Хорошо иметь плодовый сад, приятно рвать в нем яблоки, груши, вишни, много интересных, поучительных наблюдений можно в нем сделать.
Но все-таки сад требует от нас большого терпения, в особенности если он только что посажен. Нужно ждать годы и годы, прежде чем он начнет давать урожаи. Обычно яблоня, например, начинает плодоносить на 9—10-м году, но есть сорта, которые приносят плоды значительно позднее: свыше двадцати лет приходится ждать от них урожая. Таковы, например, крымские сорта (синапы). Учитывая это, а также и то, что плодовые деревья садятся на большом расстоянии друг от друга, и в молодом саду много свободного места, в междурядьях его разводят огород или же садят ягодники (землянику, малину, смородину, крыжовник, ежевику).
Земляника и малина дают урожай через год после посадки; смородина и крыжовник — через два года.
Самая урожайность их гораздо более верная, чем в плодовом саду. Последний обычно дает хорошие урожаи через год, но при недостаточном уходе будет давать значительно реже. Ягодники менее требовательны и плодоносят ежегодно.
Наконец, хорошие сорта ягод и по вкусу мало чем уступят яблокам. А какие из них можно приготовить вкусные вещи — варенья, мармелады, компоты, кисели, — об этом, думается нам, наш юный читатель и сам хорошо знает. Так вот, в ожидании вкусных яблок или груш, давайте, разведем ягодный сад. Сделать это нетрудно. Лиха беда начать, — говорится в народе, — а здесь и начать нетрудно.
Источник: Юный сельский хозяин / сост. М. В. Крылов.- Москва : Гос. изд-во, 1927