Факультет

Студентам

Посетителям

Технология приготовления комбисилоса

Комбинированный силос готовят для различных видов и групп животных (телят, свиней и др.) Степень полноценности комбисилоса определяется его питательностью, которая, как правило, в 1,5- 2,0 раза выше, чем однокомпонентного корма. Для приготовления комбисилоса используют кукурузу, бобовые травы, травяную муку, сахарную и полусахарную свеклу, морковь, картофель, ячменную дерть.

Проведенные в БелНИИЖ исследования подтвердили, что комбисилос высокой питательности можно получить при следующем соотношении отдельных видов кормов (% по массе): корнеклубнеплоды — 40 + 50, кукуруза в початках — 20 + 40, бобовые травы — 20 + 30, сухие корма — до 10. Для нормального течения бродильных процессов необходимо подбирать такое сочетание углеводистых и бобовых компонентов, чтобы Сахаров в них содержалось 1,5 + 2%, а влажность была 60 — 75%.

Расчет питательности закладываемого комбинированного силоса производится исходя из питательности отдельных компонентов сырья и их процентного соотношения. Например, состав комбинированного силоса: картофель вареный — 50%, свекла сахарная с ботвой — 35%, отава клевера — 10%, травяная мука — 5%. На основании данных питательности входящих компонентов расчет питательности 1 кг силоса производится следующим образом:

(50 х 0,31) + (35 х 0,24) + (10 х 0,16) + (5 х 0,71):100 = 0,29 к. ед.

Аналогично рассчитывается содержание в комбинированном силосе протеина, клетчатки, а также его влажность.

Доброкачественный комбинированный силос, приготовленный с учетом особенностей видов животных, является источником разнообразных питательных и биологических активных веществ. Наличие в корме органических кислот придает ему диетические свойства, что способствует нормальной работе желудочнокишечного тракта животных.

Обязательным условием при заготовке комбинированного силоса является тщательное измельчение, хорошее перемешивание, уплотнение и герметизация массы. Корнеплоды очищают от земли, загрязненность их не должна превышать 3%. Все компоненты, кроме картофеля, силосуют в сыром виде. Запаривание картофеля повышает эффективность его использования на 20%.

Корнеклубнеплоды, идущие в силос для свиней, режут на кусочки длиной до 2 см. Зеленую массу мелко измельчают, а зерновые корма — до состояния дерти, что создает условия для самоуплотнения массы.

Комбисилос выгружают из хранилища и завозят на скотные дворы в количестве, необходимом для однодневной нормы скармливания. Делать это заранее не следует, так как он быстро теряет свои вкусовые и питательные качества. Заготовка комбинированных силосов в каждом хозяйстве способствует более рациональному использованию различных, в том числе и плохо хранящихся кормов, обеспечению животных более разнообразными, полноценными кормами.

Технология заготовки кормов с химическими консервантами не отличается от традиционно применяемой, за исключением самого процесса внесения консерванта, который необходимо распределять в кормовой массе как можно более равномерно с соблюдением дозировки и требований техники безопасности.

Для консервирования кормов, повышения их питательной ценности применяется также радиобиологический метод, в основу которого положено использование различных видов ионизирующего излучения. Принцип действия излучении высоких энергии сводится к тому, что при прохождении энергетических частиц через биохимические вещества в них образуются положительные и отрицательные электрические заряды, которые ускоряют процесс дальнейших физических и химических изменений облучаемого сырья.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.



Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: