Предшественники рапса озимого при осеннем посеве: чистый или занятый пар, эспарцет, вико — овсяный, люпиновый; при посеве весной — оборот пласта многолетних трав, зернобобовые, озимые и пропашные культуры, за исключением капустных.
Многие исследователи отмечают, что благодаря сильному развитию корневой системы рапса озимого улучшаются физические свойства почвы.
Для получения зеленого корма поздней осенью или ранней весной рапс озимый сеют не позднее первой половины августа. И во второй половине июля должна быть закончена подготовка почвы к посеву. Для этого под вспашку вносят органические удобрения, под предпосевную культивацию — минеральные удобрения.
Рапс озимый отзывчив на удобрения. Лучшие результаты получают от совместного внесения органических и минеральных удобрений. По данным ВНИИ кормов, внесение под зябь 20 т/га навоза и (NPK)60 позволило получить до 40 т/га зеленой массы. Рапс положительно реагирует на внесение минеральных удобрений в связи с тем, что интенсивно поглощает их в первые два месяца роста и развития.
При осеннем посеве рапса озимого для получения зеленого корма и раннего силоса часть азотных удобрений вносят ранней весной.
На почвах с повышенной кислотностью под зяблевую вспашку вносят известковые материалы.
Сортов рапса кормового назначения пока нет, и для получения зеленой массы используют районированные сорта, которые возделываются для получения масла: Дублинский, Немерчанский 1, Скриверский и др.
При осеннем посеве рапс высевают до начала сева озимых зерновых культур. Сроки весеннего посева зависят от периода использования зеленой массы на силос и корм. Для получения высокого урожая рапс лучше сеять в сроки посева ранних зерновых культур. При поукосном и пожнивном посевах в условиях центральных областей лесолуговой зоны рапс можно высевать до 1 августа.
Посев проводят овощными или зерновыми сеялками узкорядным или широкорядным способом. При широкорядном посеве ширина междурядий колеблется от 30 до 60 см. Для получения двух и трех укосов рапс озимый лучше высевать широкорядно с междурядьями 40—60 см, а при использовании на выпас — 30— 45 см и даже узкорядным способом. Глубина посева на почвах средней связности, не более 3 см, а на тяжелых — 1,5—2 см. Норма высева семян при широкорядном посеве 4—6 кг/га, при узкорядном — 8 кг.
Рапс озимый не требует особого ухода. Если на весенних посевах образуется почвенная корка, ее разрушают ротационными мотыгами. На широкорядных посевах проводят 2—3 культивации. Если рапс используют на зеленую подкормку, то после каждого укоса проводят рыхление почвы и подкармливают растения минеральными удобрениями.
Посевы защищают от повреждений вредителями — крестоцветной блохой, озимой совкой, капустной молью, рапсовым пилильщиком и др. Для этого высевают семена, смешанные с 20 кг/га фосфамида.
Скашивают зеленую массу при высоте растений 30—40 см. При посеве в первой половине мая рапс озимый достигает такой высоты через 30—45 дней, второй укос можно проводить через месяц после первого, а третий — через месяц после второго.
В районах, где рапс выращивают при осенних сроках посева, скашивать его весной лучше до начала цветения. При скашивании рапс срезают не выше 5—10 см. В этом случае срезается точка роста, и при отрастании он дает дополнительные побеги, что увеличивает урожайность второго укоса.
В условиях достаточного увлажнения рапс озимый дает хорошую отавность. Это позволяет использовать его на зеленую подкормку, силос и для выпаса.
Отава рапса — хорошее пастбище, но пасти животных на нем необходимо с некоторыми предосторожностями; при пастьбе по росе или после дождя у свиней на коже появляются волдыри, а крупный рогатый скот и овцы могут болеть тимпанитом. Поэтому животных лучше пасти после обсыхания растений.