Заболевание радужной форели, характеризующееся образованием опухолей в печени, называется гепатомой (греч. «гепар» — печень, «ома» — опухоль).
Гепатома получила широкое распространение в США, где впервые была описана в 1961 г. В настоящее время болезнь зафиксирована в Европе, а также у нас в стране.
Этиология. Причиной болезни являются высокотоксичные вещества, выделяемые плесневыми грибами родов Aspergillus, Penicillum и др., которые развиваются в комбикормах, особенно содержащих хлопковый и другие растительные жмыхи (ореховый, подсолнечниковый, льняной и т. п.) при неправильном хранении в условиях повышенной влажности и температуры. Наиболее опасными считаются токсические канцерогенные (опухолеобразующие) вещества группы афлатоксинов.
Афлатоксины обладают высокой токсичностью для большинства сельскохозяйственных животных и рыб и вызывают острые и хронические отравления, характеризующиеся поражением печени. При длительном поступлении малых доз афлатоксина в организм могут возникать злокачественные опухоли.
Заболеванию подвержена радужная форель. У других видов лососевых оно не отмечено. Болеют рыбы разных возрастных групп и даже производители.
Отмечено, что развитие болезни зависит от количества хлопковых жмыхов в корме, в которых чаще всего развиваются плесневые грибы. При потреблении форелью корма, содержащего 20% хлопковых жмыхов, болезнь наблюдалась через 5 мес после начала кормления почти у всех опытных рыб, а при более низком содержании — через 9 мес у 20% рыб.
Клинические признаки. Больные рыбы вялые, не реагируют на приближение человека. А. М. Марченко отмечал у больных рыб потемнение окраски, ерошение чешуи, вздутие брюшка в области печени. При вскрытии в полости тела обнаруживают кровянистую жидкость.
Печень сильно увеличена, в разных местах ее видны ярко-желтые или серовато-беловатые опухоли. Отдельные опухоли при усилении болезни сливаются и образуют одну многоузелковую некротическую опухоль, которая может достигать огромных размеров. Часто такая опухоль вторгается в пилорические придатки, поджелудочную железу и т. д. Небольшие узелки, образующиеся в печени, позднее вследствие миграции опухолевых клеток по организму дают метастазы (вторичные опухоли, образующиеся в различных внутренних органах — почках, сердце, селезенке и т. д.). Отмечен ряд изменений в крови.
Меры борьбы. Необходимо временно прекратить кормление рыбы. После обнаружения в комбикормах афлатоксина запрещают использование всей партии кормов. Для предупреждения загрязнения кормов плесневыми грибами, которые выделяют афлатоксины, необходимо соблюдать сроки и правила хранения кормов.