Эспарцет можно возделывать в полевых, кормовых и прифермских севооборотах, при улучшении малопродуктивных кормовых угодий. В кормовых и прифермских севооборотах эспарцет в чистом виде или в смеси можно использовать 2—3 года. В кормовых, а иногда и в полевых севооборотах его высевают в выводном поле, где используют 3—4 года.
Эспарцет предъявляет повышенные требования к чистоте поля. Поэтому хорошими предшественниками для него являются озимая и яровая пшеница, кукуруза и однолетние культуры на зеленый корм. Не рекомендуется высевать эспарцет после сахарной свеклы, так как под нее, как правило, вносят большое количество удобрений с кислой реакцией, что для эспарцета нежелательно.
Обработка почвы. В систему обработки почвы под посев эспарцета входят мероприятия, направленные на максимальное накопление влаги в почве и очищение поля от сорняков. При посеве эспарцета по стерневым предшественникам проводят лущение на глубину 5—7 см. При наличии корнеотпрысковых сорняков глубина лущения увеличивается до 10—12 см, а при необходимости через 2—3 недели после первого проводят повторное лущение.
В орошаемой зоне перед подъемом зяби (на глубину 22—25 см) проводят влагозарядковый полив. В засушливых районах после вспашки почву выравнивают лущильниками в сцепке с боронами.
В степных и лесостепных районах ранней весной осуществляют закрытие влаги на легких почвах зубовыми боронами, на тяжелых лущильниками ЛДГ-10с плоскими дисками. Перед посевом осуществляется предпосевная культивация.