В условиях полевых опытов возможно изучение количественной стороны деятельности сапрофагов в разных типах почв.
В основе этих методов лежит изоляция растительных остатков от отдельных групп животных с целью определения скорости потребления или разложения ими растительных остатков в контрольных вариантах.