Факультет

Студентам

Посетителям

Грибы с гладким (или бугорчатым, или жилковатым) гименофором

Большая часть грибов с гладким гименофором имеет плодовые тела в виде палочек или разветвленных кустиков.

Гимений покрывает практически всю поверхность базидиомы. В настоящее время значительная часть таких грибов, называемых ранее рогатиковыми, относится к порядку Gomphales (гомфальные), характеристика которого приводится далее.

Порядок Gomphales (гомфальные)

В порядке одно семейство Gomphaceae (гомфовые), к которому относятся грибы с булавовидными или разветвленными в виде кустика плодовыми телами. Гименофор гладкий, покрывает все плодовое тело.

Род Ramaria (рамария). Объединяет грибы, внешне похожие на кораллы, имеющие вид кустика, так как конечные веточки базидиом ветвятся. Окраска и размеры базидиом разнообразны. Гименофор гладкий, характерен открытый тип развития плодовых тел. Большинство видов — сапротрофы, обитающие на лесной подстилке или на гниющей древесине хвойных и лиственных деревьев.

R. flava (рамария желтая) — один из наиболее крупных видов с плодовыми телами высотой до 20 см и диаметром 20 см, растет на почве в хвойных и лиственных лесах. Окраска тела лимонно-желтая, позднее охристая, при надавливании становится кроваво-красной. Молодые плодовые тела съедобны. Встречается довольно редко.

R. abietina (рамария еловая) растет довольно часто под хвойными деревьями, образуя иногда «ведьмины круги». Плодовые тела охристо-буроватые, с возрастом зеленеющие.

Род Clavariadelphus (клавариаделфус). Объединяет виды грибов с булавовидными плодовыми телами. С. ligula (клавариаделфус язычковый) широко распространен в хвойных лесах умеренных широт на опавшей хвое. Плодовые тела высотой до 10 см, упругие, желтые с оранжевым и лиловато-серым оттенком. Порой они развиваются в большом количестве, так что земля похожа на торт со свечами. Съедобный гриб низкого качества. В широколиственных лесах на подстилке обитает более крупный вид — С. pistillaris (клавариаделфус пестиковый), имеющий базидиомы желтого цвета.

Порядок Cantharellales (кантарелляльные, лисичковые)

К порядку относятся грибы с однолетними плодовыми телами, мягкомясистые, в виде разветвленных кустиков (Clavulina) либо с ножкой и шляпкой (Cantharellus, Craterellus, Hydnum). Гименофор может быть гладким, жилковатым или шиповатым {Hydnum). К афиллороидным относятся представители следующих семейств.

Семейство Cantharellaceae (кантареллуловые, лисичковые)

Род Cantharellus (лисичка). Широко известен съедобный гриб лисичка желтая (С. cibarius). Ценится за то, что базидиомы содержат большое количество витаминов (В1, РР), не повреждаются насекомыми. Плодовые тела желтого цвета с жилковатым (складчатым) гименофором. Микоризный гриб.

Род Craterellus (кратереллус, серая лисичка). Вдоль тропинок, на опушках лиственных и хвойных лесов встречается гриб, напоминающий трубку серого цвета с гладким гименофором. Это съедобный гриб-трубач или серая лисичка (С. cornucopioides), который во Франции называется рог изобилия, а в Германии — труба мертвых.

Порядок Polyporales (полипоральные)

Семейство Sparassidaceae (спарассиевые)

Род Sparassis (спарассис). S. crispa (спарассис курчавый) известен в народе под названием грибная капуста, так как гриб съедобен. Плодовое тело почти шаровидное, диаметром до 35 см, разветвленное, с плоскими ветвями кремового, охристого цвета. Гименофор гладкий (гимений слоем покрывает лопасти). Гриб растет как паразит на корнях деревьев, встречается редко, включен в Красную книгу России.

Порядок Thelephorales (телефоральные)

К порядку относятся грибы с шиповатым, гладким или бугорчатым гименофором (Thelephora). Форма плодовых тел варьирует от распростертой до имеющих шляпку и ножку.

Семейство Thelephoraceae (телефоровые)

Род Thelephora (телефора). Телефора наземная (Т. terestris) имеет плодовые тела вееровидной формы, кожистые, довольно тонкие, неслоистые. Поверхность шляпки войлочная, коричневых оттенков, расчлененная на несколько плоских лопастей. Порой у плодовых тел образуется ножка. Считают, что вееровидные плодовые тела с отрицательным геотропизмом произошли от распростертых форм. Гименофор гладкий или бугорчатый. Характерный признак — наличие телефоровой кислоты. Растет на лесном опаде, погребенной древесине, на почве во всех природных зонах. Встречается в сухих и влажных сосновых лесах. Нередко обитает по краю сфагновых болот, обрастая молодые сосенки, кустики черники, что приводит к их удушению и гибели. Есть данные о том, что этот гриб может быть микоризным.

Порядок Agaricales (агарикальные), семейство Clavariaceae (клавариевые). Род Clavaria (клавария). Плодовые тела булавовидные или слабоветвящиеся.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.



Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: