Факультет

Студентам

Посетителям

Грибы с трубчатым, лабиринтовидным (иногда пластинчатым) гименофором. Твердомясистые

Порядок Polyporales (полипоральные)

Семейство Polyporaceae (полипоровые, трутовиковые)

К семейству относятся грибы с разнообразной формой плодовых тел, чаще всего, копытовидные, распростертоотогнутые, твердомясистые.

Базидиомы в большинстве своем многолетние. Встречаются плодовые тела с ножками, боковыми или центральными, иногда разветвленными (Polyporus umbellatus). Гименофор трубчатый, реже — пластинчатый.

Род Fomes (фомес, трутовик). F. fomentarius (трутовик настоящий). Для него характерна копытовидная форма плодовых тел, у которых высота и ширина более или менее одинаковы. Плодовые тела могут достигать больших размеров, поверхность шляпки твердая, серого цвета. Гименофор находится на нижней стороне шляпки. Грибы часто растут на деревьях, довольно высоко над землей, и поэтому споры распространяются потоками воздуха. Базидиомы многолетние. Гименофор каждый сезон обновляется. Весной старые трубочки зарастают слоем мицелия, который образует новый слой трубочек. Споры в массе образуются в мае. На разрезе базидиомы видны слои, соответствующие числу лет плодового тела. Однако, как и годичные кольца деревьев, слои могут быть ложными, вследствие нарушения нормального развития в результате засухи или действия других неблагоприятных факторов. Гриб вызывает белую гниль древесины, обитает на мертвых и сухостойных лиственных деревьях. На границе между загнившей и здоровой древесиной образуется черная линия.

Базидиомы раньше высушивали, расщепляли на волокна и использовали вместо ваты как кровоостанавливающее средство. Из них же изготовляли трут.

Род Trametes (траметес). Т. versicolor (траметесразноцветный). Базидиомы сидячие, кожистые, вееровидные, распростерто-отогнутые, обычно черепицеобразно расположенные друг над другом. Плодовые тела этого типа произошли от распростертых (ресупинатных) форм. Край распростертого плодового тела отгибается, и формируется шляпка, но большая часть базидиомы связана с субстратом. Шляпки с бархатистой поверхностью, с концентрическими зонами разного цвета — сероватого, желтоватого, коричневатого. Однолетние базидиомы этого гриба встречаются часто на древесине лиственных деревьев. Гриб распространен повсеместно.

Род Lenzites (лензитес). L. betulina (лензитес березовый). Плодовые тела сидячие, пробково-кожистые. Поверхность шляпки бархатисто-волосистая, буроватая, сероватая, грязно-белая. Гименофор пластинчатый. Распространен повсеместно. Растет чаще всего на отмершей древесине лиственных деревьев.

Род Polyporus (полипорус). Плодовые тела однолетние или многолетние, с центральной или эксцентричной ножкой. Гименофор трубчатый, однослойный. P. squamosus (полипорус, трутовик чешуичатый). Базидомы с боковой, центральной или эксцентричной ножкой. Шляпка чешуйчатая. Растет на стволах широколиственных деревьев, вызывает белую гниль древесины. Относится к съедобным грибам низкого качества.

P. umbellatus (трутовик разветвленный; гриб-баран). Плодовые тела диаметром до 50 см. В основании ножка ветвится с образованием многочисленных ножек, несущих светло-охристые, иногда чешуйчатые шляпки диаметром до 4 см. В одном плодовом теле может быть более 100 шляпок. Гименофор трубчатый. Обитает около стволов и пней широколиственных деревьев. Гриб съедобен. Встречается очень редко, включен в Красную книгу России.

Семейство Fomitopsidaceae (фомитопсидовые)

Плодовые тела чаще всего многолетние и твердые, сидячие или с боковой ножкой. Гименофор трубчатый.

Род Fomitopsis (фомитопсис). F. pinicola (трутовик окаймленный) распространен повсеместно, на сухостое, пнях, валежнике хвойных деревьев. Вызывает бурую гниль. Отличается от похожих трутовиков тем, что по краю многолетней базидиомы хорошо заметна красновато-оранжевая кайма. Гриб используется в народной медицине как слабительное средство.

Род Daedalea (дэдалея). D. quercina (дубовая губка). Встречается на мертвой древесине широколиственных деревьев, особенно дуба. Вызывает бурую гниль. Плодовые тела многолетние, сидячие, пробковые, с лабиринтовидным гименофором, который возникает вследствие того, что новый слой гименофора не формируется, а элементы его удлиняются, образуя удлиненные ячейки.

Род Piptoporus (пиптопорус). У грибов более совершенный тип плодового тела, так как образуется ножка, которая может быть очень короткой, боковой, как у березовой губки (Piptoporus betulinus). Базидиомы однолетние, растут на отмерших деревьях рода Betula (береза). Трама довольно мягкая. Вызывает бурую гниль. В молодом виде гриб съедобен.

Семейство Ganodermataceae (ганодермовые)

Род Ganoderma (ганодерма). G. applanatum (трутовик плоский) имеет многолетние сидячие базидиомы (форма плодового тела может варьировать). Шляпки сначала беловато-сероватые, затем коричневые с матовой поверхностью. Гименофор белого цвета. Гриб содержит много биологически активных веществ, используется в народной медицине для регуляции обмена веществ. Часто встречается на пнях, валежнике, усыхающих деревьях. Достаточно длинная боковая ножка характерна для трутовика лакированного (Ganoderma lucidum). Поверхность шляпки и ножки блестящая, как бы лакированная. Сначала гриб имеет оранжево-красный тон, затем становится почти черным. Издавна используется в народной медицине для борьбы с сердечно-сосудистыми заболеваниями, стрессом и аллергией. Гриб включен в Красную книгу России.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.



Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: