Факультет

Студентам

Посетителям

Животноводство в СССР

Животноводство является важнейшей отраслью сельскохозяйственного производства страны.

На его долю приходится свыше 50% валовой и более 60% товарной продукции, 75% основных производственных фондов и около 70% трудовых ресурсов сельскохозяйственных предприятий.

В рационе питания человека продукция животноводства занимает по калорийности около 30%, а по потребляемым белкам — до 60%. Поэтому от развития животноводства во многом зависит повышение благосостояния советского народа.

Сегодня одной из самых сложных и ответственных задач является обеспечение устойчивого наращивания производства продуктов животноводства. Экстенсивные технологии в этой отрасли сельского хозяйства укоренились глубже, чем в других. Негативное влияние оказало увеличение поголовья скота без должного укрепления кормовой базы. Например, с 1970 по 1982 г. поголовье коров в общественном секторе страны возросло с 24,3 млн до 30,3 млн, а средний удой снизился с 2312 до 2209 кг.

После майского (1982 г.) Пленума ЦК КПСС, на котором была одобрена Продовольственная программа СССР, в стране проводятся крупные мероприятия по укреплению материально-технической базы сельского хозяйства, совершенствованию экономического механизма в АПК.

В последние годы в результате принятых мер по интенсификации животноводства положение стало выправляться. На начало 1988 г. поголовье коров в общественном секторе составило 29,2 млн, а средний удой возрос до 2672 кг. Положительные сдвиги имеются во всех отраслях животноводства. Это способствовало росту производства продуктов животноводства, улучшению экономической эффективности отрасли. В 1987 г. производство мяса (в убойной массе) составило 18,6 млн т, молока — 103,4 млн т и яиц — 82,1 млрд шт.

Однако достигнутый уровень развития животноводства еще не удовлетворяет потребности нашего народа в ряде продуктов отрасли. Продовольственной программой СССР предусмотрено производство в 1990 г. мяса (в убойной массе) — 21 млн т и молока — 106—110 млн т.

«Прежде всего надо добиться существенного улучшения продовольственного снабжения страны» — говорится в Резолюции XIX Всесоюзной конференции КПСС (Правда. 1988. 5 июля).

Успешное решение этих задач во многом зависит от широкого внедрения интенсивных технологий производства, основанных на достижениях науки и техники.

Многолетний опыт, накопленный в самых различных зонах страны, свидетельствует о том, что применение интенсивных технологий в молочном скотоводстве, на откорме скота и свиней, в овцеводстве и птицеводстве сопровождается значительным ростом продуктивности животных.

Все это свидетельствует о настоятельной необходимости перевода животноводства на интенсивные технологии. В Политическом докладе ЦК КПСС XXVII съезду партии отмечалось: «Ключ успеха, как показал опыт последних лет, — в широком применении интенсивных технологий. Они дают огромный эффект».

В условиях радикальной экономической реформы, перехода к новому экономическому механизму хозяйствования возрастает роль и ответственность руководителей и специалистов производства. Руководящим кадрам животноводства необходимо овладеть, наряду с экономическими методами управления, глубокими знаниями особенностей интенсивных технологий производства отрасли. Они должны знать и практически применять у себя в хозяйстве, на ферме, в бригаде все новое, прогрессивное в организации и технологии, обеспечивающее рост эффективности производства.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.



Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: