзит — 30 см, третий слой — цементная стяжка — 6 см и поверхностный слой — керамзитобитумная плитка — 4 см.
В. М. Пурецкий (1975) в опыте на 392 поросятах, отнятых от маток в 45-дневном возрасте, сравнил влияние организации станка, параметров микроклимата и полов разной конструкции на продуктивность молодняка. Повышение температурного режима в помещении с 18,0 до 23,5°, снижение относительной влажности воздуха с; 79,7 до 71,5% и лучшая способность пола аккумулировать и сохранять тепло способствовали увеличению скорости роста поросят массой от 9,2—9,5 до 25,5 кг на 47% и сокращению периода доращивания на 20 дней, или на 30,8%.
Оценку полов различных конструкций в станках для содержания поросят от рождения до 4-месячного возраста провели Ю. Ситко и М. Журавлева (1975) в специальном эксперименте, отобрав четыре группы животных.
Контрольную группу содержали на необогреваемых полах, которые состояли из одного слоя толя, уложенного на слое песка и насыпанного на утрамбованный грунт. На толь (во избежание его механических повреждений при дальнейших работах) насыпали еще слой песка толщиной 1 см, затем слой котельного шлака — 7 см, на который заливался бетон и укладывалась асфальтобетонная плитка размером 30X30X2,5 см. Стоимость такого пола — 6 р. 85 к. за 1 м2.
В станок для второй группы под бетонной стяжкой полов в слое шлака уложены гончарные трубки диаметром 5 см для аккумуляции тепла, излучаемого телом животных при лежании.
Полы третьего типа были устроены по аналогии с полами второго типа, но по гончарным трубам продувался теплый воздух. Стоимость 1 м2 пола второго и третьего типа — 7 р. 80 к. В станках с таким полом содержалась третья группа животных.
Пол четвертого типа обогревали электричеством, он отличался от контрольного тем, что асфальтобетонная плитка была заменена бетоном толщиной 6 см, в который были вмонтированы нагревательный провод ПСХВ и металлическая сетка — экран. С помощью температурного датчика терморегулятором ПТР температура пола регулировалась автоматически. Стоимость 1 м2 такого пола — 8 р. 85 к.
Опыт продолжался 120 дней, в это время проводили наблюдения за клинико-физиологическим состоянием поросят: определяли температуру тела, частоту пульса и дыхания, учитывали некоторые гематологические показатели, заболеваемость и причины падежа поросят. Определяли среднесуточный прирост массы, затраты корма на 1 кг прироста, себестоимость 1 ц прироста по прямым затратам, экономическую эффективность обогрева.
Во время наблюдений поведение поросят первой и второй групп свидетельствовало о недостаточности обогрева: они лежали, сбившись в кучи, громоздясь друг на друга. Щетина у них была постоянно приподнята, периодически наблюдалась мышечная дрожь. У поросят третьей и четвертой групп эти явления наблюдались редко.
Пульс и дыхание у поросят всех групп были в пределах нормы — 50—60 ударов и 15—20 дыхательных движений в минуту, однако у поросят первой и второй групп в дни измерений пульс всегда был чаще, чем у поросят третьей и четвертой групп, на пять-шесть ударов, а дыхательных движений было меньше на три-четыре в минуту.
Наибольшее число заболевших и павших поросят было в первой и второй группах. Гематологические исследования показали, что количество эритроцитов в крови поросят четвертой группы в возрасте 60 дней было больше, чем у поросят первой группы, на 0,55 млн. мм3 и гемоглобина — на 1,5% (эти различия недостоверны).
Исследователи делают заключение, что температура пола на уровне 22 °С в сочетании с температурой воздуха в зоне обитания 21 °С для поросят-сосунов от рождения до 60-дневного возраста является явно недостаточной. По мере повышения температуры пола с 16,4 до 22,3 °С и температуры воздуха с 14,8 до 20,9°С показатели роста поросят-отъемышей в возрасте от 60 до 120 дней и использования ими корма улучшаются. Разница в среднесуточном приросте между животными первой и четвертой групп достигла 16,5%, по затратам корма на 1 кг прироста — 13,2%.
В опыте со свиноматками и поросятами, которых содержали в станках для опороса с бетонным полом без покрытия и с покрытием эпоксидной смолой или резиновыми матами, установлено, что на резиновых матах свиноматки лежали дольше и реже меняли положение, чаще всего они меняли положение на эпоксидном скользком покрытии. Поросята больше двигались на резиновых матах. Число ран на 100 конечностей достоверно не зависело от покрытий пола и снижалось с возрастом со 126 на 3-й день до 48 на 24-й день жизни. Размеры и глубина ран были больше на резиновом полу. Диаметр ран 10—15 мм отмечен в 27,5% на бетоне, в 36,6% — на эпоксидном покрытии и 45,1% — на резине.