Факультет

Студентам

Посетителям

Манго (Mangifera Indica, семейство Anacardiaceae). Регионы производства и распространения

Одним из самых распространенных на мировом рынке видов тропической плодовой продукции является манго (Mango) впервые попавшее в страны Европы из Индии.

Манго представляет собой косточковый плод с гладкой и плотной кожицей, длина которого находится в пределах L = 8-24 см, диаметр d = 5-10 см., а масса составляет m = 250-400 грамм. Масса плодов манго некоторых сортов может достигать m = 2-3 кг. Плоды манго могут иметь самую разнообразную форму и быть совершенно круглыми, яйцеобразными или удлиненными. Окраска плодов, как правило, смешанная, в диапазоне темно — и желто-зеленого, оранжевого, розового и красного цветов.

Ареалом происхождения манго считаются земли Бенгальского залива в предгорьях Восточной Индии и Бирмы. Согласно данным европейских ученых манго культивируется в Индии около 4000 лет, а по версии индийских ученых — 6000 лет. Первые письменные упоминания о манго на санскрите относятся к 2000 году до н. э.

Существует предание о том, что первым европейцем, который увидел и попробовал манго, стал Александр Македонский во время своего завоевательного похода в Индию в 327 году до н. э. Из Индии манго было привезено в Китай для выращивания китайским путешественником Хуан-Тзангом между 631 и 645 годами нашей эры.

Письменные упоминания о манго, подробные описания их свойств и правил культивации приведены в многочисленных рукописях персидских и арабских летописцев, живших в X-XVI веке. Знаменитая рукопись персидского хрониста Абул Фазала «Аин-Э-Акбари», написанная в 1590 г. н. э., в которой рассказано о плантации манго из 100 тыс. деревьев, заложенной еще в те далекие времена в Дарбоханге (Индия), подтверждает большое историческое значение этой культуры в развитии сельскохозяйственного производства.

В середине XVI века манго попало из Испании в Португалию при помощи торговцев, которые способствовали его дальнейшему распространению на Филиппинах, а затем на землях Африки и Бразилии.

Индия и сейчас остается наиболее крупным производителем и экспортером манго в мире. В самой Индии манго называют «королем фруктов» и с древних времен верят в волшебные свойства этих плодов.

Как это ни удивительно, но еще и сейчас, в XXI веке манго играет большую роль в жизни населения Индии и используется во всех ритуалах от рождения до смерти человека в соответствии с канонами буддизма и индуизма. Это может быть объяснено целебными свойствами манго, которые подтверждаются результатами последних медицинских исследований, свидетельствующими о том, что употребление манго препятствует развитию раковых клеток, предотвращает образование камней в почках и многие другие заболевания.

В Азии, Америке, Австралии, Африке произрастает более ста сортов манго.

Основные страны-экспортеры манго — Индия, Бразилия, Мексика, Пакистан, Таиланд, Индонезия, Филиппины.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.



Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: