Факультет

Студентам

Посетителям

Как правильно собирать грибы

Оказывается, и к грибам применимы эти золотые слова народной мудрости. А понимать их следует так: чем бережливее будешь относиться к природным дарам, тем больше будешь получать их от щедрой природы.

Это в полной мере относится и к грибам. Грибница часто гибнет, затоптанная людьми или пасущимся скотом, спороносный слой грибов уничтожается улитками, слизнями, разными насекомыми. Часто грибы, еще не дожив до старости, до момента отделения спор, попадают в корзинки грибников, да и многие лесные и домашние животные не прочь полакомиться грибами. Все это ведет к уменьшению урожая грибов.

Нужно помнить: никогда не следует выдергивать гриб из земли. Это повреждает грибницу, она гибнет, в следующем году грибов на этом месте не будет.

Прежде чем отправиться в лес, запаситесь ножиком, только наточите его поострее. И грибы аккуратно обрезайте у самой земли.

Некоторые, с позволения сказать, «грибники» делают так: торопливо дергают грибки, бросают их в корзинку, а когда та наполнится, усаживаются под деревом и начинают обрезать ножки у грибов. Таких людей можно назвать грибными браконьерами, так как они просто-напросто вредят лесу, вредят природе.

Можно в участках леса, где не пасется скот, подсевать лесные грибы, Под елками и соснами раскладывать старые перезревшие шляпки рыжиков, маслят, белых; в березняках — волнушки, подберезовики и т. д. Это большая помощь лесу, так как грибы и деревья очень часто помогают друг другу.