Ботаническое описание. Белена черная — Hyoscyamus niger L. — двулетнее травянистое растение семейства Пасленовые.
Корень стержневой с утолщенной корневой шейкой. Стебель прямостоячий, высотой до 120 см. Листья очередные, сверху темно-зеленые, снизу более светлые; прикорневые — черешковые, стеблевые — сидячие. Цветки грязно-желтые с фиолетовыми жилками, сидячие, собраны на концах стебля и ветвей. Плод — многосемянная коробочка. Семена буровато-серые, сплюснутые, округлые, диаметром около 1,2 мм. Масса 1000 семян 0,5—0,9 г. Цветет в июне — июле, семена созревают в августе — сентябре. Растение клейкое, опушенное, ядовитое, с неприятным запахом.
Распространение. Белена широко произрастает на всем европейском континенте, кроме Крайнего Севера. Реже встречается в Сибири, Средней Азии и на Дальнем Востоке. Растет на пустырях, вблизи жилья, иногда встречается как сорняк на черноземных почвах. В СССР возделывают в Воронежской и Новосибирской областях.
Применение. С давних времен белену применяли для лечения у разных народов. В настоящее время она входит в фармакопеи большинства стран. Сырьем являются листья. Лечебный эффект обусловливается содержанием в них алкалоидов (атропин, гиосциамин, скополамин): в листьях 0,1%, стеблях 0,02%, корнях 0,16%. В малых дозах алкалоиды белены оказывают успокаивающее действие, а в больших сильно возбуждают, вызывают галлюцинации, возможны отравления со смертельным исходом. Препараты из белены (экстракт сухой и густой, масло, листья) входят в состав астматола и астматина; алкалоиды являются компонентами некоторых комплексных препаратов.
Биологические особенности. В первый год белена образует розетку прикорневых листьев, а на второй цветет и плодоносит. Размножение семенное. Семена прорастают при температуре 3—4°С. Всхожесть сохраняется в течение 4—5 лет. Культура светолюбивая. Повышенная потребность во влаге отмечается в первый период вегетации. Максимальное количество алкалоидов в листьях накапливается в период цветения. Зимостойкость растения значительно снижается при повышенной влажности в осенне-зимний период.
Хорошие урожаи листа белены получают на плодородных, хорошо дренированных почвах со слабокислой или нейтральной реакцией.
Предшественники и обработка почвы. Лучшие предшественники — черный пар или озимые зерновые, идущие по хорошо обработанным парам. Подготовку почвы проводят в зависимости от предшественника. После озимых зерновых — обязательное лущение и через 10—12 дней зяблевая вспашка на 25—27 см. При подзимнем высеве основную вспашку проводят не позже чем за 25—30 дней до посева, чтобы почва успела осесть. До посева участок несколько раз культивируют, выравнивают и перед посевом прикатывают. При весеннем сроке предпосевная подготовка посева заключается в ранневесеннем бороновании в два следа, на уплотненных почвах — культивации на глубину 5—6 см с одновременным боронованием, выравнивании и прикатывании.
Удобрения. Применением удобрений можно значительно повысить урожайность и качество товарной продукции. При этом необходимо учитывать конкретные условия хозяйства: тип почвы, ее механический состав, предшественники, заправленность почвы под предшествующую культуру. Почвы с повышенной кислотностью предварительно известкуют. Известь лучше вносить под предшественник. На средних по плодородию почвах в качестве основного удобрения дают 30—40 т на 1 га перепревшего навоза совместно с 4 ц суперфосфата. При внесении только минеральных удобрений доза их составляет N100 120P100 120K120120. Вместе с семенами высевают 30 кг на 1 га гранулированного суперфосфата. На плантациях первого года жизни азотную подкормку проводят за полтора месяца до уборки «листа из расчета 30—40 кг на 1 га. Переходящие плантации подкармливают рано весной минеральными удобрениями в дозе N30P15K30.
Посев. Выбор срока посева зависит от конкретных условий хозяйства. Подзимний посев нельзя проводить на участках с заплывающими почвами, с крутыми склонами, где возможен размыв талыми водами, или с западинами, где долго застаивается вода. Под зиму, с наступлением устойчивого похолодания, высевают сухие семена, протравленные гранозаном (2 г препарата на 1 кг семян). Высевают семена без заделки на дно бороздок глубиной 1—2 сеялкой, оборудованной для поверхностного посева. Важным мероприятием на участках подзимнего посева является снегозадержание.
При весеннем сроке белену высевают в первые 2—3 дня полевых работ стратифицированными в течение двух месяцев семенами. Норма посева семян первого класса 8 кг на 1 га, глубина посева 1,5—2 см, ширина междурядий 60 см. К гектарной норме семян белены добавляют 50—100 г семян маячных растений (салат, лен, горчица), которые всходят раньше основной культуры и позволяют проводить междурядную обработку до появления ее всходов.
Уход. На плантациях белены первого года жизни за вегетационный период проводят 3—4 междурядных рыхления, 1—2 ручные прополки и подкормки. Уход за переходящими плантациями начинают с ранневесеннего боронования поперек посевов, число ручных прополок сокращают до одной. При появлении на участке вредителей, особенно листогрызущих и всеядных, используют пиретрум в дозе 20 кг на 1 га. Против болезней (мучнистая роса) эффективно опыливание растений молотой серой из расчета 30 кг на 1 га.
Уборка. В зависимости от условий выращивания сырье убирают 1—2 раза, когда большая часть листьев розетки достигает полного развития и дальнейший прирост листовых пластинок прекращается. Для уборки используют переоборудованные косилки-погрузчики. Новые листья отрастают быстро. Запаздывать с уборкой нельзя, так как это приводит к сильной поражаемости листьев болезнями и они теряют свои качества. Товарными являются плантации первого года жизни, на второй год оставляют только семенные участки.
Собранную массу сушат на огневых или паровых сушилках при температуре 50—60СС. Высушенные листья очищают на решетах от пыли, сортируют и упаковывают в тюки по 50 кг. Урожайность воздушно-сухого листа 8—12 ц с 4 га. Готовая продукция должна отвечать требованиям ГФ-Х, ст. 279. Срок хранения 2 года. Хранят листья белены в отдельных помещениях для ядовитых растений.
Семеноводство. На семена оставляют участки после сбора листьев первого года вегетации. Площадь семенного участка S—10% товарной плантации. Семенники закладывают семенами, полученными от систем ВИЛР, соблюдая пространственную изоляцию от товарных посевов 50—100 м. К уборке приступают, как только первые коробочки достигнут фазы созревания. Растения скашивают жатками в валки, подсушивают в течение 3—5 дней и обмолачивают зерновыми комбайнами. Семена очищают на семеочистительных машинах с набором решет для мелкосемянных культур. Урожайность семян 3 ц с 1 га.
При всех работах как с сырьем, так и с семенами белены, необходимо соблюдать правила обращения с ядовитыми растениями.