Луковица, как орган вегетативного размножения, состоит из сильно укороченного плоского стебля, называемого донцем, и сидящих на нем утолщенных чешуй с запасными питательными веществами.
В центре луковицы находится верхушечная почка, из которой развиваются листья и цветочная стрелка. В пазухах чешуй образуются луковички — детки, и от донца отходят питающие корни. Когда чешуи отмирают, луковички-детки освобождаются, разносятся при обработке почвы и дают новые растения. У ряда растений в условиях юга луковички образуются на соцветиях (мятлик луковичный, чеснок, лук, кардамин и др.) и их называют живородящими (горец живородящий и др.). У некоторых растений луковички формируются на столонах (седмичник европейский).
Лук круглый — Allium rotundum L. — многолетник семейства лилейных с розеткой линейных листьев и цветочной стрелкой высотой до 80 см, оканчивающейся шаровидным соцветием. Растет почти повсеместно в центральных и южных областях европейской части СССР в садах, на полях, лугах и по сорным местам. При поедании коровами придает горький привкус молоку.